浪食记 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
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发表于2025-03-04
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2017-11 平装 9787301285688
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具体描述
王恺，作家。《三联生活周刊》前资深主笔、“活字文化”新媒体总监。著有《文艺犯》。专研饮食文化，雅擅茶道、花道等生活方式。
《浪食记》辑录王恺数十篇书写美食的文章，按内容分为四章。第一章跟随作者天南地北游食四方，第二章分门别类体味美食之道，第三章趣谈饮食写作中的历史文化，第四章则是作者对吃这一最原始人生安慰的个人感性领悟。
正如作者所言，本书并非餐馆指南，亦非菜谱，而更似一卷饮食浮世绘。文中所写食物不拘一格，从东北街边的烤羊肉串，到四川小镇的十年陈高粱，再到巴黎越南餐厅的一碗米线，大多为日常饮食，也有高级餐厅的精致美食。
作者写美食，亦写美食折射的人情世相，以及美食背后不同地区人群的文化与心理。围绕食物而展开的服务员、餐馆老板，以及食客的众生相纷呈于作者笔下。耐读的是作者充满机锋却又体贴入微的文字，慰藉的是你我于寂寞时渴望陪伴的身体与心灵。
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用户评价
评分
##不错啦，文化人写吃。还是蛮有食欲的。和韦恩那种解剖食材的写法都可钟意。
评分 评分 评分##矫揉造作！自以为是！看到那么多1星我就放心了
评分 评分 评分##不错啦，文化人写吃。还是蛮有食欲的。和韦恩那种解剖食材的写法都可钟意。
评分##可以的话一星也不想给……很久没看过这么恶心的书了，写吃的不好好写吃的，不仅低俗，文字中还有一种不知哪里来的自信和优越感，想吐
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