基本信息
书名:霍尔福德孕产期佳营养
条形码:9787530478103
定价:42.8元
出版社:北京科学技术出版社
装帧:平装
出版日期:2017-05-01
页数:240页
字数:230千字
开本:16
作者:(英) 帕特里克·霍尔福德, (英) 苏珊娜·劳森著
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本书作者帕特里克?霍尔福德是英国国民健康计划营养学家,亦是世界营养与健康新理念的领军人物。他曾师从20世纪重要的科学家、两届诺贝尔奖得主莱纳斯?鲍林,并在鲍林的帮助和支持下创立了营养学会(ION),倡导“营养”理念和营养补充疗法。
凭借30年以上的专业研究和经验,霍尔福德相信健康始于母亲的子宫,甚至开始于怀孕之前。合理的膳食和营养补充可以使生育能力达到佳状态,不仅可使宝宝更加健康聪明,对妈妈的健康也有直接影响。
作者基于对营养学研究的了解,给出了从备孕到孕期乃至婴幼儿喂养方面的明确建议。而且书中的观点和结论殾有研究文献支持,提高了内容的可信度。
作者认为男性也在后代质量方面负有重要责任,鼓励准备生育孩子的夫妇首先了解自己的健康状况,夫妇一起至少提前4个月改善自己的生活方式,调整自己的身体状况。
良好的营养不仅与吃了什么有关,还与不吃不喝或不呼吸什么有关。作者提醒父母要重视饮食和环境中有害因素的影响,如食物中可能存在各种原,酒精、污染物和香烟会通过干扰必需营养素的消化吸收对后代造成伤害,铅会人体对锌和钙的吸收等……
由于作者生活在英国,书中所的食物和烹调方法,建议补充的各种营养成分的剂量,均以英国的情况作为基准,因而有部分描述不符合我国居民的生活实际、营养状况和体质特点。这些内容,主审专家范志红都在书中进行了提示。
内容
如果你正准备怀孕,这本书可以帮助你:
? 大限度地提高你和伴侣的生育能力
? 让你的子宫成为无污染区
? 排除发生出生缺陷的风险
? 并提高你和未来宝宝的
? 怀上一个超聪明的宝宝
如果你已经怀孕,这本书可以告诉你:
? 如何让你和生长中的胎儿摄取到佳营养
? 为什么维生素和矿物质对胎儿的生长至关重要
? 为什么营养补充剂必不可少
? 如何预防晨吐、贫血、、等常见问题
? 保持精力充沛和感觉良好的秘密。
? 如何安全锻炼,为顺利妊娠而努力
如果你已经分娩,这本书可以告诉你:
? 如何从分娩过程中恢复过来
? 产后恢复的特殊营养需求
? 如何确保母乳能为宝宝提供佳营养
? 不能母乳喂养,哪种配方奶是好的
? 如何避免产后抑郁症
? 如何应对胀气、湿疹、等宝宝常见问题
除了孕产期营养知识,这本书还提供了婴幼儿喂养方面的建议:
? 何时以及如何添加辅食
? 需要给孩子补充哪些营养素
? 如何应对偏食和挑食
? 哭泣、睡眠问题和多动症与营养的关系
? 如何让你的孩子远离化学物质
? 如何增强孩子的
目录
Part1 孕前“年检” 12
Chapter1 大限度地提高你的生育能力 13
? 孕育健康的卵子 13
? 保护自己免受反营养物质的侵害 16
? 体重问题:肥胖和苗条的女性生育能力均会下降 17
? 激素失调 18
? 压力太大会使生育能力下降 19
? 降低同型半胱氨酸水平 19
? 悄无声息的性病 20
? 30岁以后生宝宝 21
? 保持18个月的怀孕间隔 21
? 选择正确的避孕方法 22
? 知道何时应该尝试怀孕 22
? 仍然很难怀孕怎么办 22
Chapter2 男性制造超精子指南 23
? 英国的精子灾难 24
? 你的工作会导致不孕吗 24
