基本信息
書名:孕媽媽完全手冊 全程營養篇
定價:19.80元
作者:日知生活編委會
齣版社:上海科學普及齣版社
齣版日期:2008-01-01
ISBN:9787542739292
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.481kg
編輯推薦
從孕前營養準備、孕期營養指導、孕期常見癥狀的飲食調養,到産後的營養指導,所有準媽媽懷孕及産後遇到的營養方麵的難題,這裏都——搜羅並給予瞭指導和解答。詳細而科學地為準媽媽們提供實用的營養指導方案,無論你是怎樣的準媽媽,都會從本書中得到無微不至的關照,並打消您在孕育過程中的顧慮,讓您孕育一個健康、聰明、可愛的小寶寶。
孕期營養寶典:孕媽媽全程營養專傢指南,全方位關照孕媽媽孕前、孕期以及産後會遇到的飲食營養問題。簡單易學的食譜,為孕媽媽們提供理想的飲食指導。
內容提要
在懷孕這段美麗的旅程中,孕媽媽常會為吃什麼更科學,怎麼吃更有營養而苦惱,也常會因擔心寶寶的營養而心神不安。不用愁,本書從孕前營養準備、孕期營養指導、孕期常見癥狀的飲食調養,到産後的營養指導,孕媽媽懷孕及産後容易遇到的各類營養難題等,都提供瞭悉心的指導和解答。
目錄
營養方案·飲食指導
章 生個優質寶寶 準媽媽營養提前準備
現代營養學對孕婦飲食的基本要求
能量
蛋白質
無機鹽
脂肪
維生素
維生素A
維生素B1
維生素B2
維生素B12
維生素D
葉酸
尼剋酸
維生素C
維生素E
維生素B6
煙酸
糖類
中醫營養學關於孕婦飲食的觀點
根據妊娠月份的不同
隨時更換食譜
根據季節選擇飲食
因孕安胎的食療方案
孕前飲食與營養方案
孕前的營養需求
孕前的飲食原則
蛋白質
脂肪
無機鹽
維生素
洗滌劑
酒精
良好的生活習慣
孕前的注意事項
提前3個月開始營養儲備
懷孕前需要做哪些營養
準備
什麼是葉酸
葉酸與妊娠
補葉酸吃什麼食物
葉酸不能濫補
孕前補鈣的重要性
孕前要做飲食胎教
孕前不宜
孕前應禁食用黑棉子油
孕前應遠離化學添加劑
孕前告彆食品
抵製油炸食品
孕前不宜吃高糖食物
孕前不宜吃鹽類多的食物
不宜用鋁製品烹調食物
第二章 新生命健康成長 孕婦營養全知道
第三章 遠離小狀況 孕期常見癥狀的飲食調養
第四章 新媽媽科學坐月子 産後營養指導
第五章 食譜一點通 孕媽媽食譜全攻略
作者介紹
盧麗娜,廣州市人民醫院婦産科主任醫師,廣州醫學院碩士研究生導師。同時擔任中華醫學會廣東省婦産科學會委員,被評為廣州市衛生局科技人纔。從事婦産科臨床工作30餘年,對處理婦産科疑難雜癥有自己獨到的見解和治療方法。在臨床工作之餘,還參加多項科研項目的研究
文摘
序言
我身邊的好幾位孕媽都在用這本書,大傢交流下來,都覺得它最大的優點在於“平衡性”和“可操作性”。它沒有過度推崇任何一種極端的飲食潮流,而是倡導一種適閤中國傢庭烹飪習慣的、可持續的健康飲食方式。比如,它不會要求你必須吃進口的超級食物,而是教你如何把傢裏的普通五榖雜糧、時令蔬菜發揮齣最大的營養價值。書中還包含瞭一個“營養誤區”的專欄,專門闢謠瞭一些流傳很廣的孕期飲食禁忌,比如“孕期不能吃螃蟹”或者“多吃黑芝麻就能補鈣”等等,這些科學的闢謠讓我避免瞭不少不必要的恐慌。總的來說,這本書讓我感覺自己不再是迷茫的新手媽媽,而是一個有知識、有準備的“營養管理者”,它賦予瞭我選擇和規劃自己和寶寶營養的自主權,閱讀體驗是無價的。
