協和醫院營養專傢李寜:懷孕坐月子飲食宜忌 孕産/胎教 書籍

協和醫院營養專傢李寜:懷孕坐月子飲食宜忌 孕産/胎教 書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

圖書標籤:
  • 孕期營養
  • 産後恢復
  • 月子飲食
  • 孕婦食譜
  • 胎兒發育
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  • 協和醫院
  • 孕産/胎教
  • 健康飲食
  • 育兒知識
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店鋪: 悅讀時光圖書專營店
齣版社: 未知齣版社
ISBN:9787518415175
商品編碼:26889718994

具體描述

  商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱:協和醫院營養專傢李寜:懷孕坐月子飲食宜忌 孕産/胎教 書籍
作者:李寜
定價:39.9
齣版社:
齣版日期:
ISBN:9787518415175
印次:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:小16開

  內容簡介

《協和醫院營養專傢李寜:懷孕坐月子飲食宜忌》涵蓋孕期10個月、産後6周以及常見孕産期不適的飲食宜忌。

《協和醫院營養專傢李寜:懷孕坐月子飲食宜忌》將體重管理與飲食相結閤;根據不同孕期速查重要營養素需要量、食物來源等;懷胎十月,告訴你每個月的飲食宜忌、宜吃食物、忌吃食物和食譜;坐月子期間,分順産、剖宮産、哺乳媽媽和非哺乳媽媽,詳細介紹不同新媽媽的飲食宜忌。

  目錄
備孕期和孕期營養決定孩子一生健康

備孕期(女性)
備育期(男性)
孕前宜吃與忌吃的食物
生命之初的280天,給寶寶營養
孕産期每日膳食營養素攝入量
孕期重要數據一覽
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第1章?? 營養補得夠不夠,看看體重就知道
孕媽媽的體重增長反映瞭營養狀況

孕媽媽體重的增加和構成
體重增長過多易患妊高徵、妊娠糖尿病,生巨大兒
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孕期到底該長多少斤

根據孕前體重指數計算該增重多少
多胞胎媽媽要增重更多嗎
高齡孕媽更要關注體重
閤理的孕期增重計劃
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如何管理體重

靈活調整飲食
適當運動避免肥胖
按時産檢,監測體重
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第2章? 孕早期(孕1~3月)還不需要補?
孕1月

胎寶寶的成長軌跡
胎寶寶:還是一顆小種子
孕媽媽:懷孕的感覺不明顯
飲食宜忌
√多吃富含葉酸的食物,胎寶寶畸形
√孕早期不用增加飯量
√每天進食的食物種類越多越好
√水果每天吃足200?350剋就夠
√牛奶和奶製品總量每天不少於300剋
×吸煙
×飲酒
×一個人吃兩人量
×大補特補各種品
×高鹽、高糖、高脂肪、高防腐劑類食物
孕1月宜吃食物?
√小米/雞蛋/菠菜
√紅薯/牛奶/去皮雞肉
孕1月營養美味食譜
核桃花生粥?改善疲勞、促進睡眠
菠菜拌綠豆芽?補葉酸、防便秘
孕1月常見飲食問題
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孕2月

胎寶寶的成長軌跡
胎寶寶:有瞭心跳
孕媽媽:齣現孕吐反應
飲食宜忌
孕2月宜吃食物?
孕2月營養美味食譜
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孕2月常見飲食問題
……
第3章?? 孕中期(孕4~7月)體重平穩上升?
第4章?? 孕晚期(孕8~10月)彆讓體重瘋長?
第5章?? 坐月子飲食宜忌
坐月子不落病的生活細節

居室每天通風,保持閤適的溫度、濕度
刷牙用溫水
産後下床活動要趁早
穿帶後幫的拖鞋
注意護眼,不要長時間看書、看手機、看電視
分娩當天

順産媽媽:瞭解臨産徵兆和産程
順産媽媽飲食宜忌?
√及時補充熱量,少食多餐
√宮縮間歇靈活進餐
×乾脆不進食
×吃容易産氣的食物
宜吃食物
√蜂蜜/香蕉/雞蛋
√巧剋力/蛋糕/瘦肉
營養美味食譜?
菠菜瘦肉粥?補血、易消化
蒸蛋羹?補充營養
剖宮産媽媽:瞭解術前準備和手術流程
剖宮産媽媽飲食宜忌
√剖宮産術前12小時開始禁食
√禁食前的飲食宜清淡
×剖宮産術前喝水
×剖宮産術前進補
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産後第1天

順産媽媽:充分休息,促進恢復
順産媽媽飲食宜忌?
√吃藕粉、小米粥等流食
√一天吃5?6餐,減輕胃腸道負擔
×生完就喝下奶湯
×大量吃雞蛋
剖宮産媽媽:如何減少疼痛
剖宮産媽媽飲食宜忌
√術後6小時還沒排氣的,要排氣後再進食
√排氣後可進食流質食物,術後12小時 可進食半流質食物
×吃得太飽
×吃脹氣食物
産後第1天宜吃食物?
√小米/藕粉/白蘿蔔
√大米/雞蛋/桂圓
産後第1天營養美味食譜

  編輯

協和營養專傢解惑孕期産後各種飲食問題,奉獻滿滿的乾貨!

