基本信息
书名:宝宝辅食添加与营养配餐-第二版
定价:38.0元
售价:29.3元
作者:李璞
出版社:北京科学技术出版社
出版日期:2015-08-01
ISBN:9787530478646
字数:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
编辑推荐
这本书首版的内容主要来源于协和儿科专家李璞老师的育儿公开课,是国内**本专家原创的辅食添加指导书。出版5年,加印26次,突破15.6万册!读者好评率高达99.1%!
● 专家写的,靠谱!
这本书是专家写的,在介绍辅食添加的原则和时间上有比较可靠的理论依据(世界卫生组织的建议)和实践判断(宝宝的表现),很有借鉴意义。
● 适合中国宝宝。
买了很多宝宝辅食的书,韩国的、日本的、国内的都有,这本书比较适合中国宝宝,食材好买,做法简单,普普通通才是*实际、*适用的。
● 让新手妈妈信心倍增。
宝宝刚开始添加辅食的时候我好迷茫,不知道什么可以加、什么不可以加、应该怎么加……很多问题,让我伤透了脑筋、走了很多弯路。后来买了这本书,所有的问题都解决了!让我有信心把宝宝照顾好。
● 不会做饭也能轻松上手。
每样餐的做法都简单易学,营养点评也很详细。我平时不会做饭,自从有了这本书,宝贝的辅食都由我亲自下厨。宝宝可喜欢吃了!
● 适合忙碌的上班族妈妈。
对于像我这样的上班族,没有太多时间研究宝宝的辅食,有了这本书不用每天想着给宝宝吃什么了,翻翻书就行。
● 不花哨,实用性强。
真正适合在家里做的辅食,值得推荐!说有一千多例的那些书只是为了迎和读者求多求全的心理,其实真正能用的也就是那几样。添加辅食*关键的是要在适当的时候添加适当的食物,千万不能喧宾夺主,如果辅食完全取代了奶就不叫辅食了。
● 爷爷奶奶也能看得懂。
像我这样的上班族妈妈,照顾孩子的任务就落在孩子奶奶身上。对于吃饭都很凑合的老人家来说,这本书里介绍的食谱既简单又实用,婆婆很喜欢,白天都是照着书给宝贝做饭吃,宝宝也很喜欢吃。
● 书中介绍的辅食,宝宝很爱吃。
这本书介绍的辅食品种多,口味及花样也多,有了这本书宝宝吃饭比以前好多了!
● 同类书中这本是*棒的!
我家宝宝添加辅食的事,我一直非常重视,本次一共买了3本辅食添加的书,看了以后认为这本书是*棒的,原因有三:(1)内容细致详尽,是从零开始教会妈妈如何一步步添加辅食,而不是简单地罗列食谱。(2)食材简单易取,这点很重要。我自己买过好多食谱书,感觉**的问题是食材买不到,另外制作也比较麻烦,这样的书买来基本上就没什么用。这本书都是些家常的食材做出的宝宝食谱,可操作性强。(3)科学喂养,比如果汁,都是用2倍温水兑好后给宝宝喝,讲得很科学。我会继续购买“妈咪厨房”系列,强烈推荐这本书!
