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和果子的四季

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[日]中村 肇 张睿康



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发表于2025-02-01

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文治图书·北京联合出版公司 2017-12 平装 9787559611536

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具体描述

中村 肇,日本和果子爱好者、研究者,毕业于大阪艺术大学后进入大阪艺术大学工作。他走遍日本传统老牌和果子店铺,购买、拍摄、品尝、分享那些具有代表性的和果子,只为让更多的人了解和果子的历史和文化。这是他博客连载的*七年,七年里很多网友被他的分享吸引成为他的粉丝,定期关注他的分享。他眼中的和果子不仅仅是一个点心,每一个果子都凝练着日本的风物和季节景色。

★一本美到窒息的和果子百科全书!

★甄选15家日本关西正统名店,200余品精美绝伦的和果子。每个细节雕琢,都凝聚着匠人对四季与天地的赞美。

★300余张精美和果子特写+日本四季风物美照,带你领略方寸之间的文化传承。

★中日双语排版,切口喷金工艺,不止为了更美。

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一本和果子的百科全书,日本知名学者介绍有关和果子的一切。从起源、种类、食材,到节气文化、节日庆典与和果子的关联,带你领略方寸之间的日本文化传承。

每一枚果子都呼应着一种风物、一个节气抑或美好的祝愿。天地万物,四季流转,人文传统,莫不蕴含在这小小果子之中。

300余张精美和果子特写+日本四季风物美照,给你最高的阅读享受,非常值得收藏。

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用户评价

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##春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,和果子里感受四季变换和节日传承

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##文字内容单薄就不说了,最气人的是图片,没见过把和果子拍这么丑的,抠图连图的边边都没抠干净,呃……

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##一本装帧精美的和果子图鉴。文章信息量匮乏,介绍多为作者的个人呓语,朴素如流水帐,只有那一张张精美的点心配图吸引人继续翻阅。一只只造型别致的和果子,铺陈在黑色器具之上,更显小巧玲珑、精致可爱。已成为日本茶道文化一部分的点心文化,有着自己的独特的美学理念;不时不食,顺时而食,季节就是和果子的生命;风雅的命名方式,从和歌古籍、传说神话里摘出“朝露”、“月玲子”、“袖止”;大废周章、食不厌精地雕琢和果子的外型,或栩栩如生的花鸟鱼虫,或配合季节作出相对应的氛围。珍惜这一期一会的缘分,欣赏完和果子的高颜值,记得赶快大口吃掉:)

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##你与美食也是一期一会

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