? 提高男性生育能力 25
Chapter3 将你的子宫变成温室 27
? 可对你和宝宝造成危害的矿物质 27
? 分析你体内的矿物质 30
? 为什么食品比较理想 32
Chapter4 喝酒、吸烟和被动吸烟:多少才算安全 34
? 流产:与酒精有关 34
? 吸烟对胎儿的影响 36
Chapter5 降低发生出生缺陷的风险 39
? 预防出生缺陷的关键营养素 39
? 孕前和孕期避免使用的 43
? 保护未来宝宝的健康 45
Chapter6 你的“H”分值:健康怀孕的标志 45
? 同型半胱氨酸和甲基化 45
? 能降低同型半胱氨酸水平的营养素 47
? 检测同型半胱氨酸水平 48
Chapter7 症状,提高 49
? 了解 49
? 识别和 50
? 减少潜在的风险 53
Chapter 8 必需脂肪让宝宝一步 55
? 你和宝宝都需要健康的脂肪 56
? 理想的脂肪组成 56
? 摄入足量的必需脂肪 59
? 磷脂:聪明的脂肪 59
试读
如何使用这本书
中国营养学会理事 范志红
据调查,我国近年来不孕不育症的患病率存在上升趋势,每八对夫妻就有一对不孕不育。高龄产妇数量也在逐年递增。高龄夫妇若想孕育健康宝贝,在身体方面要面对更多挑战,比如怀孕更加困难——30岁之后,卵子的活力开始下降,女性排卵周期可能会更长;35岁的女性与25岁的女性相比,平均要多用1倍的时间才能怀孕……
生育以及受孕的速度取决于许多因素。有些是遗传方面的,有些是体质方面的,还有一些是生活方式方面的——节食、超重、营养不良、压力过大等都会降低怀孕的可能。合理的膳食和营养摄入可以让你的生育能力达到佳状态,对你如此,对你的伴侣也如此。英国营养学家帕特里克?霍尔福德的《霍尔福德孕产期佳营养》一书,为准备怀孕和已经怀孕的夫妇们提供了系统而实用的指导。
作者基于对营养学研究的了解,将自己在营养指导方面的经验用通俗易懂的语言传播给读者。作者用公开发表的研究文献支持自己的观点和结论,使感兴趣的读者可以继续深入研究探讨相关内容,也使书籍内容的可信度大大提高。同时,作者在每一章后面作了小结,给出了从备孕到孕期乃至婴幼儿喂养方面的明确建议,比如孕前和孕期具体应该如何调整饮食,补充哪些营养素,如何发现并避免身边的污染物,如何用改善营养的方法降低发生出生缺陷的风险……
作者简介
帕特里克?霍尔福德:世界健康和营养新理念的领军人物,师从两度获得诺贝尔奖的莱纳斯?鲍林博士,并在鲍林博士的支持下创立了营养学会(ION)。经过几十年的努力,该机构已成为世界范围备受推崇的营养师培训机构。
通过多年研究,他坚信“佳营养是医药的未来”。他围绕剂的重要性、激素替代疗法(HRT)的危险性等主题在营养学领域提出了许多颠覆性的理念。他写了几十种科普图书,这些书被翻译成20种语言。其中的《营养》,全球销量已经超过100万册。
苏珊娜?劳森:健康记者,执业营养师。她在佳营养学会接受过培训,也是前瞻孕前机构认可的从业人员。在汉普郡,她将营养学研究与科普写作相结合,帮助人们通过自然疗法解决生育问题。
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这本书的装订工艺,给我的感觉是那种非常耐得住反复翻阅的类型,边角处理得非常细致,不会有那种廉价书籍的毛糙感。我特别留意了一下纸张的厚度,虽然不是那种奢华的艺术纸,但胜在印刷的清晰度和墨水的均匀度,即便是那些图表和数据呈现的部分,看起来也毫无费力。这种注重细节的制作态度,往往能反映出出版方对内容价值的尊重。我个人比较偏爱实体书的阅读体验,那种纸张摩擦指尖的触感是电子设备无法替代的。这本书的开本大小也恰到好处,放在床头柜上或者手提包里都很方便,不会显得过于笨重,随时可以拿起来进行片刻的沉思或学习。这种对“阅读载体”本身的重视,让我对它所承载的知识体系充满了敬意,感觉这是一本真正被认真对待的作品,而不是为了快速流通而匆匆问世的应景之作。期待它能成为我书架上被经常取阅的那一类工具书。
