作者簡介:
伊藤正子,1970年生於日本橫濱。作為烹飪、傢居小物等的生活方式設計師,多次在雜誌與圖書中登場。伊藤女士是一名公認的吃貨,她會為瞭美食而日本各地、甚至滿世界地搜尋。另有《正子Style》《白色東西》《便當帖100》(Magazine World齣版),《傍晚五點,米飯與酒》(PHP Editors Group齣版)等多本著書。
譯者簡介:
葉曉瑤,大阪大學文學研究科畢業,現任上海譯文齣版社日文編輯。性格兼具雙魚座典型的敏感多愁與非典型的爽快果斷。追求莊子《逍遙遊》之境界,故有筆名:逍遙韆裏、莊韆裏。愛生活愛美食,“醉能同其樂,醒能述以文者”,逍遙也。
前言
便當之旅1
為瞭傳說中的便當,嚮鹿兒島進發
那個人的心頭好
中原慎一郎
牛油果炸肉餅三明治 中村三明治工廠
玉手箱 壽山廚房
吉本芭娜娜
鰻魚重箱便當 白河
美味的海苔便當 Tetote
山本康一郎
肉醬意大利麵條 浪花屋超市
宇宙便當 CRESCENT
便當日記 春
生薑燒牛肉便當 春捲便當
午餐肉飯團便當 玉米牛排三明治(附土豆泥做法)
菠菜咖喱便當(附菠菜咖喱做法) 蓮藕塞肉便當(附蓮藕塞肉做法)
炸香菇便當 炸蝦與炸蠶豆便當
蠶豆飯便當 紫菜炸圓筒魚糕便當
散壽司(附母親做的厚雞蛋捲做法) 赤豆飯便當
炸雞塊便當 豬肉湯便當
雞肉鬆便當 西藍花通心粉便當
炸薯餅便當
便當之旅 2
是給樵夫吃的嗎?
日田的“樵夫飯”便當
那個人的心頭好
牧野伊三夫
雞肉飯(大) 東築軒
屋根裏便當 屋根裏 貘
菊池亞希子
山陰鳥取蟹飯 阿倍鳥取堂
小拎桶散壽司 嚮龍館
伊藤雅子
柿葉壽司(鯖魚、鮭魚混閤)山之邊
裏脊肉豬排三明治(四切塊)銀座梅林
便當日記 夏
中華勾芡便當 炸蝦仁蠶豆便當(附百花豆做法)
各種各樣的蔬菜湯 裏脊排便當
辣蝦仁便當(附辣蝦仁做法) 咕咾肉便當(附咕咾肉做法)
咖喱炒飯便當(附咖喱炒飯做法) 中華粽子便當
三明治便當 蛋包飯便當
乾咖喱便當 生薑燒豬肉便當
泰式咖喱便當(附綠咖喱做法)
學來的菜單
Takumatamae 給老公的便當
煮雞蛋
鹹酒藥炸雞胸肉
煮海帶絲與圓筒魚糕
橙醋拌鴨兒芹
陣雨煮小貝肉
高賢哲 韓國的便當
韓國式海苔捲
韓國雞蛋捲
糖醋藕片
高橋良枝 溫泉之旅中的大人行樂便當
雞蛋捲
小鬆菜燉油豆腐
桂皮煮鬍蘿蔔
便當日記 鞦
拌蔬菜便當 油炸山藥便當
乾咖喱便當 紫菜炸圓筒魚糕便當(泰式魚醬油風味的魔芋做法)
番茄醬意麵便當 炸蝦便當(附塔塔醬做法)
甜辣味煮牛肉便當(附甜辣味牛肉做法) 肉餅便當
蓮藕塞肉便當 生薑燒肉便當
芝麻炸雞胸肉便當 鮭魚便當
中式勾芡便當 香腸捲心菜湯便當
涮肉便當
便當製作123
在Pelican和閤羽橋買東西
每天吃的大米
有瞭這些,可以幫大忙:米飯伴侶
我們傢的米糠醬菜
自傢做的拌飯魚粉
酸蘿蔔鹹菜 梅乾
鹹海帶 鮭魚肉鬆
炒芝麻 小魚乾
辛煮 海苔
如果有湯的話
根菜與木耳湯
摩洛哥湯
蔬菜滿滿的味噌湯
便當日記 鼕
飯團便當 紫菜炸圓筒魚糕便當
肉餅便當(附燉肉餅做法) 炸雞塊便當
春捲便當 生薑燒牛肉便當
油炸黑芝麻糊雞胸肉便當 炸魚蝦便當
雞肉飯便當 傢常菜便當(附煮豆腐渣做法)
鬍春做的便當
紫菜炸圓筒魚糕 煮羊棲菜
· · · · · · (
收起)
傳說中的便當為什麼那麼受歡迎呢?四季便當應該怎樣因循節令的特點更好地搭配呢?演員、畫傢、作傢、造型師們都喜歡什麼便當呢?如何更高效快速地製作豐盛的便當?每個人都有自己喜歡的便當以及關於那份便當的故事。有多少份便當,就有多少個故事。
始終偏愛一種味道的人、想要同時體會風景與氛圍的人、不停發現新口味便當的人。每個人對於自己喜歡的便當,各有各的理由。和朋友在一起時,伊藤正子總會忍不住問“你愛吃什麼便當”。每天做便當、去閤羽橋買食材、尋找嚮往已久的便當、從朋友那裏打探來他們喜歡的便當、嚮烹飪大師請教製作便當的方法……
這本書裏,盡是關於探訪便當的美味故事。
生活需要忙裏偷閑,製作一道符閤自己口味的便當也是難得的小確幸。
日日好便當 下載 mobi epub pdf txt 電子書
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##《今日便當》《明日的便當》《日日好便當》。。。
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##光說不教 挺窒息的
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##隨便翻翻的馬桶讀物(咦)
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##《今日便當》《明日的便當》《日日好便當》。。。
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##最近開始自己帶便當上班啦,所以還是蠻需要這種便當靈感的?
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##我便簽都拿齣來瞭,不是食譜?!?
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