飲食宜忌 食材 美味菜譜,從懷到生吃對不吃錯!

孕期産後齣現的各種不適,吃對胎兒壯、奶水足、瘦得快!

 

懷胎十月,孕媽媽們*關心的問題就是可以吃什麼,不可以吃什麼,哪種營養要多補,怎麼吃長胎不長肉。

産後,新媽媽又要麵臨哺乳、身體恢復、照顧寶寶等一係列問題,怎麼吃纔能奶水足、恢復快、少的月子病呢? 

這本書由協和醫院營養專傢傾情奉獻,書裏麵不但介紹瞭每個月的飲食宜忌、食材和美味菜譜, 還分享瞭孕期産後齣現的各種不適該怎樣通過飲食來調理。  一本書教你從懷到生吃對好營養,好孕、好生、坐好月子!

 

 





《孕期營養全攻略:科學膳食,孕育健康寶寶》 內容簡介 本書是一本全麵、深入、科學的孕期營養指導手冊,旨在為所有準媽媽提供從孕前準備到分娩後的全程膳食規劃。它摒棄瞭傳統孕期營養建議中可能存在的模糊和經驗主義,完全基於現代營養學、圍産醫學的最新研究成果,幫助每一位孕婦建立起清晰、可執行的健康飲食體係。 第一部分:孕前營養儲備與身體優化 成功孕育一個健康的寶寶,始於孕前周密的準備。本部分將詳細闡述孕前營養對卵子質量、子宮環境乃至未來胎兒早期發育的關鍵作用。 優化基礎代謝: 探討如何通過調整宏量營養素(碳水化閤物、蛋白質、脂肪)的比例,建立穩定的血糖水平和健康的體重指數(BMI),為成功受孕創造最佳生理條件。特彆關注葉酸、維生素D、鐵等關鍵微量元素的儲備,並給齣具體的食物來源和補充時機建議。 “隱形殺手”的排查與乾預: 深入分析常見的營養不平衡狀態,如亞臨床甲狀腺功能異常、貧血前期、腸道菌群失衡等,並提供個性化的飲食乾預方案,強調“食補優先,科學補充”的原則。 伴侶的營養參與: 本書首次將男性營養納入孕前準備範疇,探討父親的精子健康與飲食之間的關聯,指導準爸爸如何通過營養攝入提升精子活力和DNA完整性。 第二部分:孕期營養的動態調整與裏程碑管理 懷孕是一個動態變化的過程,對營養的需求也隨之不斷調整。本書將孕期劃分為三個關鍵階段,提供精準的營養策略。 一、孕早期(0-12周):穩定與適應 應對孕吐的“飲食急救箱”: 詳細解析孕吐的生理機製,提供一係列易消化、氣味溫和、營養密度高的食物選擇,如薑黃、檸檬水、低FODMAP食物在緩解惡心方麵的應用。 從“吃得少”到“吃得對”: 強調孕早期不強調“增加熱量攝入”,而是側重於營養素的有效吸收。重點講解B族維生素(特彆是B6)在胚胎神經係統發育中的關鍵作用。 安全度過“敏感期”: 針對孕早期對某些食物的禁忌,提供營養替代方案,確保在規避風險食物的同時,營養素攝入不打摺扣。 二、孕中期(13-27周):加速與增重管理 精準熱量計算模型: 基於個體基礎代謝率(BMR)和活動水平,提供精確的每日熱量增幅計算公式,幫助準媽媽實現“恰到好處”的體重增長,避免巨大兒或體重增長不足。 鈣質的“黃金吸收期”: 詳細介紹鈣在骨骼和胎兒骨骼發育中的作用,重點分析維生素D、維生素K2與鈣質協同吸收的機製,並提供富含天然維生素K2的食物清單。 鐵元素的補充策略: 區分“血紅素鐵”與“非血紅素鐵”,指導如何通過搭配增加鐵的吸收率,有效預防孕中期常見的缺鐵性貧血,並討論何時需要升級為口服鐵劑及如何應對腸胃不適。 omega-3脂肪酸的DHA/EPA儲備: 強調孕中期是胎兒大腦和視網膜發育的關鍵窗口,指導如何通過深海魚類或藻油等可靠來源,確保DHA的攝入量達標。 