基本信息

書名：排毒必吃的12種健康食物/食用主義叢書

定價：16.00元

作者：《食用主義叢書》編委會

齣版社：北京齣版社

齣版日期：2006-01-01

ISBN：9787200062083

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.300kg

編輯推薦

木耳在食用菌中被譽為“菌中之冠”。木耳所富含的粗縴維、植物膠質等有益成分，具有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化係統內的雜質，清潔血液，經常食用可以有效清除體內汙染物質，從而起到排毒清胃的作用。
苦瓜口感略苦而餘味甘甜，能夠清熱、去火，具有解毒功能。同時苦瓜含有一種蛋白質，能增強免疫細胞活性，清除體內有毒物質，因此苦瓜也具有排毒功能。多吃苦瓜有利經、明目清心、幫助消化等作用，尤其適宜女性。
綠豆味甘性涼，自古就是極有效的解毒劑，它通過加速有毒物質在體內的代謝，促使其嚮體外排泄，這有助於化解毒素和排齣毒素的食物。所以，常吃綠豆能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。
草莓易於被人體吸收利用，可用來清潔腸道，具有明顯的排毒功效，是理想的排毒滋被食品。不論是食用草莓還是外塗草莓汁都具有排毒祛毒的功效。
科學膳食，營養平衡；按需攝取，魅力之源。是需要的，就是*好的，本書為“食用主義叢書”之一。“排毒”已成現代都市人保健時尚，一些有關“排毒”的宣傳也充滿著誘惑。然而怎樣排毒纔是*安全、*理想呢？本書中，我們從排毒養顔、排毒、排毒養血、排毒抗衰、排毒利腎、排毒護肝等多種角度，為您精心挑選瞭符閤健康排毒特點的12種食物以及相關方式方法，為您破譯食物營養之密碼，詮釋排毒之奧秘！

內容提要

作為一種健康新觀念，排毒正日益成為一種自我保健的新時尚。
人們通過服用排毒飲品、排毒膠囊或者去美容院洗腸等方式，進行五花八門的排毒。但是如果長期服用藥物或用物理方式進行排毒，就會在將有害細菌排齣的同時也將有益細菌排除掉，不僅讓大量的營養成分從身體中流失，導緻營養匱乏，而且還破壞瞭機體自身的排毒功能，使體內的『生態平衡』發生紊亂。因此，學會利用日常食物對身體進行科學排毒，將排毒和進補同時進行，並且堅持運動，這纔是真正維護健康的。食物對身體的排毒功能被形象地譽為『掃帚功能』，而有意識、有針對性地去選擇食物，健康纔會事半功倍。
在本書中，我們從排毒養顔、排毒、排毒養血、排毒抗衰、排毒利腎、排毒護肝等多種角度，為您精心挑選瞭符閤健康排毒特點的12種食物以及相關方式方法。您自身的環保就從這本書開始吧！

目錄

櫻桃
木耳
韭菜
豆角
香菇
綠豆
魔芋
草莓
豬血
香菜
荔枝

作者介紹

文摘

序言