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赵广飞 著

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店铺： 梅凯瑞图书专营店

出版社： 吉林科学技术出版社

ISBN：9787538436655

商品编码：30011283803

包装：平装

出版时间：2008-01-01

基本信息

书名：新妈咪的养颜经

定价：26.80元

作者：赵广飞

出版社：吉林科学技术出版社

出版日期：2008-01-01

ISBN：9787538436655

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.381kg

编辑推荐

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养颜新主张。重塑身材，再现眩彩人生。养颜私人顾问，瘦体贴身专家。
本书力图为新妈咪提供产后恢复和保持体形及保养肌肤的常识、妙招，介绍了多种适宜产后妈咪的小运动，新妈咪可以从中挑选适合自己的来进行。本书还针对新妈咪会出现的各种皮肤问题进行了具体的分析，并给出了多种解决方案供新妈咪选择：新妈咪可以在享用美食的同时从内部调理肌肤；可以利用各种新鲜的果蔬自制靓丽肌肤*喜爱的营养面膜；也可以通过生活中细微的面部表情运动和控制不良的生活习惯来达到肌肤的目的。希望本书能为新妈咪的养颜计划提供**的选择，不让新妈咪的养颜计划成为负担。新妈咪可以依照本书在轻松和快乐中成为幸福的漂亮妈咪。

内容提要

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产后能迅速恢复曼妙的身材，继续婚前的浪漫生活是每个现代女人的时尚追求。
爱美是女人的天性，妈咪的身份是女人一生的新起点，是女性塑造美的新开始。在成为新妈咪同时，不要因为新生命的诞生而喜出望外，放松了对美的追求。
本书引导你在健康中恢复俏丽的脸庞和窈窕的身姿，在恢复中重新拾回美的自信。
拒绝大肚腩出现，永远不做黄脸婆。我们从这里出发！

