基本信息
书名:孕产期饮食营养指导
:39.80元
作者:赵天卫
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2014-06-01
ISBN:9787506492485
字数:
页码:180
版次:1
装帧:平装
开本:12开
目录
目录CONTENTS
15 第1章孕前营养储备,助力怀上棒一胎
17 营养常识早知晓
17 孕育之事,营养先行
17 重视碱性食物的摄入
18 均衡营养,合理饮食
18 孕前忌盲目补充营养
19 小小叶酸,作用很大
19 补充叶酸的注意事项
20 重视两个人的营养
20 胎盘,胎宝宝的“营养库”
21 饮食习惯早养成
21 瓜果蔬菜,营养更全面
21 适量食用肉食
22 避免辛辣,少上火
22 孕前一日饮食建议
23 日常调理助健康
23 痛经的饮食调理
23 孕前贫血的饮食调理
25 第2章孕1月,给“小种子”肥沃的土壤
27 第1周 需要更多营养
27 生命起源,需要更多蛋白质
27 全麦食品营养好
28 烹调,让食物色香味美
28 爽口小菜营养多:开胃三丝
29 保证营养,不“增肥”
29 多吃富含锌的食物
29 孕1月,一日营养配餐速递
30 第2周 做个好好吃饭的准妈妈
30 七类食物,构成营养“金字塔”
30 孕早期的零食则
31 美食赶走烦躁和不安
31 带来好心情的美味甜点:黄米大枣切糕
32 营养计划,量身打造
32 不可盲目进食补药
33 第3周 喜欢清新爽口的美味
33 炒出的美味也能“水”
33 重视微量营养素的作用
34 脂肪,给胚胎一个温暖的“小房子”
34 规律饮食,定时定量
35 新鲜蔬菜,年轻人的爱
35 孕早期补钙很重要
36 第4周 饮食有助于受精卵着床
36 小药丸,伤害大
36 吃对食物,少感冒
37 增强抵抗力的佳肴:黄豆炖牛肉
37 身体疲劳的饮食调理
39 第3章孕2月,好营养,应对早孕反应
41 第5周保护稚嫩的胚胎
41 荤素搭配,吃出好营养
42 远离“高危食物”
43 一杯牛奶,带来一夜好睡眠
43 孕2月,一日营养配餐速递
44 第6周 不想吃,也得吃一点儿
44 自制果蔬汁,应对孕吐
45 找回“金牌早餐”
46 注意水分的补充
46 多食豆类好处多
47 第7周 猜猜胎宝宝喜欢什么味道
47 多一点儿“维生素B6”,少一点儿孕吐
47 每天吃一根香蕉
48 酸味食物有选择
48 吃对食物,防贫血
49 孕期“五色”养生之道
50 第8周 给准爸爸表现厨艺的机会
50 健康吃鱼巧搭配
51 鲜美又营养:清蒸鲈鱼
51 滋补佳品:鲫鱼枸杞汤
52 营养健康,不可缺“碘”
53 合理饮食提高免疫力
55 第4章孕3月,饮食安胎保胎不能少
57 第9周 在愉快的心情中就餐
57 胎宝宝需要维生素E的保护
58 谷类食物要够量
58 多吃纤维素食物
59 给孕期饮食一面“镜子”
59 孕3月,一日营养配餐速递
60 第10周 告诉胎宝宝你吃了什么
60 带来舌尖上的满足
61 带来好食欲:番茄鸡蛋卤面
61 营养好吸收:豆腐馅饼
62 准妈妈爱上丝瓜的“小清新”
62 远离方便面
63 第11周 午后来杯果汁吧
63 巧饮食,减轻孕期色斑
63 夏季饮食要留心
64 给维生素“保鲜”
64 孕期要少食用罐头食品
65 第12周 再坚持一下,不适就要过去了
65 橄榄油,准妈妈的健康“新宠”
65 香甜荔枝,需节制
66 多吃菠菜不可取
66 巧饮食,预防先兆流产
67 避免食用引起胃灼热的食物
67 舍不得的美味:火锅
69 第5章孕4月,准妈妈有了好胃口
71 第13周 准妈妈也爱烛光晚餐
71 恋上美味又营养的番茄
