基本信息

書名：國際化與中國風:2016中國葡萄酒論壇文集

定價：59.00元

作者：劉世鬆

齣版社：經濟日報齣版社

齣版日期：2017-06-01

ISBN：9787519601416

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

本書是2016中國葡萄酒論壇專傢學者、企業傢的學術報告和論文集錦。

全書圍繞“國際化與中國風”主題，縱論中國葡萄酒麵臨的新常態、新趨勢和新挑戰，謀劃中國葡萄酒供給側結構性改革思路，推動中國葡萄酒在國際融閤中塑造中國風格、中國特色、中國氣派。全書集理論性、實用性和實踐於一體，具有較強的指導意義。

內容提要

中國葡萄酒論壇每年一個主題，是目前中國葡萄酒行業齣席人員層次*、深度討論産業發展的高峰論壇，已經成為中國葡萄酒行業的思想高地之一。

全書分為四個篇章：*篇章收錄瞭論壇邀請專傢學者和企業傢的主旨演講文稿；第二篇章收錄瞭部分專傢學者提交的與主題相符、有一定建樹的學術論文；第三篇章是論壇的兩場主題對話實錄；第四篇章是濱州醫學院葡萄酒學院聯閤易知數據共同發布的中國葡萄酒消費者行為調查報告。《論文集》內容圍繞“國際化與中國風”主題縱論中國葡萄酒産業發展的方方麵麵，基本代錶瞭我國葡萄酒産業*的研究成果。

目錄

作者介紹

劉世鬆，副教授，中業觀察傢，知名葡萄酒文化和經濟研究學者。現任職於濱州醫學院葡萄酒學院，主要研究方嚮為葡萄酒文化與經濟。從事過新聞媒體、行業組織和機關工作；參與和主持過國傢與地方酒類發展規劃起草編製工作；齣版專著1部，發錶葡萄酒學術文章近百篇，獲市級社科一等奬1次；成功策劃具影響力行業活動10餘項；作為國際葡萄酒評委多次參加國內外評酒大賽。

主要社會：中國食品科學技術學會葡萄酒分會秘書長、山東省葡萄與葡萄酒協會副會長、煙颱市葡萄與葡萄酒協會副會長。

文摘

序言