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《舌尖上的千年风味：中华传统食材的深度探索与应用》 本书带领读者踏上一场跨越千年的美食之旅，深入挖掘中华大地孕育出的那些承载着历史、文化与独特风味的传统食材。我们不关注速成的美容秘籍，而是聚焦于食物的本真力量——它们如何塑造了中华民族的饮食哲学，又如何在现代厨房中焕发出新的生命力。 第一章：稻麦之源——五谷的古老叙事 本章将详细剖析中国传统主食——稻米与小麦的起源、演变及其在不同地域文化中的核心地位。 水稻的生命线： 追溯从新石器时代南方水田的开垦到今日精细化种植技术的演变。深入探讨粳米、籼米、糯米各自的口感特性与传统用途。例如，对“粳米之精”的阐述，不仅仅是介绍其营养价值，更会结合江南地区的传统糕点制作工艺，如青团的制作，如何依赖于特定黏性的粳米粉，并剖析其在节气中的文化象征意义。我们将详细解析不同地域的传统米制品，如四川的糍粑、福建的年糕，及其背后复杂的发酵与蒸煮技法。 小麦的北方情结： 从黄河流域的小麦种植技术，到唐宋时期小麦加工的重大突破，如石磨的发展。重点分析不同面粉的蛋白质含量如何决定了馒头、烙饼、面条的口感差异。我们将用大量篇幅介绍传统制面工艺，如陕西关中地区的“拉条子”和山西的刀削面，不仅仅是食谱的罗列，更是对制作过程中对手感、水温、醒面时间等经验性知识的细致记录。探讨古法发酵技术在制作酸面馍中的应用，以及这种食物如何成为北方家庭餐桌上稳定而温暖的存在。 第二章：山川馈赠——药食同源的智慧结晶 本章聚焦于那些跨越了食材与药材界限的传统物产，它们是中华养生哲学的具体体现。 菌菇的林间秘语： 深入探讨野生菌类的采集、辨识与处理。不同于现代对人工培养菌的依赖，本书将重点介绍如羊肚菌、松茸等珍稀菌类在古代典籍中的记载，以及它们在滋补汤品中的经典搭配。例如，详述四川深山中用老母鸡与干菌一同慢炖的传统技法，如何最大限度地提取其鲜味和药用成分。 根茎与块茎的地下宝藏： 详尽介绍山药、莲藕、葛根等食材的药用价值和烹饪特性。以山药为例，分析其“铁棍”与“淮山”在质地上的差异，以及不同炮制方法（如铁棍山药的粘液保留与淮山药的干燥入药）对最终成品风味的影响。对葛根的介绍将侧重于其淀粉的提取与制作葛粉的过程，这种古老的技艺如何体现了对自然资源的充分利用。 草本的芬芳： 聚焦于枸杞、红枣、黄精等常用药食两用品。我们不会简单地列举其“美容功效”，而是结合古代本草学家的观点，分析它们在不同季节的食用宜忌。例如，讲解黄精在秋冬滋阴润燥中的传统地位，以及如何通过文火慢炖使其有效成分缓慢释放。 第三章：海洋与江河的恩赐——鱼类的传统加工与保存 本章探讨中国广阔水域为饮食文化带来的独特贡献，着重于传统保存与风味形成的技艺。 鱼类的腌渍与发酵： 避开当代常见的冷冻保鲜技术，重点研究古代渔民如何利用盐、曲、酒来延长鱼类的保存期并创造新风味。详细解析徽州的臭鳜鱼、东北的咸鱼花舌头等地域性腌制品的制作流程，分析盐分、温度和时间如何协同作用，促使蛋白质发生复杂的变化，形成独特的“陈化”风味。 河鲜的季节性哲学： 结合长江、黄河流域的物候学知识，讲解不同时令鱼类的最佳捕捞期与食用方式。例如，对“河豚的炮制”将着重于其传统解除毒性的经验方法，而非现代的专业化处理，以体现历史传承中的匠人精神与风险意识。 海味的干燥与入味： 探讨海带、虾皮、墨鱼干等海产品在中国沿海地区的传统加工方式。分析“晒干”这一过程对海产品风味浓缩的原理，并介绍如何通过“泡发”和“回卤”等步骤，使这些干货在烹饪中重新释放出深邃的海水气息。 第四章：油料与香料——调和百味的基石 本章聚焦于构成中餐骨架的油脂与香料，它们是构建复杂风味层次的关键要素。 古法榨油的技艺： 区分芝麻油（香油）、菜籽油（熟油）和豆油在传统榨油工艺中的差异。详细描述传统石磨低温压榨与现代高温精炼在成品风味上的巨大区别，强调老式香油“初榨”的独特坚果香气是如何通过对火候的精准控制获得的。 香料的地域性组合： 不仅仅是罗列花椒、八角、桂皮等，而是深入探讨它们在不同菜系中的“配比哲学”。例如，对川菜“麻辣”的构成，会细致分析大红袍花椒与青花椒在麻度、香气和持久性上的相互配合；对粤菜中的“五香”则会探讨其与丁香、草果在炖煮肉类时的平衡点。 醋与酱的陈化艺术： 重点分析传统酿造的酱油（如山西老陈醋、镇江香醋）和豆豉的陈化过程。探讨微生物在发酵罐中如何将简单的原料转化为复杂的风味物质（如谷氨酸钠、酯类化合物），并介绍古代酿造师如何通过“晒醅”“淋汁”等手段控制最终产品的色泽与醇厚度。 第五章：古老技艺的现代重构 本书的最后一部分，是关于如何将这些深厚的食材知识应用于当今的厨房实践，实现“守正出新”。 食材的精准溯源： 讨论如何通过观察食材的纹理、气味和原产地信息，来判断其传统品质。例如，如何通过观察一块猪肉的脂肪分布和肌理，来推断其最适合红烧还是爆炒。 火候的非量化掌控： 强调传统烹饪中“凭经验”的火候控制，并提供一些可量化的辅助判断标准，例如通过观察油烟的颜色、食材下锅后的声音变化来判断温度，以帮助现代读者理解并学习这种非书面化的烹饪智慧。 传统食材的跨界应用： 提供实例，展示如何将传统的腌制技术应用于现代食材处理，或是如何利用古老的香料组合来提升异域食材的风味，展现中华食材体系的包容性与深度。 本书旨在为真正的美食爱好者提供一本扎实的参考书，它关乎历史、地理、工艺和味觉的复杂交织，是对中华饮食文化深层结构的致敬与探究。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书时，我正处于一个非常迷茫的阶段，感觉自己像一个行走的“疲惫体”，皮肤暗沉，精力不济，完全没有心思顾及“养颜”这件事。这本书的出现，像是一束微光，照亮了“产后也能美”的可能性。它不像那种要求你每天投入两小时去做复杂SPA的书籍，而是把养颜这件事融入到了带娃的日常流程中。比如，它建议妈妈们在给宝宝洗澡的时候，顺便用温热的毛巾敷一下自己的面部，既能促进血液循环，又不会占用额外的时间。这种将“自我关怀”无缝嵌入到“育儿任务”中的理念，对我这种时间被切割得支离破碎的人来说，简直是救星。我最喜欢的是它关于“睡眠美容学”的那一章，里面提到了很多利用香薰和简单的睡前冥想来提高睡眠质量的方法，要知道，优质的睡眠是所有美容的基础。读完那一章后，我立刻买了几款书中推荐的助眠精油，效果出奇地好，人也精神多了，气色自然就上来了。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我抱着“凑单包邮”的心态买了这本书，没想到它带来的惊喜远远超出了我的预期。我本来以为这又是一本充斥着理论术语和复杂保养步骤的“成功学”书籍，但翻开后才发现，完全不是那么回事。作者似乎非常懂得产后妈妈们那种“身体被掏空”的感觉，所以全书的行文风格都带着一种温柔的劝慰感。我尤其欣赏它对“精神内耗”问题的探讨，书中提到，比起外在的保养，保持一颗松弛和接纳自己的心才是产后美丽的基石。这部分内容让我深有感触，因为我产后确实陷入了对外貌恢复的焦虑中，这本书像一剂清凉的药方，让我学会了与自己的不完美和解。书中还提供了一些非常简便的“碎片时间美容法”，比如利用宝宝小睡的十分钟做一套简单的拉伸，或者用特定的精油进行放松按摩，这些小窍门操作起来几乎零难度，却能有效地缓解身体的僵硬和精神的紧绷。而且，书中推荐的很多食材都是我们日常生活中很容易买到的，比如红枣、枸杞、山药这类，不需要特地跑去进口超市采购，这点非常接地气。

