具体描述
产品特色
编辑推荐
“在共同度过的美好时光里，更加了解彼此。就算你的家非常小也没关系，用心重要。”——日本食物造型师山本侑贵子
“比起去餐厅用餐，在家聚会更从容。”——日本料理讲师宫泽奈奈
“食物是将人们连接的古老又有效的方式。” —— EatWith首席执行官Susan Kim
“他们来到你家，是为了享受你的陪伴。” —— 美食博主Julie
没有人是一座孤岛，每个人都需要偶尔的相聚。《小聚会教科书》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第14本书。该书以“小聚会”为主题，从食物入手，探讨现代生活中美食与聚会的必要性，邀请全球多位聚会爱好者，分享如何轻松筹备一场小而美的温暖聚会，从时间安排、食物准备、餐桌造型到空间装饰，提供有关聚会的一切实用方法与灵感。
·超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作，家庭必备小聚会指南书！
·山本侑贵子 / Susan Kim / 宫泽奈奈 / Julie / Yuanxi / 提子 / 马天天
·聚会料理·/ 食物搭配 / 餐桌造型 / 花艺基础 / 准备时间表 / 2017聚会日历
·随书附赠：2017聚会日历+《猫山狗海》别册
「食帖WithEating」是谁？
「食帖WithEating」是一个关于“食物与生活方式”的垂直内容平台+社群品牌。他们并非等于社交媒体账号，更非杂志，他们探讨的主题，也不局限在狭义的“食物”领域。他们擅长以“食物”为切入点，与人文、旅行、家居、设计、艺术和阅读等多种生活方式相连接，展现不同的生活样本，及其背后蕴含情感温度的生活美学。自2014年底创立至今，他们传达的信念从未改变：You are what you eat，你就是你所吃的食物。这句话有很深的哲学意味。
在一个变革的时代里，他们努力与志趣相投的人相连接，一起发现并构建心中的理想生活。「食帖WithEating」的读者，通常具有多元的价值观和开放的心态，善于捕察生活中的细腻情感，对内容之美有敏锐的感受力。正因如此，仅仅通过一年多时间，他们连接和影响的人群已超过8000万人，出版14本特集书，累积销量超过100万本！
内容简介
《小聚会教科书》，超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作，家庭必备小聚会指南书。没有人是一座孤岛，每个人都需要偶尔的相聚。该书以“小聚会”为主题，从食物入手，探讨现代生活中美食与聚会的必要性。邀请全球多位聚会爱好者，分享如何轻松筹备一场小而美的温暖聚会，从时间安排、食物准备、餐桌造型到空间装饰，提供有关聚会的一切实用灵感与方法。附赠“2017聚会日历”与别册《猫山狗海》。
·食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式，每月出版一本特集书。
·现已出版14本特集书，全国同期热售。
《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》
《食帖02：只为喝杯好咖啡》
《食帖03：食鲜zui高》
《食帖04：肉！肉！肉！》
《食帖05：全宇宙都在吃甜品》
《食帖06：理想身材，吃即王道！》
《食帖07：大丈夫生于厨房》
《食帖08：自给自足指南书》
《食帖09：了不起的面包》
《食帖10：早餐，真的太重要了》
《食帖11：美食漫画万岁！》
《食帖12：厨房，治愈人生的避难所》
《食帖13：腐的品格！初心者的发酵料理书》
《食帖14：小聚会教科书》
微博：@食帖 ｜微信公众号：witheating ｜邮箱：witheating@foxmail.com
作者简介
Susan Kim / EatWith首席执行官。
山本侑贵子 / Dining & Style株式会社首席执行官。日本著名食物造型和空间装饰老师。著有《おもてなしの教科書》（款待之道的教科书）等畅销书籍。
Julie / 美食博主，现居加拿大温哥华，运营着一间名为Kitchen Culinaire的烹饪工作室。
