初级美发培训教程-接待

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日渡边诚 著
图书标签:
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  • 服务
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  • 美发基础
  • 行业入门
  • 职业教育
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店铺: 夜语笙箫图书专营店
出版社: 辽宁科学技术出版社
ISBN:9787538173765
商品编码:30130901686
包装:平装
出版时间:2012-05-01

具体描述

基本信息

书名:初级美发培训教程-接待

定价:42.00元

作者:(日)渡边诚

出版社:辽宁科学技术出版社

出版日期:2012-05-01

ISBN:9787538173765

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.182kg

编辑推荐


渡边诚所著的《初级美发培训教程(接待)》的内容是围绕美发店的接待服务展开,阐述了接待服务的本质,介绍了接待服务的内容与流程,并且对接待服务中的重要环节——洗头与按摩的操作过程进行了详细的讲解与说明,非常适合美发店内发型助理的培训与指导,同时也可以作为发型师的服务参考指南。

内容提要


渡边诚所著的《初级美发培训教程(接待)》的内容是围绕美发店的接待服务展开,阐述了接待服务的本质,介绍了接待服务的内容与流程,并且对接待服务中的重要环节——洗头与按摩的操作过程进行了详细的讲解与说明,非常适合美发店内发型助理的培训与指导,同时也可以作为发型师的服务参考指南。

目录


前言章 概要 一、接待服务的基础与本质 二、接待服务的重要性 三、顾客的满意度 四、关于接待服务的规范第二章 接待服务的内容 一、美发助理的职业素质 二、关于店内服务 三、接待服务中的学问 四、美发工具 五、美发工具的消毒方法 六、美发基础操作技法 七、各类定型剂 八、接待者的服装与发型 九、交流的话题与注意事项 十、美发项目的宣传和推荐 十一、发型的推荐原则第三章 接待服务的流程 一、开店前的准备 二、处理预约电话 三、美发前的服务流程 四、美发前的询问和沟通 五、洗发与按摩 六、结账 七、受理下次预约及送客 八、服务流程解说第四章 洗头与按磨 一、洗发前的准备 二、背洗的实际操作 三、侧洗的实际操作 四、包头巾的程序 五、按摩的实际操作后记

作者介绍


初级美发培训教程”的作者是日本发型设计——渡边 诚,下面是他的简历:
1965年 出生于大阪。
1983年 18岁时参加美发商品开发项目,了解到相关的基础知识。
1986年 取得威娜染发与烫发的讲师资格,成为讲师,半年后成立自己的公司。
1988年 担任美发店店长,同时负责产品开发并开展了美发讲师的活动。
1990年 前往美国为学员传授美发知识。
2002年,作为headhanding日本分店的社长回国开创日本分社,担任高级讲师并负责美发产品开发工作至今。
经过多年的美发实践和技术培训工作,渡边讲师积累了丰富的理论与经验,而且他非常了解从业者的实际情况,了解他们的需求以及存在的问题。本套丛书就是渡边讲师的呕心之作,是他美发培训教学与经验的总结与精华。本套丛书能在中国出版,也是中国读者的一大幸事!

