婴幼儿喂养小百科 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈长青，李冰，孔令茹 著

图书标签:

• 婴幼儿喂养
• 母乳喂养
• 辅食添加
• 婴儿营养
• 育儿知识
• 喂养指南
• 0-3岁
• 健康成长
• 亲子育儿
• 喂养食谱

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787518609079

商品编码：29550141193

包装：平装-胶订

出版时间：2016-11-01

基本信息

书名：婴幼儿喂养小百科

定价：17.00元

作者：陈长青,李冰,孔令茹

出版社：金盾出版社

出版日期：2016-11-01

ISBN：9787518609079

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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陈长青、李冰、孔令茹主编的《婴幼儿喂养小百科》分七部分介绍婴幼儿喂养知识，包括婴幼儿健康发育，母乳喂养、人工喂养与混合喂养，断奶，辅食的添加，宝宝的日常护理及婴幼儿常见问题解答等。
其内容丰富，通俗易懂，科学实用，是年轻父母科学喂养宝宝的好帮手，也是保育人员的读物。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《婴幼儿喂养小百科》：一本全新视角解读的营养成长指南 《婴幼儿喂养小百科》是一部集科学性、实用性和人文关怀于一体的婴幼儿喂养指导手册。它并非简单罗列喂养时间表或食谱，而是深入剖析婴幼儿在不同发育阶段的生理特点、营养需求以及心理发展，旨在帮助家长建立一套科学、灵活且富于亲子互动乐趣的喂养模式。本书致力于打破传统喂养观念的束缚，以全新的视角，引导家长理解宝宝的喂养信号，尊重宝宝的个体差异，从而促进宝宝身心健康、均衡地成长。 一、 奠定坚实理论基础：理解生命初期的营养奥秘 本书的首要目标是为家长构建一个扎实的理论框架，让他们真正理解“为什么”要这样喂养，而不是被动地遵循“怎么做”。 生命早期营养的重要性： 书中会详述生命早期（从孕期到婴幼儿期）是身体和大脑发育的关键时期，这一阶段的营养状况将对个体一生的健康产生深远影响。我们将探讨细胞生长、器官发育、神经系统构建等关键生理过程，并详细解释蛋白质、脂肪、碳 Сою水化物、维生素、矿物质等宏量和微量营养素各自承担的独特使命。例如，蛋白质如何构建身体的“砖瓦”，脂肪如何支持大脑发育和激素生成，而铁元素的充足摄入又如何预防贫血，影响认知能力。 母乳喂养的科学解读： 母乳被誉为“生命之源”，本书将深入剖析母乳的成分构成及其超越营养的丰富价值。我们将详细讲解母乳中活性物质（如免疫球蛋白、益生菌、生长因子）的作用，解释它们如何帮助宝宝建立强大的免疫系统，促进肠道健康，并对其消化吸收能力进行科学评估。同时，本书也会提供关于母乳喂养姿势、衔乳技巧、成功追奶的策略，以及混合喂养和断奶的科学指导，强调在不同情况下母乳喂养的灵活操作和最大化效益。 配方奶的科学选择与喂养： 对于无法母乳喂养或需要混合喂养的家庭，本书将提供详尽的配方奶选择指南。我们将辨析不同类型配方奶（如水解蛋白、无乳糖、特定营养强化型）的适用人群和作用机制，帮助家长根据宝宝的体质、过敏史和喂养情况做出明智选择。同时，本书将纠正关于配方奶的常见误区，例如“越贵的配方奶越好”、“宝宝不爱喝配方奶就是不配喝”等，强调科学评估和个体化调整的重要性。我们将指导家长如何正确冲调奶粉，掌握喂奶量和频次，以及在不同月龄调整配方奶种类和浓度的时机。 营养素的代谢与吸收： 理解营养素如何在宝宝体内被消化、吸收和利用，是高效喂养的关键。本书将用通俗易懂的语言，介绍宝宝消化系统的发育进程，以及特定营养素的吸收特点。例如，为何早期宝宝对脂肪的消化能力较弱，为何铁元素的吸收容易受到其他食物成分的影响。通过了解这些原理，家长能更好地理解宝宝对某些食物的反应，以及如何优化食物搭配以提高营养吸收效率。 二、 关注宝宝成长里程碑：不同阶段的喂养智慧 婴幼儿的成长是一个动态的过程，他们的喂养需求也在不断变化。本书将按照月龄和发育阶段，为家长提供具有针对性的喂养策略。 