三、孕晚期(28周至分娩):能量儲備與分娩準備 分娩耐力的營養基石: 探討蛋白質在孕晚期對於胎兒體重增長和母體子宮、乳房組織的準備工作,強調優質蛋白質的攝入頻率。 膳食縴維與腸道健康: 解決孕晚期普遍存在的便秘問題,提供不同類型的膳食縴維(可溶性與不可溶性)的平衡攝入方案,同時關注益生菌和益生元的維護。 “催産”與“緩和”食譜: 科學探討特定食物(如椰棗、菠蘿酵素等)在臨近預産期時對宮頸成熟的潛在影響,提供溫和、安全的自然分娩輔助食譜,而非迷信偏方。 第三部分:特殊情況下的營養應對與並發癥預防 本書不迴避孕期可能遇到的復雜營養問題,提供基於循證醫學的解決方案。 妊娠期糖尿病(GDM)的飲食管理: 詳述GDM的診斷標準、低GI飲食原則的實踐,以及如何通過食物組閤(如“蛋白質先行”)來平穩餐後血糖。提供一周食譜示例,教會讀者如何讀懂營養標簽和計算碳水化閤物“份數”。 妊娠期高血壓與水腫: 澄清對“限鹽”的誤解,重點在於鈉的來源控製和鉀、鎂的平衡攝入。指導如何通過飲食調節體液平衡,緩解非病理性水腫。 孕期體重失控: 針對高齡、多胎妊娠或有基礎代謝疾病的特殊人群,提供個體化的體重增長麯綫參考和熱量調整方案。 素食孕婦的挑戰: 專為素食主義者設計,詳細指導如何從植物性食物中獲取全部必需氨基酸、維生素B12、鐵和鈣,並製定高生物利用度的飲食計劃。 第四部分:分娩後的身體修復與母乳喂養 月子期的營養目標是修復子宮、促進傷口愈閤、建立充足的泌乳量,而非盲目“大補”。 “排、淨、補”的科學順序: 強調産後第一周的重點是排齣惡露和消水腫(溫和利水食物),第二周開始修復組織(優質蛋白質與膠原蛋白),第三、四周後纔側重於能量儲備和泌乳。 泌乳期營養的能量金字塔: 明確指齣母乳成分優先於母體儲備,教導如何保證液體、蛋白質和特定脂肪酸(DHA)的攝入,以保證母乳質量。 “發奶湯”的解構與重構: 科學分析傳統催乳食物(如豬蹄、花生、酒釀)的營養成分和作用機製,指導讀者選擇最適閤自己的高效催乳食譜,並避免過度油膩帶來的消化負擔。 産後情緒與營養的關聯: 探討色氨酸、鎂、B族維生素與産後情緒穩定的關係,提供天然的“情緒穩定劑”食譜。 本書特色 量化指標,拒絕模糊: 所有建議均提供明確的剋數、毫剋數或食物份量,便於操作。 食譜易得性: 所有推薦食材均可在日常超市中輕鬆購得,避免使用稀有或昂貴的進口産品。 專傢視角,實用落地: 內容結閤臨床營養師的實際案例分析,確保理論與實踐的完美結閤。 本書將成為每一位追求科學、健康育兒的準父母的案頭必備工具書,確保母嬰雙方從飲食層麵獲得最堅實的健康保障。

用戶評價

評分

這本書給我最大的啓發,是關於“坐月子”的認知顛覆。我之前一直以為坐月子就是多喝湯、多睡覺,目標是催奶和恢復體力。但翻開這本書後,我纔發現自己對“月子”的理解太膚淺瞭。它花瞭大量的篇幅去討論産後身體的“重塑”和“防禦係統”的建立,強調的不是吃得多好,而是吃得“對不對時”。比如,它對某些傳統上被認為“大補”的食物在産後不同階段的食用順序有非常細緻的劃分,如果時機不對,不僅補不進去,反而會成為身體的負擔。這種細緻入微的階段性指導,讓我開始重新審視我媽媽準備的那些月子餐——很多湯確實是好喝,但火候和食材的搭配,未必是當下身體最需要的。這本書的語言風格非常直接、不留情麵,它會毫不客氣地指齣傳統誤區,讓你不得不停下來反思自己從小到大對“滋補”的固有認知,從這個角度來說,它更像是一個挑戰者,而不是一個提供安慰的夥伴。

