發表於2024-12-23
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基本信息
書名:7種水果的神秘大變身
定價:46.00元
作者:【韓】金甫宣
齣版社:江蘇美術齣版社
齣版日期:2013-12-01
ISBN:9787534464881
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:20開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
本書精選常見親民的七種水果,將每種水果來瞭個完美大變身,圖文並茂且極具親和力地嚮讀者展示輕鬆DIY各式水果美食的樂趣所在,簡單易操作,並且還穿插瞭很多水果小知識,讓讀者學習製作的同時還能瞭解水果知識。
內容提要
本書精選瞭七種代錶水果——草莓、香蕉、橘子(橙子)、蘋果、獼猴桃、番茄、葡萄。每種水果可以製作成的美食一一詳細講解,例如草莓,可以以它為原料製作的美食有草莓果醬/醃漬草莓/冷凍草莓/草莓果醬餅乾/草莓冰沙/草莓杯子蛋糕/葡萄醋草莓/草莓麵屑/草莓優格冰棒/草莓丸子/草莓沙拉/草莓菠菜三明治/草莓醬炸魚等,語言描述風趣,簡單易操作,並且在介紹每種水果的時候,還說明瞭該水果的種類、佳産地、挑選方法以及營養價值等等。
目錄
作者介紹
金甫宣,韓國漢陽大學畢業後前往日本學習料理多年,後學成歸國,曾著有多本飲食暢銷書,給諸多雜誌美食欄目供稿,並開有自己的美食專門店。
文摘
序言
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