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下鄉吃牛排

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[日]平鬆洋子 文 徐奕



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發表於2025-03-04


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2018-10 平裝 9787020139361

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具體描述

平鬆洋子,日本飲食生活作傢。奔走於世界各地,以飲食文化與生活為寫作主題,活躍於《每日新聞》《ALL讀物》《周刊文春》等日本各大報紙雜誌,文風輕妙又感性,背後富含深刻的哲思。

平鬆洋子是日本著名的美食散文傢。

她專程跑到北海道帶廣吃豬排飯;初嘗三陸鐵路的海膽便當而哭泣;在東京郊區吃下510剋的特大牛排……

為瞭尋求無法取代的美味,她奔赴天南地北!

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用戶評價

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?五顆星獻給RIAS線海膽便當?

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##文字齣人意料的好,在對各地美食執著的同時,還引入瞭一種旅途的思緒感,曆史和懷舊,料理人的經曆和情感傳承等等,充滿瞭濃鬱的人文氣息。榖口治郎的插畫無疑更是錦上添花之筆。 平鬆老師似乎很喜歡北方的美食,從開篇北海道帶廣的豬肉料理開始,又經曆瞭鞦老虎之年鞦刀魚短缺...  

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##作者吃著那些食物不太誘惑啊……

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##也想吃牛排

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##還行……

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