yuanxi /先锋食物与餐桌造型师、女装印花设计师。
提子 / 开过咖啡馆，做过复古市集和活动策划，目前在经营一家只在上午八点半至十一点营业的早餐店。
马天天 / “花治”生活植物实验室主理人。
宫泽奈奈 / 日本东京料理沙龙 C’est Très Bon主理人。
程潇 / 网名“潇潇猫”，做过编辑和自由撰稿人，现为午夜阳光平面设计工作室合伙人。著有《猫大事冇大事》一书。
王焱 / 曾为《三联·生活周刊》“生活圆桌”栏目创作插画多年，现为午夜阳光平面设计工作室合伙人。
［特约撰稿人］
张春 / 著名冰激凌师和“犀牛故事”App主编。已出版作品集《一生里的某一刻》。
陈椿荣 / 新加坡华侨，美食博客“XLBCR”博主，食物摄影师、造型师、咖啡师。
野孩子 / 甜牙齿品牌主理人。
Kakeru / 美食与摄影爱好者。
姗胖胖 / 程序员、美食网站认证厨师、料理师、自由撰稿人。
内页插图
目录
Chapter 1／
如何呼吸空气？
我们都需要偶尔的相聚
食物是连接人们的最古老而有效的方式
先愉悦眼睛，再满足味蕾
小聚会是生活中的一块甜点
他们来到你家，是为了享受你的陪伴
花，是为表达心意而存在
不求完美，用心即为道
一张漂亮的餐桌，就能让客人感受到诚意
Chapter 2／
基本款家庭小聚会筹备指南
献给懒人的完整聚会食单
从0到100，一步步征服你的胃和心
1分钟就能搞定小食摆盘
16种常见餐桌植物档案
最为难得是手作之心
或许孩子比大人更需要美妙的聚会
谁会拒绝一张小而美的卡片？
从曲水流觞到谈话时代
摆脱寻常，去外太空聚会又何妨？
Chapter 3／
Let’s have tapas！
冬日里，小聚来取暖
香草烤羊排
张春专栏005：狗剩汤
拉页 ／ 2017聚会日历
别册 ／ 《猫山狗海》
精彩书摘
?“对我来说，聚会是与人们建立联系的一种方式。无论是家庭聚会，还是朋友举办的派对，这些小聚会总让我们真实感受到自己与世界的连接。你要知道，食物可是促进人与人之间连接的最古老而有效的方式。”——EatWith首席执行官Susan Kim
“在家举行聚会，最重要的就是一切从简。如果准备工作在客人来之前都做好了，你就能轻松地迎接客人的到来。主人能够轻松愉快地享受聚会，你的客人才能同样享受。其实大家并不想看到你整晚待在厨房里。”——美食博主Julie
“我认为食物是传递主人对客人的款待之心的重要载体。主人抱着希望客人喜爱的心情来制作食物，并以漂亮的姿态呈现出来，除了能令客人心情愉悦，还可能成为餐桌上的话题。”——日本食物造型师山本侑贵子
……
前言/序言
用户评价
最近开始尝试自己在家举办一些小型的聚会，觉得这种方式特别有意义。相较于去外面餐厅，在家聚会更能感受到温馨和自在，而且也更方便和朋友们深入交流。但是，每次准备的时候，总会觉得少点什么，有点不知所措。我希望我能找到一本这样的书，它不仅仅是关于菜谱，更重要的是，能教会我如何更好地去策划和执行一场“小聚会”。我希望书中能够提供一些关于如何制定一个完整的聚会流程的建议，从前期准备，到聚会当天的细节安排，再到聚会结束后的收尾工作。我特别期待书中能够分享一些关于如何根据客人的年龄、喜好来调整聚会内容的方法，这样才能让每个客人都能感受到被重视。另外，我还对如何打造一个舒适且有格调的聚会空间很感兴趣，比如餐桌的布置，如何选择合适的餐具，以及如何利用一些小道具来提升整体的氛围。我相信，一本好的“小聚会教科书”，一定能够成为我提升聚会品质的得力助手。
评分我一直认为，生活中最美好的瞬间，往往发生在最不经意的“小聚会”里。那是一种无需盛装，只需真心相待的时光。最近，我特别渴望能够将这种美好的愿望，变成现实。我希望拥有一本能够指导我如何完美举办小聚会的书，它应该不仅仅是教我做几道菜，更重要的是，能教会我如何去“经营”一场聚会。我想象中，这本书会提供很多关于如何营造轻松愉悦氛围的建议，比如如何选择合适的背景音乐，如何利用灯光和香氛来增加情调。我希望它能包含一些关于如何设计有趣互动环节的点子，让大家在欢声笑语中增进彼此的了解。对于我这样一个对餐桌布置不太在行的人来说，我特别期待书中能有关于餐桌美学的入门指南，如何摆放食物，如何搭配餐具，甚至是简单的插花技巧。总而言之，我希望通过这本书，我能够从一个聚会的新手，变成一个能够轻松自如地组织一场充满惊喜和温暖的小聚会的主人，让每一次相聚，都成为一段美好的回忆。
