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(美) 黛娜·弗莱德刘绯

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发表于2025-02-01

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具体描述

[美] 黛娜·弗莱德（Dinah Fried）

平面设计师、艺术指导、作家、业余桌艺师，纽约设计工作室Small Stuff合伙人。毕业于罗德岛设计学院（Rhode Island School of Design，RISD）。

她的第一份工作是在世界权威的设计工作室Pentagram纽约分部任项目经理。

她与牛津大学出版社、HarperCollins、视觉艺术学院（the School of Visual Arts）、Chronicle出版社，独立出版社Persea、Etruscan出版社等机构设计合作。作品曾获得Print大奖，设计曾入选美国平面设计协会（AIGA）的年度50 Books | 50 Covers，Type Directors Club，美国平面设计（Graphic Design USA）曾将她列为“年度关注人物”。

本书是她在RISD读MFA期间开始的项目，成书后由HarperCollins出版，曾被媒体广泛报道，包括著名美食杂志Bon Appétit、《美味》（Saveur）、《卫报》（Guardian）、《纽约客》（New Yorker）、《纽约杂志》（New York magazine）、《嘉人》（Marie Claire）、《赫芬顿报》（Huffington Post）、NPR，NBC今日秀（The Today Show），美国知名政论独立记者Andrew Sullivan也曾在The Dish上发文评论。

她同时兼任罗德岛设计学院的客座教授，普瑞特艺术学院（Pratt Institute）答辩导师。

洛丽塔，我生命之光，我欲念之火。我的罪恶，我的灵魂。洛一丽一塔：舌尖向上，分三步，从上颚往下轻轻落在牙齿上。洛、丽、塔。 ——她喝着迷人诱惑的鸡尾酒。

“我像品尝沙拉一样翻阅着这些书”

—— 雷 · 布拉德伯里，《华氏 4 5 1 》， 1 9 5 3

多年以后，我已经忘记了书里的人物与情节，

但那些经典的吃饭场景总能将我带回到故事营造的世界。

——黛娜·弗莱德（Dinah Fried）

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用户评价

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##送给吃货的文艺书

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##越看越饿

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##终于有人把我每次阅读时候的脑补给拍出来了，非常可爱！读了黛娜•弗莱德的《小说餐桌》。是一本美貌又美味的书。我虽然不喜欢进厨房，但多年来却一直在买有关食物的书阅读，觉得那些描写真是特别有趣。也一直感叹：食物在文字中才更加美味啊！看着书上的美食描写，那些特别的体验，不但似乎品尝到了美味，而且有情调而没有发胖的...

评分☆☆☆☆☆

##已购。作者干了件很有趣的事情，把小说中饮食还原出来。注释里有作者找来的相关食物冷知识。最后一篇讲到《尤利西斯》，讲到布卢姆用八字胡杯喝茶，作者真找来了这样的杯子，好玩~~

评分☆☆☆☆☆

##食物真的是小说的重要元素，每每看到有趣的桥段，总忍不住幻想实物的模样。但外国人的食物真的太一言难尽了，文字没有形象，但描写能让人食指大动，而一旦拍成图片，虽然色彩鲜明，但完全提不起胃口。

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