文摘


序言



深度解析:发型设计艺术的精妙与实践 本书是一本全面深入探讨现代发型设计理论与实践的专业教材,旨在为有志于成为杰出发型师的读者提供一套系统化、前瞻性的知识框架与实操指南。本书的编写严格遵循行业标准与美学前沿,内容聚焦于发型设计领域的核心技能、创新思维以及客户服务的高级技巧,力求为读者构建扎实的专业基础和广阔的职业视野。 第一部分:美发行业的宏观视野与专业素养构建 本部分首先带领读者进入一个广阔的行业图景,解析当代美发行业的市场动态、职业道德规范及法律法规。我们深入探讨了作为一名专业人士应具备的职业素养,包括时间管理、团队协作以及持续学习的重要性。 行业概览与趋势洞察: 详细分析了全球及本土美发市场的驱动因素、消费群体细分以及新兴技术(如数字化预约系统、虚拟试妆技术)的应用。书中包含了对可持续美发实践(绿色美发)的探讨,强调环保意识在现代沙龙运营中的核心地位。 职业伦理与沙龙管理基础: 阐述了保守客户隐私、维护专业形象的重要性。同时,本书提供了沙龙日常运营的基础知识,如库存管理、设备维护的最佳实践,帮助读者理解技术之外的商业运作逻辑。 第二部分:头部与毛发科学的深度学习 发型设计是建立在对人体结构和毛发特性的深刻理解之上的。本部分将科学知识与美学实践紧密结合。 头面部解剖学与比例学: 详细描绘了头部骨骼结构、面部五官的黄金比例规则(如菲波那契数列在美学中的应用)。书中通过大量的医学插图和真人案例分析,指导读者如何准确测量、判断个体头型(圆形、方形、长形、菱形等)的细微差异,这是个性化设计的前提。 毛发与头皮的生理学: 全面解析头发的结构(毛鳞片、皮质层、髓质层)、生长周期及其对造型的影响。我们重点讨论了不同类型头皮(敏感性、油性、干性)的护理需求,以及毛发直径、密度、卷曲度对手术操作(如剪裁、烫发)结果的决定性作用。书中还涵盖了常见毛发问题的识别与处理建议,强调健康发质是完美造型的基础。 第三部分:发型设计理论与结构解析 本部分是本书的核心技术理论部分,系统梳理了所有经典与现代发型设计的底层逻辑。 发型设计的四大基本要素: 深入剖析线条(Line)、形状(Shape/Form)、纹理(Texture)和平衡(Balance)这四大要素是如何相互作用,共同构建一个完整发型的。例如,如何利用线条的走向来修正头型的缺陷,如何通过不同的纹理处理来增加或减少发量的视觉效果。 经典发型结构解构: 系统性地分析了经典短发(如波波头、精灵短发)、中长发(如层次剪裁、锁骨发)和长发的结构性特点。本书采用三维建模的思维方式,解释了不同层次的堆积、分离和重量分布如何决定发型的动态美感和日常易于打理的程度。 造型原理与动态分析: 探讨发型在运动状态下的变化。解释了如何设计出具有“动感”的发型,以及如何利用重力和惯性原理来确保发型在顾客走动或微风吹拂下依然保持预设的轮廓。 第四部分:专业工具的精湛运用与操作技巧 本书摒弃了简单工具罗列,转而专注于工具与技术之间的精密关系。 剪刀的哲学与技法: 详细讲解了不同剪刀(直剪、牙剪、点剪剪刀)的刃口设计对毛发切口的影响。重点教授精确的“点剪(Point Cutting)”、“深层纹理剪(Deep Texturizing)”、“切口引导(Guide Cutting)”等高级剪裁技巧,强调每一次下剪的精确角度和力度控制。 造型工具的进阶应用: 不仅涵盖了吹风机、卷发棒的使用,更侧重于对不同口径、温度设定的精确掌握,以及如何利用工具实现“无痕吹整(Seamless Blowout)”的技术。书中特别辟章讨论了直板夹在创造自然波浪和修正极端发质方面的创新用法。 第五部分:色彩理论的科学与艺术结合 发型设计与色彩密不可分。本部分将色彩学提升到科学分析层面,指导读者进行精准的色彩规划。 色彩基础与色轮解析: 彻底梳理三原色、三间色、补色原理。重点讲解色彩的冷暖调性对肤色、瞳色的衬托作用,并引入“光学错觉”在发色设计中的应用(如利用深浅色对比制造蓬松感)。 化学作用与毛发着色过程: 深入剖析氧化染膏、漂剂的工作原理,以及如何根据目标色调、基色底色(Undercoat)计算出精确的染膏比例和作用时间。书中详细介绍了“矫正色(Toning)”的配方设计,以消除不必要的黄、红底色,达到高端沙龙所需的纯净色泽。 本书旨在培养的,是一位能够将科学原理、美学直觉和精湛技术完美融合的、具有独立设计思想的发型艺术家。阅读本书,即是踏上了一条通往专业卓越的坚实路径。

用户评价

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我尝试过市面上几本针对初级美发师的指导书,它们大多聚焦于工具的使用或者洗发的手法,很少有能深入到“软技能”这个层面的。这本《初级美发培训教程-接待》的独特之处就在于,它将“服务”提升到了与“技术”同等重要的地位。作者在开篇就强调,一个成功的发型师,70%靠技术,30%靠沟通和形象管理,这个观点非常犀利。书中关于“个人形象的专业塑造”那一章,给出了非常实用的建议,不是空泛地说要“保持整洁”,而是具体到:领口是否熨烫平整、指甲的修剪标准、甚至微笑时露出牙齿的比例建议等等,细致到让人感觉有点“苛刻”,但细想之下,这些微小的细节恰恰是建立客户信任的第一步。它甚至讨论了如何管理自己的情绪,如何在面对一整天高强度的服务后,依然能保持初始的热情和耐心。这部分内容,对于我们这些即将面对高压服务行业的年轻人来说,简直是心理上的钢筋骨架,让人明白,美发不仅是技术活,更是心力活,提前进行心理建设至关重要。

