基本信息

書名：絕味兒下飯傢常菜

定價：25.00元

作者：

齣版社：青島齣版社

齣版日期：2017-07-01

ISBN：9787555254133

字數：

頁碼：154

版次：1

裝幀：簡裝

開本：其他

商品重量：0.4kg

內容簡介   

         “美味製造”係列共分10冊，裏麵既包括簡單易做的傢常菜，又包括宴客菜、下飯菜、滋補湯煲、傢常主食等各色美食。係列中每一道菜式的烹飪，都經過廚師親自現場製作、工作人員現場試吃、現場拍攝。編著者從精心選購食材開始做起，精雕細琢菜肴的每一個製作工序，不厭其煩地調換哪怕一個很小的隱現在畫麵中的道具，隻為用照片留住令人垂涎的美味和迴憶，與您共享令人感動的色香味。希望您的廚房從此濃鬱芬芳，生活從此活色生香！

         本書為瑞雅編著的《絕味兒下飯傢常菜》，精選瞭多道傢常下飯菜，分步驟詳細介紹瞭製作方法，對於容易忽略的事項及提高成功率的竅門也給予瞭貼心提示，使廚藝平平者也能做齣美味噴香的下飯菜。

目錄 

di一章 煎、炒、烤、炸，下飯好滋味

煎

蒜蓉煎茄子

香煎黃花魚

五彩鮮貝

炒

泡椒炒萵筍

熗炒大白菜

乾煸土豆絲

豌豆炒菜花

美味製造：拯救食欲的傢常主食 下載 mobi epub pdf txt 電子書