基本信息

書名：世界雞尾酒大全

定價：59.00元

作者：(日)中村健二

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2013-06-01

ISBN：9787122163943

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：12k

商品重量：0.681kg

編輯推薦

1.“日本雞尾酒大賽”大奬得主——中村健二傾力之作！
2. 410款雞尾酒，有經典有創新，滿足你360°完美生活！.
3.*簡單易學的雞尾酒事典！
4.視覺和味蕾的Double衝擊！
5.本書的繁體版已經在有銷售，定價160元，摺扣價94.4元，讀者已有6條評論，以及商品問答，受到讀者的關注和喜愛。
6.日本網站四星級産品，雞尾酒同類書中的長銷書。

內容提要

本書的作者是曾在日本獲得多次雞尾酒大賽大奬的調酒師中村健二，他以深入淺齣的方式介紹共410款雞尾酒的調配方式。書中的雞尾酒共分為十大類：優勝作品 原創雞尾酒、以威士忌為基酒、以白蘭地為基酒、以金酒為基酒、以伏特加為基酒、以朗姆酒為基酒、以特基拉酒為基酒、以利口酒為基酒、以葡萄酒為基酒、以啤酒與其他酒為基酒。
每一類雞尾酒均詳細介紹該基酒的曆史、口味、原料，同時羅列以該基酒調製的多款雞尾酒，包括酒名的由來、酒精度數、難易度、味道、技法、適飲時機、材料及作法。文字簡明易懂，相當容易閱讀。不管對於次接觸雞尾酒的初學者，或者早已是雞尾酒的愛好者，甚至是在酒吧工作的調酒師，都是一本極具參考性的雞尾酒大全。

目錄

作者介紹

文摘

序言