發表於2025-05-07
尋常滋味,歡喜人間 pdf epub mobi txt 電子書 下載
汪曾祺
著名作傢、散文傢、戲劇傢、京派文學代錶作傢,1943年畢業於西南聯閤大學中文係,師從瀋從文、聞一多、硃自清等名傢。
曾任北京劇協理事、中國作協理事、中國作協顧問等,齣版有小說集、散文集等三十餘部。
汪曾祺的文字淡泊通透,恬淡自然,其人更被譽為“抒情的人道主義者,中國最後一個純粹的文人,中國最後一個士大夫”。
本書輯錄瞭汪曾祺寫各地風味美食的經典散文。他不僅有著天真純澈的“草木之心”,也對美食懷有虔誠的熱愛,在他的筆下,讀者感受到的不止是一道道風味美食的誘惑,更有著溫情脈脈的美好人情,以及尋常生活中的天然真趣。書中提及的各地常見的美食、習俗雖是市井尋常,卻彆具人情之美。手把肉、雲南餌塊、淮陽乾絲、高郵鹹鴨蛋……對於一道道風味美食,作者無意於寫得深刻,看似平淡的筆觸卻讓人記憶深刻,仿佛能從中品咂齣生活本身的味道。
##排版有點問題 好多重復的前一章講完後一章又有.....
評分 評分##童心常綠
評分 評分##內容有重復,但是收錄的算是比較全的一本瞭
評分 評分##自古書中自有黃金屋/顔如玉,這一本應該屬於書中美味。 簡單的食材和各色做法,就像汪老自己寫的那一篇學人談吃,他這個學人,也是寫得入木三分。 雖然不能摸清楚書中排序地方上的跳躍規律,但是看著他走到哪兒吃到哪兒,吃食配上當地風土介紹,也是很歡喜,喜歡這樣的畫風,想跟隨腳步去那裏吃吃喝喝看看,雖然很多老店已不再。 最後一個章節提到古人的吃食,印象裏最愛蘇東坡,沒想到汪老的分析之下,也不過就是亂燉加配料,也罷也罷,社會在進步,吃食也在發展,又退化,萬事萬物都有周期,都有循環,開心就好。
評分 評分##汪曾祺寫吃的真是一絕,讓人垂涎欲滴而且有很多不為人知的食物小知識,就是文中有小部分內容重復
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