内容提要
此次再版,前后历时一年,在保留版精彩内容的基础上,主要做了以下改动:
● 根据世界卫生组织、国家卫计委和中国营养学会颁布的新标准,对宝宝生长发育的有关数据、辅食添加的具体方法和主要食物的营养分析逐一进行了修订,内容更新。
● 辅食品种从90种增加到150种,选择更多。
● 将中国居民膳食宝塔概念引入婴幼儿饮食,计算出不同月龄各类食物的添加比例,精心设计了200种不同季节营养配餐方案,实用性更强。
目录
作者介绍
李璞:我国较早涉入健康管理、儿童营养、婴幼儿早期综合发展领域的儿科专家,中华少年儿童慈善救助基金会爱心育儿专家。1964年毕业于新中国成立后首届8年制中国协和医科大学,先后师从林巧稚、黄家驷、周华康、张孝骞、吴阶平、方圻等医学大家,毕业后留北京协和医院儿科工作30余年。后调入北京朝阳医院,任儿科主任。从医50年,接触各类儿童数十万人次,对儿科常见病、多发病、疑难病、各种急诊有丰富的临床经验,对小儿难治性肾病的理论研究及临床实践有较深入的了解。受中央保健局委托,部分承担了中央领导人子女的医疗保健任务。曾任北京市卫生局三级甲等医院等级评审委员会委员,北京市某区卫生局医疗事故鉴定委员会委员。
退休后积极参与科学育儿知识的普及工作,曾任全国妇联“心系新生命”专家讲师团成员、中国儿童发展研究中心“种子工程”顾问团成员、北京新世纪儿童医院健康管理顾问,是《父母世界》《母子健康》、中国早教网、摇篮网、宝宝中心、搜狐母婴、网易亲子等多家媒体及网站特约专家。曾出版《宝宝辅食添加与营养配餐》《宝宝四季营养辅食DIY 》《育儿必读》《原来育儿可以这样高效》《婴语词典》等书,深受广大读者喜爱。
文摘
宝宝来到这个精彩的世界,一切都要从零开始,需要学习的东西特别多,这其中就包括吃的技能与习惯。从出生到3 岁是宝宝一生中生长发育快的时期,是智力启蒙和情商培养的关键期,也是学习吃的技能、养成良好饮食习惯的黄金期。
民以食为天。营养是宝宝生长发育的物质基础,只有吃得好,宝宝才能健康成长。宝宝学习吃的学校是家庭,学习吃的老师是家长,家长要掌握一些科学喂养特别是辅食添加的知识,担当起科学养育的重任。
序言
这本辅食书简直是育儿路上的及时雨,我刚开始给宝宝添加辅食那会儿,心里真是七上八下的,网上的信息太多太杂,看得我眼花缭乱,不知道哪个才是科学合理的。正好邻居推荐了这本,说里面内容特别细致,从宝宝几个月该加什么,到各种食材的处理方法,都有详细的指导。我拿到手一看,果然没让我失望,排版清晰,图片也很直观,看得出来作者在编写这本书时是花了很多心思的。尤其是一些关于过敏原的介绍和处理建议,让我心里踏实了不少。以前总担心做不好,现在对着书上的步骤一步步来,成品宝宝也挺爱吃,这让我这位新手妈妈自信心大增。
评分作为一位注重科学喂养的家长,我一直在寻找一本既有理论深度又不失操作性的辅食指南。这本书在这一点上做得相当出色。它不仅仅是罗列食谱,更深入地解释了不同阶段宝宝的营养需求,比如铁、锌等关键微量元素的补充时机和食物来源。书中关于如何判断宝宝是否准备好接受新食物的描述,也非常贴合实际情况,让我不再盲目跟风。我特别欣赏它提出的“营养配餐”理念,让我意识到辅食不仅仅是“吃饱”,更是为宝宝的未来健康打下基础。翻阅过程中,我感觉自己像是请了一位专业的营养师在身边指导,非常值得信赖。
评分我拿到这本书的时候,正处于给宝宝从泥状食物过渡到块状食物的阶段,这个阶段的挑战性真的挺大的。我特别关注那些关于锻炼宝宝咀嚼能力的章节。这本书里给出的建议非常实用,不是那种空泛的理论,而是具体的食物形状和质地变化指导。比如,什么时候开始提供手指食物,什么样的食物容易噎住,哪些食物可以安全地让宝宝自己抓着吃,这些细节都写得非常清楚。我的宝宝现在对吃饭的兴趣明显提高了,不再是抗拒“被喂”,而是乐于“自己吃”,这真的要归功于这本书为我们打开了新的思路,让我们学会了如何科学地引导宝宝。
评分这本书的装帧和设计也让人眼前一亮,它不像那种严肃的教科书,读起来很有亲和力。作者的文笔很温和,读起来让人感觉很舒服,像是老朋友在分享经验。我发现书中有很多关于如何利用现有食材进行巧妙搭配的建议,这对于像我这样需要精打细算、又想保证营养均衡的工薪家庭来说,简直是宝藏。它教会了我如何把日常的食材做出花样,既能满足宝宝的口味,又不会给厨房增加太多负担。每次需要新点子的时候,我都会翻开它,总能找到灵感。
评分坦白说,市面上关于宝宝辅食的书汗牛充栋,但真正能让人反复阅读并真正应用到实践中的却不多。这本书之所以让我觉得物超所值,在于它的权威性和全面性。从最基础的冲调配方奶的注意事项,到应对宝宝辅食添加过程中的各种小状况(比如便秘、挑食倾向),都有涉及。它提供的不仅仅是“做什么”,更是“为什么这么做”的底层逻辑。这让我能够更好地理解宝宝的需求变化,而不是被动地遵循某个食谱。现在,我做辅食多了一份从容和自信,这本书功不可没。
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