评分这本书的封面设计,色彩搭配上倒是挺吸引眼球的,那种柔和的米色调配上一些温馨的插画元素,让人一看就觉得安心。装帧的质感也挺扎实,拿在手里沉甸甸的,感觉作者在内容上确实是下了不少功夫的。我记得我当初选购的时候,就是被这种视觉上的舒适感打动了,总觉得一本能让人平静下来的书,内容想必也不会太晦涩难懂。虽然我还没来得及深入研读,但光是翻阅目录和前言,就能感受到一种非常系统和科学的编排逻辑,似乎是将一个复杂的话题拆解成了许多易于消化的模块。特别是那种排版上的留白处理,让阅读的体验在视觉上减轻了不少压力,对于长期需要关注细节的群体来说,这一点真的非常重要。希望接下来的阅读过程,能像这封面给我的第一印象一样,充满启发和实用性,而不是那种生硬的理论堆砌。总之,从包装和初步的触感来看,这本书的用心程度是毋庸置疑的,值得期待它在内容上的精彩呈现。
评分从图书的开本和装帧来看,这本书的制作团队似乎非常注重其实用性与便携性的平衡。它的厚度适中,让人有信心它涵盖了足够深入的知识点,但又不会像百科全书那样令人望而生畏。书脊的粘合度看起来非常牢固,这暗示了出版商对这本书长久生命力的信心,它注定是要被频繁翻阅,并有可能被多次带到不同场合的。这种对“耐用性”的考量,其实也是对读者学习和实践过程的一种隐性支持。一本工具书如果因为经常使用而散架,那无疑会影响学习的心情。因此,这种扎实、低调但可靠的物理形态,为内容的吸收提供了一个坚实的基础,让我觉得这是一项值得投入时间的“硬资产”,而不是转瞬即逝的“快消品”。
评分初次接触这本书时,最让我感到亲切的是它标题中透露出的那种“国民健康计划”的背景信息。这一下子就将书本的定位拉到了一个非常权威和有公信力的层面,不是那种个人经验的臆断,而是建立在更大范围人群基础上的科学指导。这种“官方背书”的意味,极大地提升了我对其内容采纳的意愿。要知道,在信息爆炸的时代,辨别真正有价值的健康建议是多么耗费心力的一件事。所以,能看到这样的定位,就好像找到了一个相对可靠的导航灯塔。我更倾向于接受那些经过大规模实践和验证的理论框架,而不是那些昙花一现的新潮概念。这种由宏观到微观的构建方式,预示着内容将是结构化、可信赖的,能够指导我们在日常生活中做出更为稳健的决策,避免盲目跟风带来的风险。这种严谨的基调,是这本书最先打动我的地方。
评分这本书的整体气质,给我一种非常沉稳、不浮躁的感觉。它似乎刻意避开了那些夸张的、煽动性的宣传语调,而是选择了用一种平和、专业的口吻与读者对话。这种文风的塑造,体现了作者对读者的尊重,即相信读者具备一定的理解和分析能力,不需要被过度简化或“喂养”信息。我注意到书本的字体选择也偏向于宋体或经典衬线体,这种选择在长时间阅读中能有效减轻眼睛的疲劳感,也进一步巩固了其专业、严肃的形象。在信息筛选越来越成为重要技能的当下,一本能够提供清晰、逻辑自洽的知识体系的书籍是极其珍贵的。它不追求一夜成名,而是致力于成为一本可以长期参考的案头用书,那种慢工出细活的匠人精神,在如今的出版界已属难得。
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