发表于2025-01-11
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编辑推荐:
怎么才能把孕期菜谱做得营养又好吃?
爱吃零食、“重口味”、嗜酸……不同口味偏好的孕妈妈怎么吃?
山楂、芦荟、薏米……孕期不能吃的食物到底有哪些?
……
看了这么多孕期美食书,却没有一本看着有食欲的。那些看着有食欲的,又缺乏专业的营养解析。想要一本称心如意的怀孕美食书,怎么就那么难呢!
本书作者左小霞,***第三〇九医院营养科主任、副教授,在临床一线辛勤工作20多年。坚信“吃喝不一样,健康不一样,学会日常搭配,每位孕妈妈都能成为自己的营养师”。
左老师受邀在中央电视台、北京卫视、河北卫视、湖北卫视、东南卫视、宁夏卫视、广西卫视等健康栏目担任嘉宾,做营养节目百余期,深受妈妈们信赖。
谁说有营养的菜就一定不好吃!本书使用的菜谱图是大厨和摄影师历经3个月拍摄,1个月修补完成。大厨用心烹饪的每道菜在专业摄影师的镜头下,都展现了食物的高颜值。每道菜都是给孕妈妈的“视觉”盛宴!
一本有“内涵”有“颜值”的孕期专业美食书,让孕妈妈吃得享受,补得放心。模块描述占位文字
目录:
孕早期/14
孕1周孕妈妈末次月经,胎宝宝还没影儿/16
本周宜忌/16
1继续补充叶酸/16
2用食物排毒/16
3减少在外就餐/16
4吃饭速度不宜太快/17
5不宜吃罐头食品/17
6不宜偏食肉类/17
每天营养餐单/18
三餐+两餐/18
科学食谱推荐/18
本周食材购买清单/19
一日三餐举例/20
孕2周孕妈妈进入排卵期,胎宝宝是枚矜贵的卵子/22
本周宜忌/22
1每周吃1~2次动物肝脏/22
2每天喝牛奶/22
3正确认识排卵期出血/22
4放松心情、快乐性生活/22
5不宜多吃橘子/23
6早餐不宜吃油条/23
7乳糖不耐受者不宜喝牛奶/23
每天营养餐单/24
蛋白质补给:充足、优质/24
科学食谱推荐/24
本周食材购买清单/25
一日三餐举例/26
孕3周受孕的好时机,胎宝宝是颗受精卵/28
本周宜忌/28
1每日饮食兼顾“五色”/28
2喝豆浆调激素/28
3每周至少吃1次鱼/28
4减少接触辐射/28
5不宜过量食用高糖食物/29
6不宜多吃泡菜、酸菜/29
7不宜多吃辛辣食物/29
每天营养餐单/30
保证维生素C的摄入/30
科学食谱推荐/30
本周食材购买清单/31
一日三餐举例/32
……
作者简介:
左小霞
***第三〇九医院营养科主任
全国妇联健康工程教育活动特聘专家
全军健康教育专家骨干库成员
2015健康中国十大风尚人物
作为部队医院的资深营养师,左老师始终以军人的姿态坚守自己的工作,在临床一线辛勤工作20多年。初次做妈妈,很多人都没有经验,往往对孕期饮食一无所知,左老师用专业知识和爱心,帮助一位又一位女性朋友完成准妈妈到新妈妈的完美蜕变。
左老师积极倡导“健康营养要从每个家庭做起”,受邀在中央电视台和北京卫视等多档节目担任嘉宾,主持营养节目百余期,在《人民军医》等刊物上发表10多篇论文,在《健康时报》、《生命时报》等报刊杂志发表科普文章300余篇,深受孕妈妈信赖。
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