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店铺: 北苑春风图书专营店
出版社: 新疆人民卫生出版社
ISBN:9787537266826
商品编码:27629496104
丛书名: 电热锅轻松煮100道养胎美味

具体描述

内容推荐

为了辛苦的孕妈咪在怀孕过程中可以少吸取油烟,因此,编辑部想到利用电饭锅创造出专属孕妈咪的懒人料理。无论是孕妇自己做菜或是家人亲自料理,只要跟着书中的图解做菜步骤,以及15道二维码,让读者通过文字、图片及视频的三者结合,便能轻松学会美味又健康的孕期料理!


作者简介

硕士,高级营养师、国际药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班,深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年,在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。


《孕育之光:现代母婴健康与育儿百科》图书简介 一本为您与宝宝的幸福旅程提供全方位指导的权威指南 在人生的画卷中,怀孕和迎接新生命无疑是最为绚烂夺目的一笔。这份喜悦伴随着对未来的憧憬,也必然带来对知识、健康和育儿方法的迫切需求。《孕育之光:现代母婴健康与育儿百科》正是一本专为现代准父母和新手父母量身打造的综合性工具书,旨在以科学、严谨、贴近实际的方式,陪伴您走过从备孕、孕期、分娩到宝宝成长的关键阶段。 本书摒弃了碎片化的信息和过于繁琐的叙述,力求以清晰的结构和实用的内容,为您提供一个全面、可靠的参考平台。它不仅仅是一本关于“吃什么”的食谱指南,而是一部涵盖了现代医学进展、心理调适、科学育儿理念的厚重之作。 --- 第一部分:科学备孕与孕前规划(构建健康的基石) 许多人将注意力集中在怀孕之后,却忽略了孕前准备的重要性。《孕育之光》将备孕阶段提升到战略高度,帮助您和伴侣做好充分的身心准备。 1. 优化生育力评估与管理: 生育健康检查清单: 详细列出男性和女性在计划怀孕前应完成的各项医学检查,包括激素水平、精子质量分析、妇科疾病筛查等,并解读各项指标的意义。 遗传咨询入门: 介绍常见的遗传疾病风险,以及如何通过专业的遗传咨询服务,最大程度地降低风险,确保下一代的健康起点。 生活方式的“绿色”革命: 深入探讨酒精、咖啡因、环境毒素(如重金属、塑化剂)对受孕能力的潜在影响,并提供循序渐进的“无毒生活”改造方案,包括如何选择安全的日用品和食品。 2. 孕前营养与补充剂的精准策略: 不同于笼统的建议,本部分聚焦于孕前三个月的营养储备。 关键营养素的“存货”管理: 重点阐述叶酸、维生素D、铁、碘在受孕前的关键作用,并指导如何通过日常饮食和科学补充,将身体储备达到最佳水平。 体重指数(BMI)与生育力的关系: 分析过轻或超重对受孕周期的影响,并提供个性化的健康体重调整计划,强调缓慢、持续的健康改善,而非极端的节食或增重。 --- 第二部分:孕期健康管理与生理变化全景解析(三十九周的深度陪伴) 本书将孕期分为三个关键阶段,并提供详尽的周进展指南,让您随时了解宝宝的发育情况以及身体正在经历的奇妙变化。 1. 孕早期的适应与挑战: 孕吐的科学应对: 不仅仅是“多吃点清淡的”,我们深入分析了孕吐(晨吐)的生理机制,并提供了基于证据的缓解策略,包括特定的维生素B6使用指引、少量多餐的优化技巧,以及何时需要医学干预。 