| 商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
| 商品名称: | 怀孕坐月子哺乳期营养餐全书 孕产/胎教 书籍 |
| 作者: | 于雅婷 于松 |
| 定价: | 39.8 |
| 出版社: | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 出版日期: | |
| ISBN: | 9787553756837 |
| 印次: | |
| 版次: | 1 |
| 装帧: | 平装-胶订 |
| 开本: | 32开 |
| 内容简介 | |
《怀孕坐月子哺乳期营养餐全书》针对孕产妇不同时期的特点和营养的需求,给孕产妇提供了一套科学营养和并重的食谱。结合众多有经验的妇产专家的建议,从孕早期、孕中期、孕晚期、月子期、哺乳期五个不同时期,为孕产妇提供了既符合她们口味,又照顾她们营养需求的健康食谱,以保证孕产妇、胎儿以及新生儿的健康。 |
| 目录 | |
part1 孕早期(1~12周)饮食 part2 孕中期(13~27周)饮食 part3 孕晚期(28~40周)饮食 part4 月子期(产后42天)饮食 part5 哺乳期(产后1年左右)饮食 |
| 编辑 | |
《怀孕坐月子哺乳期营养餐全书》为孕产妇提供了既符合她们口味,又照顾她们营养需求的健康食谱,烹调技巧简单,营养搭配科学。帮助准妈妈们能在孕育生产过程中吃出健康、吃出营养,更好地迎接可爱宝宝的到来。 |
这本厚厚的书放在手里,沉甸甸的,光是封面那种柔和的色调和精美的排版就让人感觉很踏实。我最近在看另一本关于孕期瑜伽的书,那本侧重于体态调整和放松,读起来比较偏向于“心灵鸡汤”和动作指导。相比之下,这本书给我的感觉完全不同,它更像是一个严谨的、可以随时翻阅的工具书,充满了数据、图表和具体的食谱建议。我尤其欣赏它对不同孕期(早期孕吐、中期体重增加、晚期补铁补钙)的营养需求做了非常细致的划分,而不是笼统地讲“多吃点好的”。比如,我之前总纠结孕早期嗜睡又吃不下油腻的东西怎么办,那本瑜伽书里只是让我“多休息”,而这本书里,它直接给出了好几页“针对孕吐的清爽流质餐”的方案,像米汤、蔬菜清汤配少量蛋白质的组合,非常实用。我已经尝试做了其中一道“山药莲子羹”,做法极其简单,味道温和,关键是吃完后胃里确实舒服很多,不会有负担感。这本书的排版也很人性化,关键的营养素含量和推荐食谱的照片都清晰明亮,即便我是个新手妈妈,也能很快找到自己需要的信息,而不是被晦涩的专业术语绕晕。它更像是一个贴心又专业的营养师驻我家里的感觉。
评分我原本以为市面上关于孕产的营养书籍都大同小异,无非是强调叶酸、铁、钙的重要性,无非是多吃鱼肉蔬菜。然而,这本《怀孕坐月子哺乳期营养餐全书》彻底颠覆了我的印象。它的深度和广度超出了我的预期,特别是关于“特殊情况下的膳食调整”这一块,简直是为我量身定制的。我先生家族有痛风史,我怀孕后特别担心海鲜和红肉摄入过多会引起问题,以前问医生,医生只能笼统地说“注意”;可这本书里,它专门开辟了一个章节讲解“高尿酸血症孕妇的蛋白质替代方案”,推荐了大量的豆制品和特定种类的白肉,甚至给出了具体的替换比例,让我心里踏实多了。而且,它不仅仅关注“吃什么”,更关注“怎么吃”,比如关于血糖负荷的计算,对于我这种需要监测血糖的孕妇来说,提供了非常科学的指导。我对比了一下我之前买的另一本主打“滋补”的旧书,那本的食谱油盐糖用量普遍偏高,显得很传统,而这本书明显融入了现代营养学概念,更注重均衡和低负担,这对于注重生活品质的现代家庭来说,无疑是更科学的选择。
评分最近我一直在研究如何科学“回奶”后的营养过渡,因为身体刚从哺乳的巨大能量消耗中退下来,总觉得虚不受补,吃多了怕发胖,吃少了又怕营养跟不上。市面上大部分孕期书写到哺乳期就戛然而止,或者只是简单提一句“多喝汤”。但这本全书的后半部分简直是我的救星!它详细分析了断奶期身体激素水平的变化对食欲和体重的潜在影响,并提供了“温和恢复期食谱”。我最喜欢的是它关于“情绪与饮食”的关联分析。它提到哺乳期结束后,有些妈妈容易有低落情绪,而书中推荐了一些富含色氨酸和B族维生素的食物组合,比如特定的坚果搭配和全谷物粥,让我觉得,这本书不仅关注了我的身体,还关注了我的心理健康。这是一种非常细腻、全面的关怀,远超出了我购买时对一本普通营养指南的期望。我甚至开始期待等我二宝出生后,还能继续用到它的“产后恢复的长期健康饮食建议”部分,可见其内容的覆盖面之广。
评分我是一个对“食材本味”非常讲究的人,以前看食谱书,很多作者为了追求“口感浓郁”,在汤里加了大量的淀粉勾芡,或者用大量的味精鸡精。这本书的烹饪理念让我耳目一新。它倡导的是“食材的原汁原味”和“高效利用”。比如,它展示了如何通过延长慢炖时间而非增加调味料来激发蔬菜自身的甜味,甚至连如何挑选不同季节的本地应季蔬菜以获取最大营养价值,都有详细的对比分析。我按照书中的建议,用烤箱低温慢烤了几种根茎类蔬菜,没有放一滴油,出来的效果却比我平时大火快炒的要香甜得多,而且完全没有油腻感。这种“减法美学”的烹饪哲学,不仅健康,也极大地提升了日常做饭的乐趣,不再是机械地往锅里扔一堆东西然后加一堆佐料。这种注重“食材与技术结合”的方式,体现了作者深厚的专业素养和对健康生活方式的坚持,而不是流于表面的简单堆砌。
评分说实话,我刚开始翻阅这本书时,感觉它有点“过于理论化”,大量的基础营养学知识罗列让我这个“急性子”有点不耐烦。但坚持读下去后,我发现正是这些看似枯燥的理论基础,支撑起了后面所有食谱的科学性。举个例子,书中用了一整章来解释“胶原蛋白的摄入与吸收效率”,而不是简单地说“多吃猪蹄”。正是因为理解了这些底层逻辑,当我看到后面推荐的“低脂鱼皮高汤”时,我立刻明白了它比传统大骨汤更有效率的原因。这让我从一个“被动执行者”转变成了一个“主动学习者”。它教会了我如何“思考”营养搭配,而不是单纯地“复制”食谱。我的邻居买了另一本主打“一周瘦身速成”的书,她总是抱怨食谱做完后身体反应不对,那是因为她只看到了结果,没看到背后的原理。而这本《怀孕坐月子哺乳期营养餐全书》,恰恰弥补了这一点,它给了我们一个坚实的科学基座,让我们在面对各种孕期突发状况时,能做到心中有数,从容应对,这才是真正的“全书”价值所在。
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