评分☆☆☆☆☆

我是一个追求效率和科学性的读者，所以对市面上很多“玄学养生”的书籍是持保留态度的。这本书最让我感到惊喜的地方在于，它在分享经验的同时，也融入了适度的科学解释。比如，它在讲解某些食材对乳腺通畅的好处时，会简单提及相关的营养成分，这种“知其所以然”的介绍，大大增强了我对食谱的信任感。我怀孕的时候就看了不少书，但很多都是偏重于宝宝的护理，关于妈妈本身的，要么太专业，要么过于偏向保养品推销。这本书则完全聚焦于“吃”和“动”，这是最根本的调理方式。我个人特别关注产后脱发问题，书中针对性地推荐了几种富含生物素和铁质的食谱，我坚持了一段时间，虽然不能说完全恢复到孕前状态，但明显感觉新长出来的头发更强韧了，掉落的频率也降低了。此外，书中关于“情绪化进食”的分析也特别到位，它不是简单地指责我们不该乱吃，而是引导我们去探索压力和食物之间的关联，提供了一种更健康的应对机制。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常温馨，淡雅的米色调配上嫩绿色的字体，让人一看就觉得很舒服，很适合新晋妈妈们在疲惫之余翻阅。我是在一个育儿论坛上偶然看到有人推荐的，当时就被这个书名吸引住了——“满28包邮”，这个价格在现在简直是不可思议的福利，所以毫不犹豫地入手了。拿到书后，我最先看的是目录，非常清晰地分成了几个部分，从产后恢复的基础知识，到日常的饮食调理，再到心理层面的自我关怀，结构安排得很有条理。我特别喜欢它在介绍食谱时，不仅给出了详细的食材用量，还配上了精美的成品图，这对于厨房新手来说简直是福音。比如其中一个关于“气血双补”的汤品，我试着做了两次，味道真的非常棒，而且做起来并不复杂，完全符合新妈咪时间紧张的现状。作者的文笔很亲切，就像邻家大姐姐在分享自己的心得，没有那种高高在上的说教感，读起来非常放松，完全没有阅读压力。我个人觉得，这本书最大的价值不在于提供了多么深奥的医学理论，而在于它提供了一套非常实操性强、贴合生活实际的“懒人”养颜指南，让产后的我们不必为了美而牺牲太多休息时间。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常注重书籍实用价值的读者，如果一本书只是空谈理论或者华而不实，我通常会果断弃读。这本书的优点就在于它的“可操作性”和“低门槛”。它没有推荐任何昂贵的小众保健品，所有的建议都围绕着家庭日常饮食的微调。例如，它建议用糙米和藜麦代替一部分白米饭，并提供了如何让宝宝也接受这种粗细搭配的方法，这简直是太贴心了，省去了很多家庭需要“分灶开火”的麻烦。再者，书中对于“如何应对身体水肿”的篇幅着墨不少，提供了好几个天然的利水食谱，比如冬瓜薏米水，这些都是我们熟悉的食材，但作者把它们的功效和搭配比例讲得非常清楚，让我第一次明白原来这些家常汤水也有如此好的排毒塑形效果。总的来说，这本书给我的感觉是“真诚、实用、不贩卖焦虑”，它让我意识到，做个好妈妈并不意味着要牺牲掉自己的美丽和健康，而是要找到那个平衡点，这本书就是最好的向导。