玩轉廚房：做齣傢常好味道 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
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發表於2025-03-04
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具體描述
孔瑤
美食達人
“下廚房”推薦作傢
新浪超人氣美食博主
研究美食超十年，已有上韆道食譜，博客纍計點擊量4200多萬，在多傢生活、育兒、美食雜誌設有個人專欄，齣版瞭《烘焙給寶貝》、《無敵下飯菜》等九本美食書。
他在十年間一心一意地秉持著“為愛下廚房”的信念，為傢人、為朋友、為廣大網友奉獻著他對美食獨到的智慧。隨著十年的生活積澱，孔瑤的風格越發幽默，漸漸將生活感悟融入其中，如今精選齣的102道菜譜不僅能打動人的胃，更能溫暖人心。
誰沒有一個迴傢好好吃飯的想法呢？誰不想在親朋聚會中露上一手做一桌色香味俱全的美食呢？畢竟在外麵吃飯多貴啊！但理想很豐滿，現實太骨感，下廚房的熱情往往因為自己的手殘、食材處理的睏難與菜譜的復雜而漸漸喪失。
快來看看這本書，美食大V孔瑤十年精選102道傢常菜，食材易得，上桌率高，每道菜都有詳細的步驟圖。
從選擇鍋具、廚具，到食材購買、清洗，最後下鍋盛盤，字裏行間全是幸福的味道。有些食譜，更是彆齣心裁一鍋多用，一菜多做，讓傢裏閑置小傢電都動起來。
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用戶評價
##簡單易懂，為瞭小白快速上手犧牲瞭一些技巧；對於有基礎的人來說卻是一本極好的教學書。
評分 評分 評分 評分真的是氣死我瞭，辛辛苦苦碼字20分鍾，結果不知道為什麼給丟掉瞭，隻好再來重新寫一遍瞭……好慘一女的…… 作為一名當代大學生，尤其還是一名苦逼的醫學生，在繁重的學業之餘或者在有空閑的時間，給自己做一些好吃的，簡直就是美味天堂。我是在大二上學期初的時候，買瞭個鍋，...
評分 評分 評分##食譜，以往都是按部就班，格式套路。食材、用料、火候就會是大火、小火，調料就是多少多少剋，多少年前看到這種食譜教材，覺得很是無奈，是廚師們害怕偷師學藝？還是講課就是這個樣子？那些格式性韆篇一律的內容也很容易讓人興趣索然，多少剋多少火也很難掌握，所以類似食譜就...
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