71 黄体酮,并非人人都适用
72 规律饮食,不节食
72 从海带中,汲取海洋的精华
73 腹泻时的饮食调理
73 孕4月,一日营养配餐速递
74 第14周 营养好,胎宝宝更聪明
74 水果,让准妈妈爱不释手
75 柚子,酸酸甜甜好美味
75 用鸡精代替味精
76 更多DHA,提供更多智慧
76 瘦弱准妈妈,保证营养别担心
77 第15周 抓住时机,补充营养
77 骨头汤,喝出好营养
77 减缓胀气的发生
78 主食做到精粗搭配
78 健康的粳米美味:肉丁豌豆米饭
8 孕产期饮食营养指导
79 第16周 科学饮食更健康
79 香甜嫩玉米,准妈妈的爱
80 下肢水肿,巧调理
80 胎宝宝的脑部发育需要更多营养
81 孕妇奶粉更营养
83 第6章孕5月,饮食重质也重量
85 第17周 防止发生缺铁性贫血
85 科学调理,应对贫血
86 正确选择保健食品
86 从鸡蛋中获得更多营养
87 工作餐,巧搭配
87 爱上少而精的美味:兔肉
87 孕5月,一日营养配餐速递
88 第18周 进补更要控制体重
88 “绕开”发胖食物
88 脂肪、甜食要适量
89 体重“小卫士”:黄瓜
89 爽口健康凉菜:清香瓜条
90 第19周 为胎宝宝提供适当的营养
90 五种食物,给你更多好营养
90 每周吃一次动物肝
91 准妈妈晚餐要适量
91 痔疮的饮食调理
92 正确饮食,应对皮肤瘙痒
92 胎宝宝“进食”也规律
93 第20周 饮食养生,从细节做起
93 饭后,适当走动更健康
93 给胎宝宝健康的“水源”
94 孕期不可无花生
94 合理补充矿物质
95 食用萝卜好处多
95 饮食调理,应对失眠
97 第7章孕6月,准妈妈吃得好,胎宝宝更活跃
99 第21周 远离甜蜜的诱惑
99 妊娠期糖尿病来了,不要慌
100 孕期调味加点“苦”
101 孕中期的饮食则
101 孕6月,一日营养配餐速递
102 第22周 营养素摄入要均衡合理
102 营养补充,莫过剩
103 多吃含锰丰富的食物
103 更多牛磺酸,胎宝宝更聪明
104 第23周 及时补水更健康
104 孕期饮水有讲究
105 酸奶,带来好心情
106 摄入足够的胆碱
106 饮食调理,减轻心脏负担
107 第24周 胎宝宝快成长
107 诱人的冷饮,莫贪食
108 健康营养“枣”知道
108 滋补上品:小米红枣粥
109 孕期不能多吃的几种水果
111 第8章孕7月,饮食多样化,营养更均衡
113 第25周 食物帮你缓解孕期不适
113 入秋进补,备忘录
114 脑部发育离不开卵磷脂
114 孕7月,一日营养配餐速递
115 第26周 预防妊娠高血压
115 人参虽好,不能滥用
115 适量食用“健脑菜”
116 孕期保健,吃芹菜
117 合理饮食预防妊高征
118 第27周 补充营养,远离早产
118 小腿抽筋的饮食调理
119 阿胶虽好,也不能依赖
119 栗子味美又养生
120 营养搭配好美味:板栗烧鸡
120 吃好,才能睡得更好
121 第28周 营养促进胎宝宝脑部发育
121 豆制品,优质植物蛋白的“代名词”
122 鱼肝油虽好,也不要贪多
122 益智食品大盘点
123 成为“限盐好榜样”
125 第9章孕8月, 合理饮食,少食多餐
127 第29周 胎宝宝营养需求达到高峰
127 孕晚期饮食有则
128 营养三餐,美味三点
128 开胃小菜:醋浸花生
128 香甜适口:草莓绿豆粥
129 借助体重,监测热量
129 孕8月,一日营养配餐速递
130 第30周 调整饮食,增加营养
130 调整孕晚期饮食结构
130 准妈妈忌饮糯米甜酒
131 理想夜宵,宜少而精
131 了解孕晚期的饮食重点
