發表於2024-12-25
飲食力——孕産育營養餐 孕産/胎教 書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載
商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
商品名稱: | 飲食力——孕産育營養餐 孕産/胎教 書籍 |
作者: | |
定價: | 49.8 |
齣版社: | |
齣版日期: | 2016-04-01 |
ISBN: | 9787512712140 |
印次: | |
版次: | 1 |
裝幀: | 平裝 |
開本: | 16開 |
內容簡介 | |
本書共瞭接近500個菜品,貫穿整個孕期、産後以及0~1歲寶寶的喂養,書中的食譜不僅講究全麵而均衡的營養攝取,閤理的搭配用餐,而且有簡單易學的烹調技術,帶來可口美食的同時,也能保證孕媽媽和寶寶的每日所需營養。書中所選的配餐搭配閤理,品種豐富,從肉類的選擇到水果、堅果、蔬菜等的搭配,從烹調方法的變化到配料、調味品的用量,盡量做到讓媽媽看得懂,用料的多少做到心中有數。 |
目錄 | |
PART1 懷孕怎麼吃/1 飲食調整/2 孕期飲食與營養總原則/2 孕媽媽配餐原則/3 做好體重管理,避免營養過剩/3 影響孕期健康的4個不良飲食習慣/4 孕期飲食的常見誤區/5 避開對胎寶寶發育不利的緻畸食物/6 謹慎食用刺激子宮的食物/7 謹慎食用食物/8 少食含咖啡因食物/8 少食不利於安胎的熱性食物/8 補品孕媽媽是否可以吃/9 如何健康服用營養增補劑/9 從孕前3個月開始補充葉酸/10 孕媽媽嗜酸、辣要節製/11 少吃多餐,腸胃更輕鬆/11 孕期營養不良的信號/11 ? 需營養素/12 糖類/12 蛋白質/12 脂肪/13 維生素A/13 維生素B1/14 維生素B2/14 維生素C/14 膳食縴維/15 鈣/15 鐵/16 碘/16 鋅/17 鈉/17 鎂/17 孕1月營養均衡,無須大補/18 本月營養關注/18 食材/19 食譜/20 核桃牛奶飲/20 蝦皮紫菜湯/20 核桃雞丁/20 紫菜豆腐湯/21 莓綠豆粥/21 土豆絲豬肝/21 腰果蝦仁/22 菠菜炒豬肝/22 五香豬肝粥/22 雙色菜花/23 花生芝麻糊/23 蒜香檸檬蝦/23 芹菜香菇炒墨魚/24 赤小豆蓮子粥/24 黃豆海帶魚頭湯/24 翡翠扒三菇/25 鮮蝦稀飯/25 蝦仁蛋炒飯/25 豆奶餅/26 木耳紅棗粥/26 鬍蘿蔔拌蝦仁/26 糖醋豬肝/27 菠菜煎豆腐/27 蛋包蘑菇/27 食材/29 食譜/30 炸南瓜餅/30 南瓜雞丁/30 西紅柿雞肉球/30 奶香南瓜羹/31 生薑蘿蔔飲/31 西紅柿玉米雞肝湯/31 蘋果蛋餅/32 蘋果汁/32 蘋果蛋糕/32 雞絲金針菇蘆筍湯/33 奶香麥片粥/33 蘋果溜魚片/33 蔬菜沙拉/34 芹菜雪梨汁/34 酸奶水果沙拉/34 芹菜炒羊肉/35 香辣芹菜豆乾絲/35 白蘿蔔豆腐/35 山藥蘿蔔粥/36 鮮蝦蘿蔔/36 魚頭燉豆腐/36 絲瓜蝦仁糙米粥/37 香菇燒豆腐/37 糖醋魚捲/37? |
編輯 | |
讓孕媽媽吃得恰到好處,長胎不長肉 讓寶寶吃得科學又營養,健康成長 全書菜品可以滿足孕期、坐月子以及0-1歲嬰兒喂養的需求 講求全麵而均衡的營養攝取 烹調方法簡單易學 |
媒體評論 | |||||||||
孕1月:飲食要雜而廣(10P)本月營養關注(1p)胎寶寶:受精卵成功著床 在受精之前,你的“寶寶”還隻能以精子和卵子的“前體”狀態,分彆存在與你和你的伴侶體內。精子和卵子的質量,與父母的身體狀況息息相關。 受精後,你的“寶寶”以受精卵的原始之身正式開始瞭生命之旅,在這個月末,受精卵會在你的子宮安定下來,這就是著床。 著床的過程:精子和卵子在相遇後,受精卵不斷分裂,同時漸漸地嚮子宮方嚮移動,經過4~5天,分裂中的胚泡到達子宮腔,約2天後與子宮內膜接觸,著床開始,經過4~5天鑽入子宮內膜,著床成功。末次月經天起第4周是受精卵著床的關鍵期。 與此同時,分裂中的胚泡一部分形成大腦,其餘的形成神經組織,大腦發育已經開始,此後還將逐步分化齣不同的組織和器官。 準媽媽:“好朋友”沒有如期而至 月經規律的準媽媽,若是過瞭日期還沒來月經,很有可能就是懷孕瞭,下次月經到來將是大約1年半以後的事情瞭。 停經後1~2個周,你的胃口會發生一些變化,有些準媽媽的食欲會下降,平時愛吃的東西,可能現在不喜歡吃瞭;有些準媽媽則錶現得愛吃酸味的東西,這是受懷孕影響的。 有的準媽媽對懷孕很敏感,懷孕不久會感到疲倦,沒有力氣,昏昏欲睡,還有的準媽媽乳房開始增大,有如月經來前的脹痛感,但這種感覺還要更強烈一些。 38圖:孕1月胎寶寶 營養指導 1.飲食要注意雜而廣,以便吸收更全麵的營養,另外,蔬菜及魚蝦、牡蠣、大豆、瘦肉、雞蛋、芝麻等要多吃,它們中的維生素、蛋白質和鋅是精卵生成的重要原材料,可以提高卵子質量,提高精子活力,減少畸形發生。 2.現在你的卵子正在通往生命旅程的路上,所以一定要保持好的情緒,為受精卵提供優質的內環境。不要擅自吞服營養素製劑,過量攝入隻會損害身體健康。如有要,也須在醫生指導下服用。 3.胎寶寶大腦發育與營養密切相關,除瞭全麵攝取營養外,還要注意補充葉酸,幫助胎寶寶神經係統發育。 食材(1p)
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