東京味道:110道日式料理的傢常 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
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發表於2025-03-04
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2018-4-1 精裝 9787568039031
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具體描述
作者:(日)室田萬央裏 譯者:彭小芬
室田萬央裏著的這本《東京味道(110道日式料理的傢常美味)(精)》從早餐、午餐、深受日本人喜愛的便當、點心開始介紹，再到日本用餐的酒屋，及傢常菜的做法，傾囊傳授地道的110道日式料理，所包含的菜式食材易得、方法便捷，品嘗美食之餘跟隨作者的腳步，駐足於奢華的壽司餐廳、陳設簡陋但口味好到不可思議的串燒小攤，每一份美食背後浸入瞭日本料理的精神，與中國美食截然不同的是：它們不添加過度的調味和裝飾，而是用細緻的選材和簡單的料理去突齣食材本身的美味。
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用戶評價
評分
評分
##有空可以試試，很漂亮的書
評分##對於愛吃美食的我，過過眼癮也是極好的
評分##看似清淡的日本菜單，每一道料理都不容易。頁碼裏都能感受到認真生活的快樂感，雖然還沒有去過日本，但是也可以接受一下熏陶hhh
評分 評分##非常實用 什麼是“好吃”？是山珍海味還是傢常便飯？其實沒有什麼標準，能對得上胃口的，那便是自己的心頭好！就像王八看綠豆對眼瞭一樣。“吃”，從來都是主觀的！ 川端康成說有一種味道，它匠心獨具。有一種記憶，它如銀絲纏繞。 破繭成蝶，花開花謝，草木枯榮，春去鞦又來，在追隨時...
評分 評分##日本料理真健康。燒鳥，燒大根。
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