132 第31周 安胎食疗不能少
132 百变果蔬,清咳又润肺
133 争取每天摄取30种以上的食物
133 早产食物,需禁忌
134 安胎法则之双胎妊娠
135 第32周 更多营养,宝宝更健康
135 钙和铁,分开补
135 减少刺激,更健康
136 呼吸困难,巧调理
137 吃对食物,摆脱焦虑
139 第10章孕9月,为分娩储备能量
141 第33周 胎宝宝有了“好胃口”
141 别让感光食物“帮倒忙”
141 美味鲜虾,营养饕餮
142 健康选择:清蒸枸杞虾
142 孕9月,一日营养配餐速递
143 第34周 孕晚期,饮食要注意细节
143 丰富馅料,“包”起来
143 海鲜风味:蟹黄包子
144 维生素K,补充凝血因子
144 B族维生素,对分娩的意义
145 远离小便失禁的困扰
146 第35周 补充高质量的营养
146 给胎宝宝输送α-亚麻酸
147 “开心”食物,远离产前抑郁
148 色香味俱佳:南瓜蒸肉
148 孕晚期,重视补铜
149 第36周 控制热量,平衡膳食
149 合理饮食,避免巨大儿
150 冬瓜利尿又通便
151 孕晚期,腹泻危害大
153 第11章孕10月,准备后的冲刺
155 第37周 积极备产,补充营养
155 饮食缓解分娩恐惧症
155 蛋类,带来充足母乳
156 温和滋补:羊肉大枣汤
156 孕10月,一日营养配餐速递
157 第38周 随时生产,注意饮食
157 临产,食物助你一臂之力
158 为分娩做好饮食保障
159 白莲花蕊,有助清胎毒
160 第39周 保证产前营养充足
160 蜂蜜水,缩短产程少疼痛
161 产前摄取充足的营养
161 灵活进食应对宫缩
161 产前充分摄取维生素C
162 第40周 为分娩提供直接能量
162 巧克力,更给力
162 饮食宝典之产程
163 饮食宝典之第二产程
163 饮食宝典之第三产程
163 饮食宝典之过期妊娠
163 分娩期间不可暴饮暴食
165 第12章产后营养宝典
167 产后第1周 新妈妈以流食为主
167 产后饮食,开胃很重要
167 适合产后进食的美味
168 剖宫产术后的进食要求
168 给宝宝珍贵的初乳
169 产后第2周 新妈妈需要温和的调理
169 保证产后“营养源”
170 美味水果,来补铁
170 吃对水果,助恢复
171 产后第3周 新妈妈饮食禁忌
171 不要过多进食鸡蛋
171 不宜过多食用红糖
172 产后应忌生冷食物
172 远离减肥误区
173 产后第4周 给宝宝充足的奶水
173 大补,不利于母子健康
173 饮食保证乳汁分泌
174 怎样判断母乳是否充足
175 产后第5周 新生儿喂养要点
175 白开水,是宝宝好的饮料
175 牛奶中加糖要适量
176 月嫂喂乳的注意事项
177 产后第6周 饮食应对身体不适
177 乳腺炎的饮食调理
178 腹痛的饮食调理
178 饮食促进排恶露
179 谜语答案揭晓
作者介绍
赵天卫
◆妇产科首席专家 妇产科主任医师
◆北京海淀妇幼保健院业务院长
◆北京玛丽妇婴医院业务院长
◆中华医学会围产学会北京分会委员
◆中国优生优育协会妇女儿童钙代谢委员会副主任委员
◆新浪网特聘医学专家 《孕味》杂志特聘专家
从事妇产科临床工作三十多年 ,擅长妇产科各种疑难病症、危重病人抢救、难产处理以及心理咨询等,对妇科肿瘤,不孕症、妇女更年期治疗有丰富经验。近年来更致力于“音乐+营养”产科新模式的临床实践与推行,赢得学术界的普遍赞誉和孕妈妈、新妈妈的一致好评。在《中华围产医学杂志》、《中国妇幼保健》、《中国优生优育》等杂志,发表多篇论文并获多项科技进步奖。 她的多篇科普文章在博客中达到数百万计点击量, 为妇女儿童解决了大量实际问题。
