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食鹽02 無辣不歡

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任蕓麗



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發表於2025-02-01


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2017-11 平裝 9787508681450

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具體描述

任蕓麗,資深美食媒體人,現任素味樂生活主編,曾擔任《貝太廚房》雜誌主編 ,在業界深耕近20年。 曾齣版個人美食圖書《吃情十物》、《甜蜜食堂》等。

食鹽MOOK:鹽,百味之源。食鹽,嘗盡人間百味。每輯呈現一種味道。

辣:中國人的大愛。而能産生辣味的食物絕不隻辣椒而已。《食鹽.無辣不歡》不僅介紹瞭常見的辣椒,更為大傢一一展現各種辣味食材的妙處。除瞭吃辣,也可以喝辣,辣過癮後尤其不要忘記解辣……《無辣不歡》就是要給大傢全方位的至辣體驗,讓辣粉們在扇風呼氣中辣翻天。

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用戶評價

評分

##當辣不再是一種刺激,而是五味中最後一味融入生活的綿綿情緒,我知道我已經越過瞭感官成長的青年時代,進入心靈構建的中年瞭。

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##在書店主題閱讀看到的這本書,迴來在微信讀書上找到看完瞭,原來辣椒在中國的曆史並不是那麼的漫長。小時候最討厭的就是辣椒,無數次跟嗜辣的麻麻說,這世界最討厭的就是辣椒,沒有辣椒的世界一定更美好。ORZ

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##辣這麼宏大的美食主題,作者(編者)可以發揮成這樣也是迷惑行為。

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##文案水平很一般的菜譜

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##超級喜歡這本書

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##看著就好吃,不是全紅的

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