##文字出人意料的好，在对各地美食执着的同时，还引入了一种旅途的思绪感，历史和怀旧，料理人的经历和情感传承等等，充满了浓郁的人文气息。谷口治郎的插画无疑更是锦上添花之笔。 平松老师似乎很喜欢北方的美食，从开篇北海道带广的猪肉料理开始，又经历了秋老虎之年秋刀鱼短缺...  

##就前两篇还行 读《下乡吃牛排》，这是一本类似《孤独的美食家》风格的美食随笔。读此类书，总是能让我想起日本人的那少数（这当然是我的偏见）优点中的其中一点——能把小事写得很入深，比如这本书中的美食，假如真要细究，无非就是一些城市中常见的小菜，然而写美食时夹叙各家店的历史、各...  

##插画充满肉欲，内容还行。有超大份北海道带广猪肉饭套餐，有鹿儿岛农业高中猪肉味增，有津轻土产，有朝气蓬勃的饺子连锁，有秋刀鱼胜地根室的新鲜秋刀鱼祭，有韩国料理尿素味的鳐鱼，有老头鱼产地风间浦的老头鱼全吃，有京都乌冬面牵扯出的爱恨，有大地震和海胆铁道便当，和东京站内美食街。

##也想吃牛排

##看了就想吃吃吃吃

##插画充满肉欲，内容还行。有超大份北海道带广猪肉饭套餐，有鹿儿岛农业高中猪肉味增，有津轻土产，有朝气蓬勃的饺子连锁，有秋刀鱼胜地根室的新鲜秋刀鱼祭，有韩国料理尿素味的鳐鱼，有老头鱼产地风间浦的老头鱼全吃，有京都乌冬面牵扯出的爱恨，有大地震和海胆铁道便当，和东京站内美食街。