这本书简直是为我这种新手妈妈量身定做的!我怀孕的时候,对饮食这块儿简直是两眼一抹黑,生怕吃错了什么东西影响宝宝。刚开始看的时候,觉得内容有点多,有点不知所措,但慢慢地,我发现它讲解得非常细致,从孕前准备到孕早期孕中期的营养侧重点,再到孕晚期和产后的恢复,都有详细的指导。特别是关于一些特定营养素的补充,比如叶酸、铁、钙这些,书里不仅告诉你为什么要补,还给出了非常实用的食物来源和烹饪建议,而不是简单粗暴地推荐补剂。我最喜欢的是它会根据不同的孕期阶段来调整饮食结构,而不是一套公式用到黑。而且,书里还贴心地加入了孕期常见的一些小毛病,比如孕吐、便秘的饮食应对方法,这对我来说真是太及时了。这本书让我感觉自己像有了一个随身的营养师,每天吃饭前都会翻一翻,心里踏实很多。
评分说实话,我买这本书的时候,是抱着试试看的心态的,因为市面上讲孕产期营养的书太多了,很多都是大同小异,翻几页就没兴趣了。但这本《9.9专区》系列的书,确实有点不一样。它的语言风格非常亲切,不像那些教科书一样枯燥,读起来很舒服,很有代入感。我感觉作者赵天卫老师的专业知识是毋庸置疑的,但他把那些复杂的营养学知识转化成了普通人也能理解的日常食谱和搭配建议。我尤其欣赏它对“个性化”的强调。比如,它没有强求所有人都吃一样的东西,而是根据不同体质、不同生活习惯给出了调整的建议。我按照书里的建议调整了我的早餐结构,坚持了一段时间,感觉精力明显好多了,整个孕期体重增长也控制得比较理想。这本书更像是一个老朋友在跟你分享经验,而不是冷冰冰的知识灌输。
评分作为一位二胎妈妈,我对产后恢复的重视程度远远超过了孕期。我第一胎的时候就因为产后营养没跟上,恢复得比较慢,身体素质下降了不少。这次二胎,我重点关注了这本书中关于产后营养的部分。让我惊喜的是,它对“下奶”和“恶露排出”的饮食调理写得非常深入。它会明确告诉你,哪些食物是催乳的,哪些是帮助子宫恢复的,甚至连食谱的制作都考虑到了操作的便捷性,毕竟坐月子的时候,精力有限。我特别喜欢它划分的“月子餐谱”,不是那种油腻得让人发愁的传统月子餐,而是相对清爽、营养均衡的版本,既能保证充足的热量和蛋白质,又不会给肠胃造成负担。这本书对于想要科学坐月子的妈妈来说,绝对是一本非常实用的工具书。
评分这本书的排版和设计也挺加分的,这一点虽然跟内容本身关系不大,但阅读体验很重要。我习惯在做饭的时候把书摊在旁边参考,这本书的字体大小适中,重点内容都有清晰的标注,不像有些书印得密密麻麻的,看着眼睛疼。更重要的是,它对孕前营养的讲解非常到位,这一点很多孕产书会忽略。我之前一直以为备孕就是多吃点有营养的,但书里详细解释了备孕期女性身体的微量元素储备对宝宝早期发育的重要性,以及男性营养对精子质量的影响。这让我和先生一起开始调整饮食习惯,感觉对我们备孕二胎非常有帮助。它提供了一个“全家参与”的营养准备方案,而不是只关注妈妈一个人。
评分我必须承认,这本书的实用性超出了我的预期。我之前在网上找了很多零散的资料,东拼西凑的,总觉得缺了点系统性。但有了这本《孕产期饮食营养大全》,我感觉自己手握了一套完整的知识体系。它不仅告诉你“吃什么”,更重要的是教你“怎么吃”以及“为什么这么吃”。比如,它会解释不同烹饪方式对营养素保留的影响,这在我做日常饭菜时特别管用。我记得有一章专门讲了如何利用季节性食材来保证营养摄入的均衡,这个思路非常开阔,让我不再局限于那几种固定的“孕期食物”。读完之后,我不再是盲目地听从长辈的建议,而是能有理有据地进行饮食选择。这本书真正做到了将科学与生活完美结合。
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