具体描述
| 商品基本信息，请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 厨房小药方 全家大健康 |
| 作者： | 常慧 主编 著 |
| 市场价： | 28元 |
| ISBN号： | 9787506499514 |
| 出版社： | 中国纺织出版社 |
| 商品类型： | 图书 |
| 其他参考信息（以实物为准） | ||
| 装帧：平装 | 开本：16开 | 语种：中文 |
| 出版时间：2015-02-01 | 版次：1 | 页数：216 |
| 印刷时间：2015-02-01 | 印次：1 | 字数：205.00千字 |
| 目录 | |
| 第一章健康小问题，小方来帮忙 感冒 咳嗽 胃痛胃胀 口腔溃疡 牙龈肿痛 口臭 咽痛 打嗝 头皮瘙痒 失眠 醉酒 冻疮 脚气 手足皲裂 烧烫伤 中暑 防辐射 鼠标手 腰背酸痛 对抗雾霾 痔疮 眼睛干涩 第二章日常保健方，益寿又延年 健脑益智 养心安神 补气养血 健脾养胃 养肝明目 滋阴润肺 祛痰止咳 养肾固精 润肠通便 利水消肿 第三章宝宝问题多，妈妈做医生 小儿痱子 蚊虫叮咬 自汗盗汗 小儿发热 小儿疳积 小儿腹泻 小儿食积 小儿厌食 儿童肥胖症 第四章女人健康美，只需小成本 美白祛斑 补水保湿 紧致皮肤 控油祛痘 防皱抗皱 乌发亮发 丰胸美胸 手足护理 瘦身纤体 痛经 月经不调 更年期综合征 第五章健康看时节，小方离不了 春季注重养肝，扶正祛邪 夏季养护心脾，防暑祛湿 秋季重在养肺，滋阴润燥 冬季重在养肾，养阴护阳 第六章分清体质，小方巧调理 阴虚体质 气虚体质 阳虚体质 气郁体质 湿热体质 痰湿体质 血瘀体质 过敏体质 第七章食物也是药，方从食中来 黑豆 绿豆 红小豆 黄豆 薏米 燕麦 小米 黑米 糙米 糯米 黑芝麻 白萝卜 西红柿 莲藕 冬瓜 丝瓜 黄瓜 南瓜 马齿苋 百合 洋葱 银耳 黑木耳 梨 西瓜 苹果 柠檬 橘子 香蕉 玫瑰花 茉莉花 菊花 桂花 丁香花 金银花 葱 姜 蒜 香菜 辣椒 花椒 大料 盐 醋 香油 甘草 荷叶 薄荷 枸杞子 山楂 莲子 山药 杏仁 红枣 龙眼 栗子 核桃 枇杷 麦冬 陈皮 茯苓 桔梗 黄芪 当归 红花 板蓝根 党参 三七 玉米须 酸枣仁 玉竹 益母草 五味子 川贝母 |
| 玉竹 在《本草纲目》中，玉竹被称为药中上品，具有养阴润燥、除烦止渴等功效。现代研究表明，玉竹还具有降血压、降血糖、降血脂等保健作用。 玉竹粥，减胃火 鲜玉竹15克，粳米100克，冰糖少许。鲜玉竹洗净，去掉根须，切碎，放入锅中，加入适量水煎取浓汁，加入淘洗干净的粳米、适量水，煮至粥熟，加冰糖调味即成。佐餐食用。 玉竹具有滋阴润肺、生津止渴的功效，长期服用能降胃火，缓解因胃火炽盛引起的口干舌燥、口腔溃疡、小便黄等症状。 玉竹猪瘦肉汤，养阴、润肺、止咳 玉竹15克，猪瘦肉100克，姜片、盐各适量。将猪瘦肉切片，冷水下锅，煮净血水，捞出冲净。将玉竹、猪瘦肉片、姜片一起放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火炖1小时，加盐调味即成。佐餐食用。 这道药膳具有养阴、润肺、止咳的功效，对热病伤阴引起的咽干咳嗽、心烦口渴，以及秋冬季节肺燥干咳等有缓解作用。 益母草 益母草活血调经力优，为妇产科要药，故有“ ...... |
| 内容简介 | |
| 在我们的日常生活中，厨房不仅是做饭的场所，还可以成为一个家庭的小药房，我们可以就地取材，通过利用普通食材的保健功效合理搭配、巧妙烹调，来改善体质、促进健康，辅助治疗一些疾病。 常慧主编的这本《厨房小药方全家大健康》将成为家庭主妇们的好帮手，教你利用厨房资源，为家人健康保驾护航。 |
| 作者简介 | |
| 常慧，硕士、副主任医师，毕业于中国医科大学。 |
用户评价