疲劳与情绪波动: 探讨孕早期荷尔蒙剧烈变化如何影响情绪和睡眠,提供正念练习和伴侣支持技巧,帮助准父母共同度过敏感期。 2. 孕中期的稳定与胎教启蒙: 这是孕期相对舒适的阶段,本书引导您关注胎儿的全面发展。 产前检查的深度解读: 详细解释了唐氏筛查(NIPT、NT测量)、四维彩超等关键检查的原理、时间点和结果解读,帮助您理解“高风险”和“低风险”的真正含义。 孕期运动的安全性与有效性: 针对不同体能水平的孕妇,推荐了安全的运动项目,如孕期瑜伽、水中运动等,并明确指出哪些动作是绝对禁止的,确保运动的益处最大化。 胎教的科学化: 从听觉刺激到视觉互动,提供基于神经科学的胎教方法,强调高质量的亲子对话和环境音乐的选择,而非盲目地播放复杂内容。 3. 孕晚期的准备与分娩预演: 不适症状的管理与预警信号: 系统梳理孕晚期常见的背痛、水肿、假性宫缩等问题,并教导识别先兆早产、羊水破裂、胎动异常等需要立即就医的紧急信号。 分娩方式的知情选择: 全面、客观地对比自然分娩、剖宫产及无痛分娩的优缺点、恢复过程和潜在风险。本书提供详尽的“分娩计划书”模板,指导您与医疗团队进行有效沟通。 --- 第三部分:现代育儿实践与新生儿护理(从医院到家中的平稳过渡) 本书的育儿部分重点在于建立科学的养育观,帮助新手父母应对初为人父母的迷茫。 1. 新生儿基础护理的标准化流程: 高效安全的日常照护: 涵盖了正确的拍嗝技巧、黄疸的观察与应对、脐带护理、以及不同月龄宝宝的洗澡与换尿布技巧,确保操作的专业性和安全性。 睡眠训练的温和哲学: 介绍不同流派的睡眠训练理念,强调“安全睡眠”的重要性,并指导父母如何识别宝宝的睡眠信号,建立符合家庭节奏的安睡习惯,避免过度焦虑。 2. 科学喂养与辅食添加(非食谱类指导): 母乳喂养的挑战与突破: 深入分析初期乳房护理、应对乳腺炎和堵塞的即时措施,以及如何在外出工作后维持母乳供应的技巧。 配方奶的科学冲调与选择: 针对需要配方奶的家庭,提供如何根据宝宝的特定需求(如肠绞痛、过敏)选择合适配方奶的指南,以及精确到温度和水量的冲泡标准。 辅食添加的时机与种类: 侧重于“如何引入”食物,而非“做什么”食物。讨论从泥糊状到手指食物(BLW)的过渡原则,重点关注铁的补充时机和常见食物过敏原的引入策略。 3. 早期运动发展与认知刺激: 关键里程碑的判断: 提供清晰的动作发展图表(抬头、翻身、爬行、独坐),帮助父母判断宝宝是否处于正常的发育轨道,以及何时需要进行专业的物理治疗介入。 环境创设与安全预防: 讨论如何在家中设置安全、有益于宝宝探索的环境,并系统讲解婴幼儿急救知识,如海姆立克急救法、预防溺水与烫伤的家庭安全检查清单。 --- 第四部分:父母的身心健康与亲密关系维护(家庭系统的平衡) 孕育一个生命,同样也是对父母关系的巨大考验。《孕育之光》关注到“人”的需求,而不仅仅是“角色”。 产后抑郁与情绪识别: 详细区分“婴儿蓝调”与产后抑郁症的区别,提供识别症状的工具,并指导寻求专业心理援助的途径,同时为伴侣提供了支持产后母亲的具体方法。 重塑伴侣关系: 探讨新生命降临后,夫妻间角色、时间分配和亲密关系的变化,提供有效沟通模型,帮助双方在疲惫中重建连接。 总结: 《孕育之光:现代母婴健康与育儿百科》致力于成为您孕期和育儿路上最信赖的伙伴。它依托最新的医学研究和育儿理念,以清晰、系统的框架,帮您拨开信息迷雾,做出最适合您和宝宝的明智决策。我们相信,知识的力量能够将养育的重担转化为充满确定性的幸福体验。拥有本书,即是为您的家庭幸福旅程装配了最坚实的导航系统。

