随息居饮食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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发表于2024-04-17
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出版社: 天津科学技术出版社
ISBN:9787530833339
版次:1
商品编码:11113821
包装:平装
开本:32开
出版时间:2012-07-01
用纸:胶版纸
页数:99
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具体描述
内容简介
《随息居饮食谱》成书于清·咸丰十一年(1861),是一部著名的营养学专着。《随息居饮食谱》共一卷,列食物331种,分水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七类,每类食物多先释名,后阐述其性味、功效、宜忌、单方效方甚或详列制法,比较产地优劣等。论述清晰,重点突出,语言通俗易懂,是研究中医食疗学、养生保健、祛病延年的一本必备参考书。
目录
水饮类
天雨水
露水
冬雪水
溪河湖池水
井泉水
乳汁
牛乳
马乳
羊乳
酪酥醍醐
茶
诸露
酒
酒酿
烧酒
淡巴菰
鸦片
谷食类
籼米
抗米
糯米
饴
粟米
黍米
稷米
小麦面
麸
大麦
莜麦
玉蜀黍
苡米
黑大豆
黄大豆
青大豆
自且
赤豆
绿豆
蚕豆
豌豆
豇豆
扁豆
刀豆
薯蓣
甘薯
调和类
胡麻
麻酱
脂麻油
茶油
豆油
菜油
盐
豉
酱
醋
糟
蜜
川椒
花椒
胡椒
辣茄
丁香
桂皮
桂花
松花
椿芽
玫瑰花
茉莉花
甜菊花
薄荷叶
紫苏叶
茴香
莳萝
蔬食类
果食类
毛羽类
鳞介类
前言/序言
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用户评价
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☆☆☆☆☆
纸质非常差,怀疑是盗版。订单上说了要有发票,也没有给发票。差评!
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京东方便、快捷、服务好!购物首选!
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☆☆☆☆☆
马马虎虎吧,慢慢看。
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☆☆☆☆☆
规格比较小,内容大概是介绍食物的属性,还没认真看,团货。
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☆☆☆☆☆
帮朋友买的,等这么久才到货
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☆☆☆☆☆
非常好的一本书。
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☆☆☆☆☆
老师的推荐,不错的中医书籍。
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质量不行,纸的质量不好
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☆☆☆☆☆
主持人:什么是拉尼娜现象?它和厄尔尼诺有什么区别?为什么超强厄尔尼诺状态结束不久就变成拉尼娜状态了?
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