基本信息

书名：国际化与中国风:2016中国葡萄酒论坛文集

定价：59.00元

作者：刘世松

出版社：经济日报出版社

出版日期：2017-06-01

ISBN：9787519601416

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

本书是2016中国葡萄酒论坛专家学者、企业家的学术报告和论文集锦。

全书围绕“国际化与中国风”主题，纵论中国葡萄酒面临的新常态、新趋势和新挑战，谋划中国葡萄酒供给侧结构性改革思路，推动中国葡萄酒在国际融合中塑造中国风格、中国特色、中国气派。全书集理论性、实用性和实践于一体，具有较强的指导意义。

内容提要

中国葡萄酒论坛每年一个主题，是目前中国葡萄酒行业出席人员层次*、深度讨论产业发展的高峰论坛，已经成为中国葡萄酒行业的思想高地之一。

全书分为四个篇章：*篇章收录了论坛邀请专家学者和企业家的主旨演讲文稿；第二篇章收录了部分专家学者提交的与主题相符、有一定建树的学术论文；第三篇章是论坛的两场主题对话实录；第四篇章是滨州医学院葡萄酒学院联合易知数据共同发布的中国葡萄酒消费者行为调查报告。《论文集》内容围绕“国际化与中国风”主题纵论中国葡萄酒产业发展的方方面面，基本代表了我国葡萄酒产业*的研究成果。

目录

作者介绍

刘世松，副教授，中业观察家，知名葡萄酒文化和经济研究学者。现任职于滨州医学院葡萄酒学院，主要研究方向为葡萄酒文化与经济。从事过新闻媒体、行业组织和机关工作；参与和主持过国家与地方酒类发展规划起草编制工作；出版专著1部，发表葡萄酒学术文章近百篇，获市级社科一等奖1次；成功策划具影响力行业活动10余项；作为国际葡萄酒评委多次参加国内外评酒大赛。

主要社会：中国食品科学技术学会葡萄酒分会秘书长、山东省葡萄与葡萄酒协会副会长、烟台市葡萄与葡萄酒协会副会长。

文摘

序言