0-6个月：纯母乳（或配方奶）喂养的黄金期： 这一阶段是宝宝建立健康饮食习惯的基石。我们将详细阐述新生儿的喂养信号识别，如觅食反射、吮吸动作、吞咽能力等，帮助家长区分饥饿和非饥饿哭闹。本书将强调“按需喂养”的理念，指导家长如何观察宝宝的饱腹信号，避免过度喂养或喂养不足。同时，我们将讨论关于排气、便便等宝宝生理现象的常见问题，并提供居家护理建议。 6-12个月：探索固体食物的奇妙之旅： 从辅食添加开始，宝宝的喂养进入了一个全新的阶段。本书将详细介绍辅食添加的时机、原则和循序渐进的方法。我们将重点讲解如何识别宝宝是否准备好接受辅食（如能稳定坐立、对食物表现出兴趣），并提供关于第一口辅食的选择（如单一谷物、蔬菜泥、水果泥），以及如何逐步增加辅食种类、质地和口味。本书将强调“食物多样性”的重要性，介绍各类食材的营养价值，并提供不同月龄的辅食搭配建议，例如如何为宝宝准备富含铁的肉泥、富含维生素的蔬菜泥等。同时，我们将讨论关于宝宝过敏的预防与识别，以及如何安全地引入易致敏食物。 1-3岁：从“吃”到“享受”：用餐习惯的养成： 这一阶段的宝宝开始形成自己的饮食偏好，用餐习惯的养成至关重要。本书将指导家长如何为宝宝提供营养均衡且富有吸引力的三餐两点。我们将探讨如何引导宝宝尝试各种健康食物，克服“挑食”、“偏食”等问题，鼓励宝宝参与用餐过程，培养其对食物的兴趣。本书将分享如何应对宝宝在餐桌上的行为问题，例如拒绝进食、抓食、弄脏等，并提供建立规律作息和用餐环境的建议。同时，我们将强调水分补充的重要性，介绍不同年龄段的饮水建议，以及如何合理选择饮品。 三、 关注喂养过程中的挑战与应对：科学育儿的实用技巧 育儿的过程充满惊喜，也伴随着挑战。本书将为家长提供应对喂养过程中常见困扰的科学方案。 宝宝的消化与排便： 针对宝宝常见的腹胀、吐奶、便秘、腹泻等问题，本书将从生理原因入手，提供详细的解读和居家护理建议。我们将探讨不同类型便便的意义，以及如何通过饮食调整来改善宝宝的消化问题。 过敏与特殊喂养需求： 对于有食物过敏史、乳糖不耐受、湿疹等特殊情况的宝宝，本书将提供专业的指导。我们将详细讲解常见过敏原的识别，以及如何进行安全性食物回避和替代。对于需要特殊配方奶的宝宝，本书将提供详细的喂养建议和注意事项。 喂养中的心理因素： 喂养不仅仅是生理需求，也承载着情感交流。本书将探讨如何通过喂养过程建立亲子连接，如何应对家长的焦虑情绪，以及如何理解宝宝的喂养情绪信号。我们将强调“耐心”、“温柔”和“积极互动”在喂养中的重要作用。 餐具与烹饪的细节： 从选择合适的奶瓶、吸管杯，到掌握宝宝食物的烹饪方法（如蒸、煮、炖，避免油炸），本书将提供细致的指导。我们将分享如何制作既有营养又符合宝宝口味的辅食，以及如何避免烹饪过程中的营养流失。 安全至上： 食物安全是喂养的首要原则。本书将详细介绍食材的挑选、清洗、储存和烹饪过程中的安全注意事项，以及如何预防食物中毒和意外伤害。 四、 倡导科学、灵活、有爱的喂养理念：塑造健康成长的未来 《婴幼儿喂养小百科》的最终目标是帮助家长建立一套科学、灵活且充满爱的喂养观。 尊重个体差异： 每个宝宝都是独一无二的，他们的成长速度、食欲和偏好各不相同。本书强调，没有放之四海而皆准的“完美”喂养模式，家长应学会观察和倾听自己的宝宝，根据宝宝的实际情况进行调整。 科学指导，灵活操作： 在尊重科学规律的前提下，本书鼓励家长灵活运用所学知识。当宝宝出现特殊情况时，应及时咨询专业人士，但同时也要相信自己的判断，并根据宝宝的反馈进行调整。 喂养的乐趣与亲子互动： 喂养的过程不应该是枯燥的“任务”，而应该是增进亲子关系的美好时光。本书将分享如何通过游戏、故事等方式，让宝宝爱上吃饭，享受用餐过程，从而培养健康的饮食习惯和积极的人生态度。 家长的自我关怀： 育儿过程对家长而言也充满挑战。本书提醒家长，保持良好的心态，关注自身的健康和情绪，才能更好地照顾宝宝。 《婴幼儿喂养小百科》是一本陪伴家长走过婴幼儿喂养关键时期的得力助手。它提供的不仅仅是知识，更是一种科学、理性、充满爱与智慧的育儿思维，助力宝宝健康茁壮，为未来的美好人生奠定坚实基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书真正让我感到有价值的地方，在于它非常强调“个体化喂养”的重要性，而不是搞“一刀切”。