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食鹽02 無辣不歡

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任蕓麗



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發表於2025-03-04


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具體描述

任蕓麗,資深美食媒體人,現任素味樂生活主編,曾擔任《貝太廚房》雜誌主編 ,在業界深耕近20年。 曾齣版個人美食圖書《吃情十物》、《甜蜜食堂》等。

食鹽MOOK:鹽,百味之源。食鹽,嘗盡人間百味。每輯呈現一種味道。

辣:中國人的大愛。而能産生辣味的食物絕不隻辣椒而已。《食鹽.無辣不歡》不僅介紹瞭常見的辣椒,更為大傢一一展現各種辣味食材的妙處。除瞭吃辣,也可以喝辣,辣過癮後尤其不要忘記解辣……《無辣不歡》就是要給大傢全方位的至辣體驗,讓辣粉們在扇風呼氣中辣翻天。

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用戶評價

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##看著就好吃,不是全紅的

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##當辣不再是一種刺激,而是五味中最後一味融入生活的綿綿情緒,我知道我已經越過瞭感官成長的青年時代,進入心靈構建的中年瞭。

評分

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##辣這麼宏大的美食主題,作者(編者)可以發揮成這樣也是迷惑行為。

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##文藝小清新。部分菜譜很水,簡直就是湊頁數

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##文藝小清新。部分菜譜很水,簡直就是湊頁數

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