内容介绍
本书介绍了备孕期、孕期女性在饮食营养方面的宜忌选择,包括关键营养素、饮食宜忌、食材选择宜忌、孕期常见不适的饮食宜忌,并提供了美味易操作的食谱、食疗方,目的是让孕妈妈吃好喝好,饮食无忧,让孕妈妈吃到点子上,孕育*棒的宝宝 。可作为实用性指导性强的孕期妇女读物
作者介绍
刘佳:主治医师,从事妇产科工作5年,具有扎实的理论基础和丰富的临床经验。尤其对于孕产期及新生儿护理有着丰富的经验。出版过《完美怀孕40周智慧百科》《备孕怀孕坐月子怎么吃智慧百科》《10月怀胎生活宜忌智慧百科》《科学坐月子与新生儿护理智慧百科》《婴幼儿怎么护理有讲究》《孕妈妈怎么吃有讲究》《怎么坐月子有讲究》《孕产期宜忌有讲究》等著作。
这本厚厚的书拿到手里,分量感十足,光是封面那种温馨柔和的色调,就让人感觉非常亲切。我本来对怀孕期间的饮食规划感到非常迷茫,网上信息太多,各种说法相互矛盾,搞得人心惶惶。我尤其担心的是如何做到“长胎不长肉”这个终极目标,毕竟谁不想保持一个相对健康又匀称的孕期状态呢?这本书的内容给我带来的第一印象是它极其系统化。它不像那种零散的小册子,而是真正像一本大学教材那样,把孕期不同阶段的营养需求掰开了揉碎了讲。比如,它详细区分了孕早期、中期和晚期对叶酸、铁、钙的摄入量,并且给出了具体的食物来源建议,连“每天需要多少毫克”这种精确到数字的信息都有。我特别欣赏它在“宜忌”部分的处理方式,它不是简单地列个清单,而是深入解释了为什么某些食物对孕妇是禁忌,是基于医学原理还是传统习俗,这种深度解读让我更愿意去遵守。我已经在开始尝试书里推荐的几款食谱,比如那个用藜麦和鸡胸肉做的早餐饼,做起来确实比我想象的要简单快捷,而且吃完一上午都不会觉得饿,感觉对控制餐后血糖很有帮助。总的来说,这本书提供的是一种科学且实用的指导,让我从焦虑转变为有计划地迎接宝宝的到来。
评分我必须得说,这本书的排版和设计简直是为现代忙碌的职场妈妈量身定做的。我这个人吧,对那些字挤在一起、密密麻麻的工具书实在提不起兴趣,很容易看两页就想把书扔到一边。但这本《孕妇食谱营养书》完全没有这个问题。它的图文搭配简直是艺术品级别,色彩搭配得舒服,关键是那些食谱步骤,简直是手把手教学。我最喜欢它有一整章专门讲“快速营养餐”,里面很多食谱的准备时间都不超过十五分钟,这对于我这种孕中期开始容易犯困、做饭时间紧张的职场妈妈来说,简直是救命稻草。它还贴心地设计了“一周食谱建议表”,我可以直接套用,省去了我每周日晚上对着冰箱空想“明天吃什么”的痛苦。而且,这本书在强调营养均衡的同时,并没有完全牺牲“美味”这一点。我试着做了它推荐的几款“孕期馋嘴零食”替代品,比如用牛油果泥代替高糖奶油,味道出奇地好,既满足了口腹之欲,又不用担心摄入太多不必要的脂肪。这种既要科学又要人性化的处理,让我觉得作者真的理解孕期的复杂需求,这本书不是冰冷的教科书,更像一个贴心的营养师驻我家厨房。
评分作为一个对中医和传统养生理论比较感兴趣的人,我原本担心市面上的孕期营养书都会过度偏向西方的营养学模型,而忽略了我们东方的“食补”智慧。然而,这本书的独特之处就在于它做了一个非常精妙的融合。它并没有固守某一种理论,而是巧妙地将现代医学对宏量元素、微量元素的需求分析,与中医里关于“气血”、“脾胃”的概念结合起来。比如,在谈到孕晚期水肿的问题时,它不仅解释了西医的钠钾平衡,还推荐了几款具有温和利水作用的传统汤品,并注明了不同体质的孕妇如何选择。这种多维度、跨文化的视角,让我对孕期的调养有了更全面、更立体的认知。我特别喜欢它在“备孕大全”那一块的处理,它不仅关注了女性的备孕,还对男性在备孕期间的饮食调整提出了建议,这一点在很多同类书籍中是很少被提及的。这本书的厚度证明了它内容的广度和深度,它不仅仅是一本“怀孕期间吃什么”,更是一套贯穿了从备孕到孕育整个生命周期的饮食健康指导系统。
评分坦白说,我买这本书之前,对“十月怀胎”的这段旅程充满了各种未知的恐惧,尤其是关于宝宝的体重和发育。这本书最让我安心的地方,在于它对“胎儿生长曲线”的追踪和指导。它不是只告诉我“要多吃点”,而是详细阐述了不同营养素如何影响胎儿骨骼、大脑和视力的发育,并且用图表清晰地展示了不同孕周宝宝的预期大小和重量范围。这让我能够更科学地评估自己的饮食是否到位,而不是凭感觉来决定加餐还是减餐。我特别留意了其中关于“孕期体重管理”的章节,它给出的建议非常务实,不是教人挨饿,而是教人如何“吃对食物来控制增重速度”。书中提到,孕期体重管理不光是为了妈妈产后恢复,更是为了预防妊娠期糖尿病和巨大儿的风险。这种前瞻性的健康管理思维,让我觉得这本书的价值远远超出了“食谱”本身,它更像是一本“风险规避和健康优化指南”。每次看到书中对宝宝发育的细致描述,都会让我更有动力去遵循书中的饮食计划。
评分这本书的实用性和可操作性,是它最打动我的地方。我身边很多朋友买了那些花里胡哨、食材稀有、烹饪步骤复杂的孕期书,结果买回来就束之高阁,因为根本没时间或精力去实现。但这本《孕妇食谱营养书》的厉害之处在于,它完全基于日常生活中容易买到的食材。我发现,书里推荐的很多三餐搭配,我只需要在周末稍微提前备好一些基础食材(比如糙米、不同种类的豆子、当季的蔬菜),那么工作日的早中晚搭配起来就非常流畅,几乎不需要额外的购物或长时间的烹饪。比如它有一套“五分钟早餐拯救计划”,我简直是每天早上都在实践。而且,这本书并没有把孕妇当成一个需要“特殊对待”的病人来看待,它强调的是“营养均衡的健康饮食”,只是在某些关键营养素上做了加强。这种将孕期饮食融入正常健康生活方式的理念,让我感觉压力小了很多,也更容易长期坚持下去。这本书真正做到了让科学营养变得平易近人,让怀孕这件事变得更有掌控感。
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