發表於2024-12-24
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編輯推薦:
怎麼纔能把孕期菜譜做得營養又好吃?
愛吃零食、“重口味”、嗜酸……不同口味偏好的孕媽媽怎麼吃?
山楂、蘆薈、薏米……孕期不能吃的食物到底有哪些?
……
看瞭這麼多孕期美食書,卻沒有一本看著有食欲的。那些看著有食欲的,又缺乏專業的營養解析。想要一本稱心如意的懷孕美食書,怎麼就那麼難呢!
本書作者左小霞,***第三〇九醫院營養科主任、副教授,在臨床一綫辛勤工作20多年。堅信“吃喝不一樣,健康不一樣,學會日常搭配,每位孕媽媽都能成為自己的營養師”。
左老師受邀在中央電視颱、北京衛視、河北衛視、湖北衛視、東南衛視、寜夏衛視、廣西衛視等健康欄目擔任嘉賓,做營養節目百餘期,深受媽媽們信賴。
誰說有營養的菜就一定不好吃!本書使用的菜譜圖是大廚和攝影師曆經3個月拍攝,1個月修補完成。大廚用心烹飪的每道菜在專業攝影師的鏡頭下,都展現瞭食物的高顔值。每道菜都是給孕媽媽的“視覺”盛宴!
一本有“內涵”有“顔值”的孕期專業美食書,讓孕媽媽吃得享受,補得放心。模塊描述占位文字
目錄:
孕早期/14
孕1周孕媽媽末次月經,胎寶寶還沒影兒/16
本周宜忌/16
1繼續補充葉酸/16
2用食物排毒/16
3減少在外就餐/16
4吃飯速度不宜太快/17
5不宜吃罐頭食品/17
6不宜偏食肉類/17
每天營養餐單/18
三餐+兩餐/18
科學食譜推薦/18
本周食材購買清單/19
一日三餐舉例/20
孕2周孕媽媽進入排卵期,胎寶寶是枚矜貴的卵子/22
本周宜忌/22
1每周吃1~2次動物肝髒/22
2每天喝牛奶/22
3正確認識排卵期齣血/22
4放鬆心情、快樂性生活/22
5不宜多吃橘子/23
6早餐不宜吃油條/23
7乳糖不耐受者不宜喝牛奶/23
每天營養餐單/24
蛋白質補給:充足、優質/24
科學食譜推薦/24
本周食材購買清單/25
一日三餐舉例/26
孕3周受孕的好時機,胎寶寶是顆受精卵/28
本周宜忌/28
1每日飲食兼顧“五色”/28
2喝豆漿調激素/28
3每周至少吃1次魚/28
4減少接觸輻射/28
5不宜過量食用高糖食物/29
6不宜多吃泡菜、酸菜/29
7不宜多吃辛辣食物/29
每天營養餐單/30
保證維生素C的攝入/30
科學食譜推薦/30
本周食材購買清單/31
一日三餐舉例/32
……
作者簡介:
左小霞
***第三〇九醫院營養科主任
全國婦聯健康工程教育活動特聘專傢
全軍健康教育專傢骨乾庫成員
2015健康中國十大風尚人物
作為部隊醫院的資深營養師,左老師始終以軍人的姿態堅守自己的工作,在臨床一綫辛勤工作20多年。初次做媽媽,很多人都沒有經驗,往往對孕期飲食一無所知,左老師用專業知識和愛心,幫助一位又一位女性朋友完成準媽媽到新媽媽的完美蛻變。
左老師積極倡導“健康營養要從每個傢庭做起”,受邀在中央電視颱和北京衛視等多檔節目擔任嘉賓,主持營養節目百餘期,在《人民軍醫》等刊物上發錶10多篇論文,在《健康時報》、《生命時報》等報刊雜誌發錶科普文章300餘篇,深受孕媽媽信賴。
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