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坦白说,我原本对这种“初级”教程抱持着一丝怀疑,总觉得内容会过于肤浅,但这本书的深度远超我的预期,尤其是在处理“情境模拟”这块,简直是教科书级别的范本。它没有仅仅停留在“欢迎光临,请问需要点什么”这种层面,而是构建了一系列真实、复杂的客户场景。比如,书中详细分析了“预约临时更改”的处理流程,不仅教你如何安抚客户的情绪,还给出了后续弥补措施的建议,比如提供下次护理的折扣券等等,这种危机公关的思路,对于新入行的我来说,简直是雪中送炭。还有关于“投诉处理”的那一章,更是让我醍醐灌顶。它强调了倾听的重要性,甚至列出了一个“有效倾听”的动作清单,比如保持身体微微前倾、适时点头回应等。我以前总觉得,出现问题了就赶紧解释,但书里说,先让客户把气撒完,表达理解,然后再着手解决,这个顺序的调整,立刻让整个沟通的基调都变了。这本书的撰写者显然对美发沙龙的日常运营有着深刻的洞察,每一个案例都像是从我未来可能会遇到的实际工作中截取出来的,实操性极强,绝非空谈。

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这本书简直是为我们这些初入美发行业的小白量身定做的!我之前完全是两眼一抹黑,连怎么和顾客打招呼都觉得尴尬,更别提什么专业术语了。但翻开这本书,那种亲切感立刻就来了。它不是那种高高在上、充满术语的教科书,更像是邻家经验丰富的大姐在手把手教你。我特别喜欢它对“接待”流程的拆解,细致到连微笑的弧度、眼神的交流都有详细的指导。比如,书中提到如何巧妙地引导顾客进入咨询环节,避免那种生硬的“您想剪什么?”的开场白,而是通过观察顾客的发型和气质,提出一些启发性的问题,比如“今天天气不错,您希望您的发型能和这份好心情相得益彰吗?”这种细节,真的让我茅塞顿开。而且,它还深入探讨了应对不同性格顾客的策略,像遇到比较犹豫不决的顾客,书中建议先提供几个方向性的选项,而不是直接给出复杂的方案。读完这部分,我感觉自己像解锁了某种社交密码,对接下来的实习充满了信心,不再害怕面对那些陌生的面孔和挑剔的眼光了。这不仅仅是一本技术书,更像是一本职场生存手册,让人感觉踏实又温暖。

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这本书的排版和图示设计,简直是业界良心,这一点对于视觉学习者来说太重要了。我拿到书的时候,首先被它清晰的结构吸引住了。每一章节的开头都有一个“本章目标”和“核心词汇解释”,让你在进入正文前就能对内容有所预判,效率瞬间提高了不少。更绝的是,它在描述那些抽象的接待技巧时,大量使用了流程图和对比图。比如,在“价格沟通与推销”这一节,它清晰地画出了“直接推销”和“价值引导式推荐”两种路径的对比,用箭头和不同颜色标注了顾客可能的反应,这比单纯的文字描述要直观得多。我记得有一处讲到如何描述烫发周期,书中用一个类似时间轴的图表,清晰展示了不同发质在不同时间段内的状态变化,让我一下子就记住了那些专业的护理周期建议。而且,那些人物插图的表情和肢体语言都非常到位,让你能立刻联想到现实中的场景,仿佛置身于真实的沙龙环境中进行角色扮演练习。这种注重细节和用户体验的设计,极大地降低了学习的门槛,让原本可能枯燥的流程学习变得生动有趣起来。

评分

这本书最让我感到惊喜的是它对“售后跟进”和“建立长期客户关系”的重视程度。很多教程只教你如何把眼前这单生意做好,但这本教程的视野显然更远。书中有一个专门的章节讨论了“电话回访”的技巧,它详细解析了如何设计一个既不过分打扰又显得关心的回访脚本,比如询问烫发效果是否满意、建议下次护理的时间点,以及如何不动声色地收集客户的反馈意见。更厉害的是,它还探讨了如何利用客户的生日、纪念日等信息,进行个性化的问候,从而将一次性的消费行为转化为长期的客户忠诚度。这完全超出了我对于“初级培训”的认知范围,它已经触及到了客户关系管理(CRM)的初级应用。通过学习这些方法,我意识到,我们接待的不仅仅是当下的服务,而是与这位顾客建立一份持续的、互信的关系。这使得我对这份职业的认知从“理发师”提升到了“形象顾问”的层面,这本书无疑为我未来的职业发展打下了一个非常扎实、远见卓识的基础。

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