用户评价

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这本书的实用性体现在每一个细节上。比如,它会非常贴心地提醒你,某些食材在孕期是否可以生吃,以及如何通过不同的烹饪方式来降低某些风险。我最欣赏的一点是,它对“分量控制”的处理非常到位。很多家庭做饭都是随意性很大,但这本书会给出大致的建议用量,比如“适合两人份”,这样可以有效避免浪费,也更容易掌握热量摄入。对于我这种第一次怀孕,对烹饪经验不太丰富的妈妈来说,这种精确指导简直是救星。我以前最怕的就是“适量”,这个词太模糊了。而这本书里,即便是“适量”的调味品,也会给出一个模糊的范围参考,让人心里有底。而且,这本书的售后服务感也做得很好,它似乎预见到了孕妈妈在执行食谱过程中可能遇到的困难,提供了很多“小贴士”,比如如何快速清洗某些蔬菜,或者如何提前准备食材以应对突发的孕吐反应。总而言之,这是一本将专业营养知识、便捷烹饪技巧和人文关怀完美结合的孕期食谱,让我孕期的每一餐都充满了期待和踏实感。

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说实话,我之前买了好几本号称是孕期食谱的书,但很多都华而不实,要不然就是配料太复杂,家里厨房的锅碗瓢盆根本配不齐,要不就是味道实在太“养生”了,就是那种寡淡无味、吃两口就想放弃的类型。这本书给我的感觉完全不一样,它非常接地气。作者似乎深知我们这些上班族或者新手妈妈的时间宝贵,里面的很多食谱都强调“简单快手”,而且关键是,这些食谱真的只需要用到一个电热锅就能搞定。我尤其喜欢它对常见食材的创新用法。比如,平时我们只会用电锅煮个饭或者煲个汤,这本书里却教我怎么用它来做蒸菜、甚至是一些类似焖饭的创意料理。这些菜肴的名字也都很有吸引力,不像有些食谱名字起得像化学方程式一样枯燥。读起来很有亲切感,感觉就像是邻桌的妈妈在分享她的独家秘籍。而且,很多调料都是我们日常厨房里常备的,不需要特意去进口超市采购那些稀奇古怪的“超级食物”,这对我控制预算也很有帮助。

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我收到的这本书,拿到手里就感觉分量十足,装帧质量很过硬,纸张的触感也很好,那种哑光纸的质感,阅读起来眼睛一点都不累,这点对于需要长时间看书的准妈妈来说太重要了。内容上,这本书的结构安排得特别有条理,它不是简单地罗列菜谱,而是把孕期的不同阶段的需求都考虑进去了。比如,针对孕早期容易疲劳和孕吐,它给出的食谱就非常侧重于易消化和开胃;到了孕中后期,需要蛋白质和钙质更多的时候,菜式又明显变得丰富起来,肉类和豆制品的比例也上升了。最让我赞叹的是,它对“一锅出”这种烹饪方式的理解和运用达到了一个新高度。我之前总觉得用电饭煲或者电炖锅做出来的东西就是“凑合”,但这本书里那些步骤清晰的菜谱,让我发现原来效率和美味是可以兼得的。我试着做了几次所谓的“懒人菜”,结果家人都吃得津津有味,完全吃不出敷衍的味道。这极大地解放了我的双手,怀孕后期本来就行动不便,能省点力气做点别的事情,简直是太棒了。这本书让我对“孕期烹饪”这件事的看法彻底改变了,它不再是负担,而是一种享受。

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这本书的封面设计得相当温馨,柔和的米色调配上几张看起来就很诱人的菜肴图片,一下子就抓住了我的眼球。我当初怀孕的时候,对吃的简直是既期待又害怕,既想吃点好的补充营养,又怕吃到不该吃的东西影响宝宝。这本书的排版很清晰,光是目录就让我觉得非常实用,它不像那种厚重的营养学教材,更像是一个贴心的厨房伙伴。我特别喜欢它对食材的处理建议,很多孕期需要注意的禁忌食材,它都用非常温和的语言提醒,而不是那种生硬的警告。比如说,它推荐的几道汤品,都是那种慢炖出来的滋味,喝下去感觉浑身都暖洋洋的,非常舒服。我记得有一次孕早期孕吐特别严重,什么都吃不下,就是翻开这本书随便挑了一个看起来最清淡的粥方子试了试,没想到竟然奇迹般地吃下去了半碗,那感觉真是太治愈了。这本书的作者似乎很懂孕妈的心思,知道我们什么时候需要“慰藉”,什么时候需要“强健”,简直就像是请了一位资深的营养师和一位体贴的邻家阿姨共同为你服务一样。我到现在还经常翻看里面的“孕晚期加餐”那一章节,那些小点心做得简单,味道却一点不含糊,给我的孕期生活增添了不少色彩。

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这本书的阅读体验是相当愉悦和放松的,它的语言风格非常亲切,没有那种高高在上的营养学说教感。作者在每道菜的介绍前,通常会加入一小段文字,描述这道菜可能带来的益处,或者在什么特殊情况下(比如心情低落、或者需要快速补充能量时)享用会更好。这种“情景代入式”的描述,让我感觉自己不是在看菜谱,而是在进行一次有温度的对话。我记得有一道“安神红枣银耳羹”,作者在介绍时提到了孕晚期容易失眠的问题,并建议在睡前一小时享用。我照做了,那晚果然睡得特别踏实,第二天精神状态都好了很多。这本书的价值远不止于提供食谱本身,它更提供了一种积极应对孕期各种小情绪和身体变化的心态。它让我明白,好好吃饭,不仅是为了宝宝的健康,也是对自己身心的一种温柔呵护。这种全方位的关怀,是我在其他同类书籍中很少看到的深度。

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