基本信息

书名：世界鸡尾酒大全

定价：59.00元

作者：(日)中村健二

出版社：化学工业出版社

出版日期：2013-06-01

ISBN：9787122163943

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：12k

商品重量：0.681kg

编辑推荐

1.“日本鸡尾酒大赛”大奖得主——中村健二倾力之作！
2. 410款鸡尾酒，有经典有创新，满足你360°完美生活！.
3.*简单易学的鸡尾酒事典！
4.视觉和味蕾的Double冲击！
5.本书的繁体版已经在有销售，定价160元，折扣价94.4元，读者已有6条评论，以及商品问答，受到读者的关注和喜爱。
6.日本网站四星级产品，鸡尾酒同类书中的长销书。

内容提要

本书的作者是曾在日本获得多次鸡尾酒大赛大奖的调酒师中村健二，他以深入浅出的方式介绍共410款鸡尾酒的调配方式。书中的鸡尾酒共分为十大类：优胜作品 原创鸡尾酒、以威士忌为基酒、以白兰地为基酒、以金酒为基酒、以伏特加为基酒、以朗姆酒为基酒、以特基拉酒为基酒、以利口酒为基酒、以葡萄酒为基酒、以啤酒与其他酒为基酒。
每一类鸡尾酒均详细介绍该基酒的历史、口味、原料，同时罗列以该基酒调制的多款鸡尾酒，包括酒名的由来、酒精度数、难易度、味道、技法、适饮时机、材料及作法。文字简明易懂，相当容易阅读。不管对于次接触鸡尾酒的初学者，或者早已是鸡尾酒的爱好者，甚至是在酒吧工作的调酒师，都是一本极具参考性的鸡尾酒大全。

目录

作者介绍

文摘

序言