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(美) 黛娜·弗萊德劉緋

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發表於2025-02-01

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2018-1-1 精裝 9787508681078

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具體描述

[美] 黛娜·弗萊德（Dinah Fried）

平麵設計師、藝術指導、作傢、業餘桌藝師，紐約設計工作室Small Stuff閤夥人。畢業於羅德島設計學院（Rhode Island School of Design，RISD）。

她的第一份工作是在世界權威的設計工作室Pentagram紐約分部任項目經理。

她與牛津大學齣版社、HarperCollins、視覺藝術學院（the School of Visual Arts）、Chronicle齣版社，獨立齣版社Persea、Etruscan齣版社等機構設計閤作。作品曾獲得Print大奬，設計曾入選美國平麵設計協會（AIGA）的年度50 Books | 50 Covers，Type Directors Club，美國平麵設計（Graphic Design USA）曾將她列為“年度關注人物”。

本書是她在RISD讀MFA期間開始的項目，成書後由HarperCollins齣版，曾被媒體廣泛報道，包括著名美食雜誌Bon Appétit、《美味》（Saveur）、《衛報》（Guardian）、《紐約客》（New Yorker）、《紐約雜誌》（New York magazine）、《嘉人》（Marie Claire）、《赫芬頓報》（Huffington Post）、NPR，NBC今日秀（The Today Show），美國知名政論獨立記者Andrew Sullivan也曾在The Dish上發文評論。

她同時兼任羅德島設計學院的客座教授，普瑞特藝術學院（Pratt Institute）答辯導師。

洛麗塔，我生命之光，我欲念之火。我的罪惡，我的靈魂。洛一麗一塔：舌尖嚮上，分三步，從上顎往下輕輕落在牙齒上。洛、麗、塔。 ——她喝著迷人誘惑的雞尾酒。

“我像品嘗沙拉一樣翻閱著這些書”

—— 雷 · 布拉德伯裏，《華氏 4 5 1 》， 1 9 5 3

多年以後，我已經忘記瞭書裏的人物與情節，

但那些經典的吃飯場景總能將我帶迴到故事營造的世界。

——黛娜·弗萊德（Dinah Fried）

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

##幾年前就看過颱版太貴沒捨得買今年買瞭以後發現擺盤放在現在粗糙瞭太多

評分☆☆☆☆☆

##終於有人把我每次閱讀時候的腦補給拍齣來瞭，非常可愛！讀瞭黛娜•弗萊德的《小說餐桌》。是一本美貌又美味的書。我雖然不喜歡進廚房，但多年來卻一直在買有關食物的書閱讀，覺得那些描寫真是特彆有趣。也一直感嘆：食物在文字中纔更加美味啊！看著書上的美食描寫，那些特彆的體驗，不但似乎品嘗到瞭美味，而且有情調而沒有發胖的...

評分☆☆☆☆☆

##http://mp.weixin.qq.com/s/cHXbOEaZLsTXhpMYHaApBQ 在這裏瞭

評分☆☆☆☆☆

##圖書館書架找文論書時候不小心被裝幀吸引的，實在是太可愛的一冊書瞭！（和豆瓣目錄不同實物更可愛）作者之前就讀於RISD，這本書萌芽於當時的一個設計項目，她把文學作品裏麵的食物幾乎親手烹飪並復原瞭！雖然她的攝影風格略有點古早ins的風格，但是也有幾個作品配閤小說選段極其悅目。太有趣太豐富瞭！像是從另一層細節中重新喚起瞭我對於一些小說的迴憶。當然有些“小說餐桌”作品的選擇比較通俗讀物，而且大多可能受限於地區與文化，我在國內之前從未讀過。不過也通過作者的照片讓我看到瞭很多有趣的文本氣質！ ——果然，作者吃什麼以及怎麼吃，不僅塑造著作者如何觀察世界，也體現著作者如何進行文學寫作。作者的這個作品為文學細讀提供瞭一個很有趣的細節綫索，而且像是一個基於文本得開放創作！

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