它反复提醒读者，每个宝宝的生长速度和偏好都是独一无二的。书中提供了一个非常棒的“试吃记录表”模板，鼓励家长详细记录宝宝的反应，包括接受度、饱腹感和消化情况。这不仅仅是记录，更是一个引导家长学会观察和倾听自己宝宝需求的过程。通过使用这个记录表，我开始真正理解我的孩子不是一台机器，需要根据他的信号来调整喂养计划。它告诉我们，父母是孩子最好的喂养专家，而这本书只是提供了一个科学的工具箱和导航图。它没有强迫你遵循某一种教条，而是赋予你科学的判断力，让你能够自信地根据自己孩子的节奏来推进辅食进程。这种赋能感，远比单纯的食谱更有价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计和排版简直是加分项！我个人非常注重阅读体验，尤其是在带娃的间隙，我需要快速找到我需要的信息。这本书采用了大量的图示和清晰的流程图，而不是密密麻麻的文字段落。比如，当涉及到如何辨别宝宝对某种食物过敏时，它用色彩鲜明的图标标出了不同程度的反应，一目了然。我尤其欣赏它的“常见问题Q&A”板块，很多都是我作为家长正想问但又不好意思问出口的“小尴尬”问题，比如“宝宝的便便颜色和形状代表什么”、“如何处理辅食添加中的家庭矛盾”等等，回答得既专业又接地气，充满了人文关怀。它成功地将复杂的科学知识“翻译”成了日常语言，拿在手里就像一本烹饪工具书，随时可以翻阅，而不是一本需要认真研读的教材。这本书的实用性体现在每一个细节里，让喂养的过程变得更加轻松愉快。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书的时候，心里是抱着“试试看”的心态的，因为市面上同类书籍太多了，大多都是千篇一律。但这本书的深度和广度真的超出了我的预期。它不仅仅停留在“吃什么”的层面，更深入地探讨了“为什么这么吃”的背后的营养学原理。比如，它详细解释了铁元素对宝宝神经系统发育的重要性，以及不同来源的铁吸收率的差异，这让我可以更有针对性地为孩子选择食材。而且，它的分龄指南非常精细，不是简单地按照月龄划分，而是结合了宝宝的抓握能力、咀嚼能力和消化成熟度来推荐食物质地，这一点非常科学。我记得有一次宝宝突然抗拒米粉，我有点手足无措，翻到书中对应章节，发现那是宝宝进入“探索期”的常见现象，书里指导我如何通过改变食物的呈现方式（比如从糊状改成小块状）来重新激发他的兴趣。这种既有理论支撑又具备实操性的指导，让我觉得这笔投资绝对值回票价，它提供的是一套完整的喂养思维框架，而不是一堆死板的菜谱。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是新手爸妈的救星！我本来对给宝宝辅食那套流程一窍不通，光是看网上的各种理论就觉得头大。这本书的优点在于，它不像那些厚厚的医学教材，全是拗口的专业术语。这本书的编排非常实用，从宝宝几个月开始添加什么，到不同阶段的食物性状怎么调整，都给得明明白白。我特别喜欢它里面那些“避雷指南”，比如哪些食物坚决不能过早给宝宝吃，哪些搭配容易引起过敏，这些都是我自己在网上搜索时容易忽略的细节。最让我惊喜的是，它还提供了很多快手辅食的食谱，那些食材都很常见，制作过程也超级简单，大大减轻了我每天在厨房里研究“营养均衡”和“口感细腻”的压力。我按照书上的建议，给宝宝尝试了南瓜小米粥和牛油果泥，宝宝的接受度非常高，连平时挑食的爷爷奶奶看了食谱都觉得很容易上手。这本书真的让我对喂养这件事从焦虑变成了享受，感觉自己终于掌握了主动权，而不是被各种说法牵着鼻子走。

评分☆☆☆☆☆

我必须指出这本书在处理“特殊情况”时的应对策略是多么的到位。在育儿的道路上，总会遇到各种突发状况，比如宝宝生病了、出牙了、或者旅行途中。这本书并没有回避这些挑战，反而专门开辟了章节来应对。例如，当宝宝肠胃不适时，它给出了温和的“恢复饮食”建议，推荐哪些清淡易消化的食物，避免了家长盲目地断食或乱喂药。还有针对旅行的便携辅食准备清单，真是太贴心了。这体现了作者的专业不仅仅局限于营养搭配，更包含了对婴幼儿生活状态的全面理解。很多市面上的书只关注“理想状态下的喂养”，但这本书更像是真实育儿场景的“作战手册”，它考虑到了现实生活中的各种不确定性，并提前提供了解决方案。这让我感觉，无论遇到什么情况，手里都有一个可靠的参考系。