评分我一直相信，生活中的仪式感，能让平凡的日子闪闪发光。而“小聚会”，就是我为生活增添仪式感的重要方式之一。我喜欢邀请三五好友到家里，一起分享美食，畅谈心事。但坦白说，有时候会觉得自己的聚会有些单调，缺乏一些亮点。我一直渴望能有一本指南，能够在我需要的时候，给予我灵感和帮助。我设想这本书应该会包含很多创意性的想法，不仅仅是关于食物，更是关于整个聚会的氛围营造。比如，如何通过音乐的选择来烘托不同的情绪？如何利用灯光，让家里的氛围变得更加温馨浪漫？是否会有一些关于主题派对的点子，像是复古风、电影主题，或是色彩主题？我特别期待书中能有一些关于“如何应对突发状况”的小贴士，比如客人突然带了额外的朋友，或者某个菜品没有达到预期效果，这时候我们该如何巧妙地化解尴尬，继续享受聚会？我想，一本真正优秀的书，应该能够教会我们如何将每一次小聚会，都变成一次令人难忘的体验。
评分最近特别喜欢在家招待朋友，感觉小聚会有一种特别的温暖和亲切感。但说实话，一开始确实有点手忙脚乱，不知道该准备些什么。有一次偶然看到一本叫《小聚会教科书》的书，当时就觉得名字特别打动人。虽然还没来得及细看，但光是书名就给了我很多灵感。想象一下，有人能够手把手地教你如何策划一场完美的小聚会，从餐桌布置到菜单选择，甚至到营造气氛的音乐和香氛，是不是听起来就很棒？我特别期待书中能有一些关于“如何让客人感到宾至如归”的秘诀，毕竟，让大家都能放松下来，享受当下的美好时光，才是小聚会最重要的意义。我设想这本书一定会有很多实用的建议，比如如何提前做好准备工作，避免手忙脚乱；如何根据客人的喜好来定制菜单，让他们感受到你的用心；还有一些小细节的处理，比如准备一些有趣的开场话题，或者是一些互动的小游戏，让气氛更加活跃。我真的非常期待这本书能给我带来惊喜，让我的下一次小聚会变得更加出色和难忘。
评分我最近在思考，如何在忙碌的生活中，为自己和身边的人创造更多属于“我们”的专属时刻。小聚会，在我看来，就是一种最直接、最温暖的方式。它不需要多么盛大，也不需要多么隆重，但一定要有心。我一直觉得，好的小聚会，不光是吃吃喝喝，更是一种情感的交流和连接。所以，我一直在寻找一本能够指导我如何更好地组织这样的聚会。我希望这本书能不仅仅提供食谱，更重要的是，能教会我如何从整体上去构思一场聚会。比如，如何根据不同的场合和来访的朋友，来设计一个主题，让整个聚会更具特色。是温馨的家庭晚餐，还是轻松的朋友下午茶？亦或是庆祝某个小小的成就？书中是否会提供一些关于餐桌美学的建议，比如如何摆盘，如何选择合适的餐具，如何运用鲜花或蜡烛来点缀，让整个空间都充满仪式感？我还在想，对于不太擅长厨艺的我来说，是否会有一些简单易学却又看起来非常惊艳的菜品推荐？总而言之，我希望能通过这本书，提升自己的聚会组织能力，让每一次小聚会都成为一次美好的回忆。
评分这个系列就是不买想买，买了看看又觉得没什么内容的书，不过看看图片放松放松也挺好。
评分《食帖10：早餐，真的太重要了》，不只包含50种早餐解决方案，也分享了来自30位晨间生活家度过早晨的方法，以及他们享受早晨的理由。怎样度过早晨，就怎样度过一生，好好利用清晨30分钟，原来真的可以改变至今为止的生活。如果仍不知道为什么应该享受早晨，怎样才能有动力早起，怎样才能用几分钟搞定一顿营养美味的健康早餐，早晨除了吃早餐还适合做些什么……这些答案，都能在这本有关晨间生活的灵感全书中找到。
评分宝贝收到，快递小哥超给力，图片垂涎欲滴，有待仔细研究内容，学习制作。
评分日本菜居多，不适合国人制作。
评分烘焙的兴趣爱好。很好很好。
评分太喜欢了。
评分帮朋友买的，非常好用，送货很快，价钱很便宜，还会选择京东。多快好省。支持京东。
评分经典作品，内容精彩，值得购买。
评分天下美食之绝学～日本料理，我的最爱～
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