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舌尖上的古代中国

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虫离小僧



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发表于2025-04-04

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具体描述

中华美食的前世今生大揭秘,一本关于美食的“自我修养”手册。

《舌尖上的古代中国》包括三个板块,第1个板块寻找隐藏在时间缝隙中的美食;第2板块将宫廷盛宴与市井美食一网打尽;第3个板块分享吃货名家以及他们与美食发生的故事。

《舌尖上的古代中国》中更附有古方宫廷食用食谱,是一本既可以获取趣味知识,又能使用的全方位美食书。

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用户评价

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##20.07.04 04D以为是古代的美食史,结果却是部趣味的吃货宝典。信息量有点庞杂,想写得太多,难免生乱,总体有意思。喜欢第二章节,各色菜单,满汉全席。

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##真正的美食时代是宋代为开端,往前虽然种类也不少,不过还是感觉欠缺了些。从古籍,记录,典故,菜单里面探寻中华美食的渊源流长,博采众长,融汇发展。发现好多字都不认识,好多食材都已经或湮没于历史的长河,或被优胜略汰而渐渐为人遗忘。都是文字的内容,多些配图内容就更丰富直观了,阅读起来也会更轻松些。阅读着文字菜单去想象美食,确实比较自虐,哈哈

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