这本书的文字风格非常质朴，没有太多文学渲染，就是一股子实在人说实在话的感觉。这对于我这种追求效率的读者来说非常友好。我特别喜欢它对“药食同源”概念的落地执行，很多食材的功能解释得非常到位，让人明明白白地知道自己吃进去的东西到底有什么用处。比如我以前总觉得枸杞就是泡水喝，但这本书里介绍了好几种用枸杞搭配其他食材来针对不同健康需求的做法，让我对这个寻常的食材有了全新的认识。唯一的小小的遗憾是，对于一些非常规的食材或者需要特殊处理的药材，书中介绍得不够详尽，可能需要读者自己额外去查阅一些资料。不过瑕不掩瑜，对于普通家庭日常的保养保健来说，它提供的知识体系已经非常完整和实用，是厨房里不可或缺的一本工具书，能够切实地帮助到我们提升全家人的健康水平。
评分我对养生书籍一直保持一种理性的态度，大多看看就好，真正去实践的没几本。但这本《厨房小药方》成功地吸引了我，主要因为它给我的感觉是“可操作性极强”。它没有大谈玄虚的“气血平衡”或“五脏调理”的高深理论，而是直接给出了“吃什么”和“怎么做”。比如，书中关于提高免疫力的食谱，我挑选了几个做了几次，简单快捷，味道也很好接受，不像是那种为了养生而牺牲口感的“黑暗料理”。更让我感到惊喜的是，它对一些常见的小病痛的处理也给出了非常具体的建议，比如轻微的嗓子疼，书里推荐的那个冰糖炖梨方子，效果立竿见影。这种即时反馈的体验，极大地增强了我继续深入研究这本书的动力。它不是那种读完就束之高阁的书，而是会真正融入到日常生活的指导手册中。
评分这本书，老实说，拿到手上的时候我就有点犹豫了。封面设计得挺朴实的，没什么花哨的东西，倒是让人觉得踏实。我最看重的是它的实用性，毕竟家里人多，总会有这样那样的小毛病，什么老人的关节不适，小孩子的消化不良，还有我这个中年人时不常的疲惫感。翻开目录，内容涵盖的范围挺广，从日常的食疗调理到季节性的养生秘诀，看得出来作者在整理这些“小药方”时是下了不少功夫的。我特别欣赏它不是那种故弄玄虚的理论堆砌，而是直接告诉你，这个食材配那个做法，针对什么问题。比如前阵子我先生说有点湿气重，我就照着书里推荐的那个红豆薏米搭配方子煮了一周，感觉他精神头确实比以前好了些。当然，这些都是基于个人感受，科学性我不敢妄下定论，但至少在心理上，多了一个可以信赖的“家庭保健小助手”。我对这类书籍的态度一直比较谨慎，很多都夸大其词，但这一本，至少在基础的食材选择和烹饪指导上，做得还算中规中矩，没有让我觉得是在浪费时间。希望后续的实践能带来更多惊喜，毕竟健康才是最大的财富嘛。
评分说实话，我买这本书主要是冲着它标题里那个“全家大健康”去的，希望能找到一些适合不同年龄段成员的调理方法。阅读体验上，这本书的排版和用词都比较亲民，没有太多拗口的医学术语，即便是对养生一窍不通的人也能很快上手。我对比了市面上其他几本同类型的书，这本书的独特之处在于，它似乎更偏向于“厨房里的智慧”，很多材料都是我们日常生活中唾手可得的，不需要特地跑去买什么昂贵稀奇的补品。这对于精打细算的家庭主妇来说，简直是福音。我试着做了几款书里提到的养胃汤水，味道很不错，最重要的是，家里那位一向挑食的小侄子居然也肯喝了，这已经是很大的进步了。不过，我也注意到，对于一些慢性病的辅助调理，书中的建议还是比较保守的，它更多强调的是预防和日常保养，而不是治疗。这其实更符合一个保健指南的定位，让人感觉更靠谱一些，毕竟，家里的健康管理，基础打牢了比什么都重要。
评分这本书的装帧设计很耐看，拿在手里很有分量感，一看就是那种可以长久放在厨房边上随时查阅的类型。我最欣赏它对食材功效的梳理，条理清晰，像一本工具书。比如当你面对一堆冰箱里的蔬菜不知道怎么组合能达到最佳的保健效果时，翻开相应章节，很快就能找到答案。我特别关注了其中关于“应季养生”的部分，书中详细列出了春夏秋冬每个季节身体容易出现的问题以及对应的食疗方案。比如最近天气转凉，我就根据书里的指引，增加了姜和红枣的摄入量，感觉身体暖和了不少，不像往年一样容易手脚冰凉。当然，书里提供的药方，大多是基于传统中医的理念，读者在使用时最好还是结合自身体质来调整，毕竟每个人的情况都是独特的。总的来说，它提供了一个非常好的参考框架，让普通的家庭烹饪多了一层“健康加持”的意义。
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