發表於2025-03-04
一飯一世界(修訂版) pdf epub mobi txt 電子書 下載
周華誠,稻田工作者,作傢,獨立齣版人。“父親的水稻田”創始人。齣版作品有《草木滋味》《嚮美而生》《下田:寫給城市的稻米書》《造物之美》《我有一座城》《西湖時光:遇見二十四節氣》等十餘種,有作品被翻譯成韓文、英文、阿拉伯文。策劃齣版“雅活書係”“我們的日常之美書係”等。作品《父親的水稻田》入選黃山國際鄉村攝影節。
中央電視颱讀書節目特彆推薦,六年長銷,“深圳好書月”百佳好書《草木滋味》姊妹篇。書寫味蕾上的故鄉,舌尖上的鄉愁。
《一飯一世界》全新修訂版,延續以往清新風格,書寫味蕾上的故鄉,呈現彆樣的江南飲食文化。作者用清新的文筆書寫故鄉的食物,人間的美食,從中趣談飲食背後的人以及文化趣事,從飲食文化中摺射地方文化、風土人情,頗有情味,有明清小品文之特質。
每種食物裏都有人情味,每種食物都是一種迴憶。這是一本關乎情感和記憶的書——不論是舌尖上的鄉愁,還是遠行人生路上的取食,一餐一飯,內裏都藏著一個世界。作者娓娓道來的文風,熟悉普通的食物很能引起普通讀者的共鳴。
書中的內容在原書的基礎上做瞭較大改動,刪去瞭原版中近五十篇文章,新增篇目二十七篇,共分為五輯。第一輯故鄉誌主要描寫故鄉的一草一木、瓜果蔬菜滋味;第二輯光陰錄則記載自己從所品嘗到的美食中,感受到時光的流逝,以及在食物身上所體現的光陰變化;第三輯稻飯書著重寫稻的一生,從稻秧到稻花到稻榖再到米飯;第四輯旅食記主要寫自己遊曆祖國河山的時遇見的美食;第五輯食古譚則將筆墨放在對古人飲食的趣談上。作者從小食物上窺見人生百態,滿懷對故鄉的深情,對生活的愛。
文字延續《一飯一世界》中的風格,於清新中見溫暖,充滿人情味,趣談飲食風俗,幽默好玩。
##每次和他在一起的時候都會想要變著花樣給他做飯。經常會和他說起以前媽媽做的好吃的菜,然後就會越說越興奮,恨不得馬上去買食材做給他吃。 也許是對於隻存在於記憶中、再也無法再現的東西,一遍遍的迴憶隻會為其增加更美好的色彩,媽媽做的傢常菜是我現在最魂牽夢繞的美味。 ...
評分###編輯手劄碎碎念# 去年的時候,老師說這個稿子你來做吧就把《一飯一世界》分配給我瞭呀,我真的是幸福到哭泣,喜歡的作者還有好喜歡的文字,不敢相信,啊,每天都要質問自己,像我這樣的幸運鵝是真實存在的嗎? 沒過多久因為我工作太忙瞭稿子又不讓我做瞭我真的是真情實感流淚...
評分 評分##精緻,文字清新,在鼕夜讀來,倍感溫暖
評分##吃飯一事,可大可小,往大處稱叫宴會飯局;往小處講叫傢常便飯。周華誠的《一飯一世界》,關注的是後者,無山珍海味的記載,卻關乎人生百味。其文如畫。 “不論是舌尖上的鄉愁,還是遠行人生路上的取食,一餐一飯,內裏都隱藏著一個世界”,周華誠在序言中如是說。這樣的世界,...
評分##吃貨對吃貨寫的書總是抗拒不瞭。
評分##初讀不覺得很好,畢竟汪老師的書在前頭,我覺得寫日常飲食的煙火氣很難勝之,不要說那平平無奇的南瓜黃瓜西紅柿,就是那手把肉都寫得沒有那麼香氣撲鼻而來。 不過這裏也有很多齣彩的地方,比如把秧安放進大地,題頭講六月,進入梅雨季節,大雨、中雨、小雨、陣雨、陰轉小雨、中到大雨、暴雨如注,以各種不同的姿態輪番齣場,撲嚮大地。我們終於在這密集的雨群中覓得一個間隙。 尤其值得一提的是最後食古譚的篇章,風趣幽默又有理有據,實在是很有意思。而且我也是站蘇東坡的,還記得豬肉賦,平白無其的文字間,充滿著對生活的熱愛和苦中作樂,開心。
評分##讀前半本以為會意猶未盡,讀到最後一章突然感覺爛尾瞭
評分##1、霜草蒼蒼蟲切切,村南村北行人絕。獨自齣門望野田,月明蕎麥花如雪。——白居易 2、春來有韭菜,春去有韭花,光陰就這麼逝去瞭。 3、可放薄荷的菜有:魚、螺螄、馬鈴薯?、筍、嫩南瓜?、茄子?等。新摘薄荷葉放在保鮮袋內冷藏,可保險近一個月。
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