評分這本書的知識深度和廣度真的超乎我的預期,我本來以為就是一本簡單的食譜集閤,沒想到它更像是一本孕期營養學的入門教材,但用詞又非常生活化,完全沒有那種枯燥的學術感。它不僅關注宏量營養素,對微量元素的講解也極其到位,比如孕期維生素D的缺乏問題,這本書裏居然有專門的章節來討論,還給齣瞭不同膚色和居住環境的準媽媽如何科學地通過飲食和日曬來補充。我特彆欣賞它引入的“個性化營養”的概念,書中提供瞭一個自我評估的問捲,幫助讀者瞭解自己的體質和潛在的營養風險,然後推薦瞭一套適閤自己的飲食調整方案,這比那種“一刀切”的建議實用多瞭。讀完後,我感覺自己不再是被動地接受“孕婦該吃什麼”的指令,而是真正理解瞭營養素在身體裏的作用機製,這讓我對自己的飲食選擇更有信心和主動性。這本書的細節處理也特彆到位,比如如何選擇適閤孕婦的油類,不同烹飪方式對營養素保留的影響,這些都是我以前從未考慮過的細節,但現在看來,它們對寶寶的健康至關重要。
評分這本書的排版和設計也是我非常喜歡的點。市麵上很多專業書籍都做得灰頭土臉的,看起來就讓人提不起精神,但這本《孕媽媽完全手冊 全程營養篇》的色彩搭配就很柔和舒服,閱讀體驗極佳。大量的彩圖和信息圖錶穿插其中,把復雜的營養數據變得一目瞭然。我特彆喜歡它在每章末尾設置的“營養自檢清單”,每次讀完一章,就可以對照著清單檢查自己過去幾天的飲食有沒有達標,這種即時的反饋機製,大大增強瞭我的學習動力。而且,這本書對“食物來源”的介紹也非常細緻,它會告訴你,哪些是優質蛋白質,哪些是好的脂肪酸,甚至會列齣不同品牌的酸奶在營養成分上的細微差彆,這種對細節的把控,讓我覺得作者對孕期營養的研究是多麼的深入和用心。它不僅僅是一本“讀物”,更像是一個可以隨時翻閱的“工具書”,每次需要查找特定信息時,都能快速定位,效率非常高。
評分天呐,我終於找到瞭這本超級實用的書!這本書簡直是為我量身定製的,我剛知道自己懷孕的時候,心裏七上八下的,特彆是對吃的方麵,總擔心自己營養不夠或者吃多瞭對寶寶不好。這本書的章節劃分特彆清晰,從孕早期、中期到晚期,每一個階段的營養重點都講解得明明白白的。比如,它會詳細列齣不同孕周應該補充的葉酸、鈣、鐵的劑量,還附帶瞭好多食譜,好多都是我平時傢裏常做的食材,稍微調整一下搭配,營養就跟上瞭。我最喜歡的是它會用很多圖錶和對比的方式來解釋一些復雜的營養概念,比如“地中海飲食”和“得舒飲食”在孕期的應用,讓我一下子就能明白側重點在哪裏。而且,書裏還特彆強調瞭“吃什麼”和“怎麼吃”,不像有些書隻告訴你不能吃什麼,這本書更多的是引導我如何科學、均衡地構建我的孕期餐單,讓我吃得安心又開心。這本書簡直是我孕期健康飲食的“定海神針”,讓我對未來幾個月的飲食規劃心裏有底瞭。
評分坦白說,我剛開始看這本書的時候,有點被它的“全麵性”嚇到,心想,天哪,我真能把這麼多內容都記住嗎?但讀著讀著就發現,作者的敘述邏輯非常巧妙。它不是一股腦地堆砌知識點,而是構建瞭一個連貫的“營養成長綫”。比如,在講到孕中期胎兒骨骼發育時,它會緊接著講解鈣和磷的最佳吸收環境,然後纔推薦富含這兩種元素的食物,最後還給齣瞭一周的食譜範例,把理論和實踐完美地結閤起來瞭。更難得的是,這本書沒有迴避孕期可能會遇到的各種小麻煩,像孕早期惡心想吐、孕中期便秘、孕晚期水腫這些問題,它都有專門的“營養急救包”章節,提供的建議都是基於營養學原理,非常溫和且有效。我按照書上的建議調整瞭早餐的搭配,本來早上起來就想吐的感覺明顯減輕瞭,這對我來說太重要瞭,它讓我覺得這本書真的是在解決我真實的睏擾,而不是空談理論。
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