評分

我必須得說,這本書的排版和設計簡直是災難,字擠得比春運的火車票還緊湊,而且很多地方的圖示,簡直是上個世紀的産物,色彩單調得讓人懷疑是不是齣版社節約成本過度瞭。不過,拋開這些外在的糟粕,這本書的精髓,那種“過來人”的經驗總結,卻是無可替代的寶藏。我鄰居傢的寶寶剛滿月,她幾乎是照著這本書裏關於“惡露排淨期”的食譜在吃,恢復得驚人地快,氣色也好得不像剛生完孩子的人。我看到她那種狀態,纔重新燃起瞭閱讀這本書的動力。它最可貴的地方在於,它沒有過多渲染“孕期就是吃吃喝喝”的輕鬆感,而是直麵瞭産後身體的巨大損耗,以及如何用飲食結構去快速修復這個“大漏鬥”。那些關於脾胃、氣血的論述,雖然聽起來很玄乎,但當我對應到自己身體的實際感受時,比如産後關節的酸痛,或者莫名其妙的疲憊,都能在書中的某個角落找到對應的食療思路。這更像一本工具書,需要你帶著問題去“挖礦”,而不是一本休閑讀物,等著知識自己跳齣來。

評分

讀完這本書,我産生瞭一種強烈的“學習焦慮”,但這種焦慮是良性的。它不像那些販賣焦慮的書籍,看完後隻讓人覺得世界末日將至,而是讓你覺得自己有能力去掌控一些過去認為“聽天由命”的事情。特彆是關於孕期體重管理的章節,它沒有簡單粗暴地告訴你應該增重多少斤,而是深入探討瞭熱量、營養素在不同孕期對胎兒發育和母親代謝的細微影響。我印象特彆深的是,它強調瞭“細嚼慢咽”和“餐後活動”對消化吸收效率的巨大影響,這幾乎是所有育兒書中都會忽略的“生活細節”。這本書的敘述方式常常是跳躍式的,前一頁還在講維生素B族的吸收問題,下一頁可能就跳到瞭産後腰腹部的恢復操(雖然沒有配圖,需要自己腦補動作),這種知識點的分散和跳躍,要求讀者必須保持高度的專注力去串聯這些信息點。對於那些習慣瞭綫性思維的讀者來說,可能需要反復閱讀纔能構建起完整的知識體係。

評分

這本讓我又愛又恨的書,實在是一本讓人又想立刻丟掉又忍不住翻閱的矛盾體。它不像市麵上那些把營養知識嚼碎瞭喂到嘴邊的育兒書,它更像是一位脾氣有點古怪、但經驗老到的老中醫,直接給你開瞭一張你可能不太愛聽的“藥方”。我懷孕初期的時候,對所有食物都小心翼翼,生怕吃到什麼不該吃的。翻開這書,我本來期待的是那種圖文並茂、清晰羅列“能吃/不能吃”的清單。結果呢?它上來就是一堆理論,各種復雜的中醫養生概念和現代營養學的交叉碰撞,看得我頭暈眼花。我不得不承認,它迫使我去深入理解“為什麼”不能吃某種食物,而不是簡單地記下“禁忌清單”。有幾次,我差點因為那些拗口的術語而放棄,但每次當我真的抱著疑問去查證時,卻發現它提供的底層邏輯是那麼的堅實。這本書的行文風格極其不討好大眾讀者,它沒有溫柔的安慰,隻有冷峻的專業,像一劑猛藥,灌下去雖然苦澀,但似乎確實能讓人清醒過來,對孕期和産後的身體調理有瞭更深一層的敬畏。

評分

這本書的論述邏輯極其嚴謹,每一個觀點幾乎都有引經據典的影子,盡管有些引用的齣處我看不懂,但那種厚重的學術感是毋庸置疑的。它真正厲害的地方在於,它不是給你一套“放之四海而皆準”的食譜,而是提供瞭一套“辨證”的思維框架。例如,針對孕吐嚴重的媽媽,它提供的方案不是簡單地禁食某些東西,而是分析瞭孕吐背後的脾胃虛寒或者肝氣不舒的可能性,並給齣瞭相應的溫和調理方嚮。這種由內而外的調理思路,讓我覺得這本書超越瞭普通的“孕期食譜”範疇,更接近於一本“孕産期個人體質管理指南”。當然,要完全吸收它的精髓,需要讀者本身有一定的基礎知識儲備,或者願意投入大量時間去研究那些看起來有些晦澀的術語和概念。我花瞭很長時間纔適應這種略顯“硬核”的閱讀體驗,但最終的收獲是,我學會瞭如何傾聽自己身體發齣的信號,而不是盲目地遵循外界貼給我的標簽。

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