基本信息

书名：7种水果的神秘大变身

定价：46.00元

作者：【韩】金甫宣

出版社：江苏美术出版社

出版日期：2013-12-01

ISBN：9787534464881

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：20开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

本书精选常见亲民的七种水果，将每种水果来了个完美大变身，图文并茂且极具亲和力地向读者展示轻松DIY各式水果美食的乐趣所在，简单易操作，并且还穿插了很多水果小知识，让读者学习制作的同时还能了解水果知识。

内容提要

本书精选了七种代表水果——草莓、香蕉、橘子（橙子）、苹果、猕猴桃、番茄、葡萄。每种水果可以制作成的美食一一详细讲解，例如草莓，可以以它为原料制作的美食有草莓果酱／腌渍草莓／冷冻草莓／草莓果酱饼干／草莓冰沙／草莓杯子蛋糕／葡萄醋草莓／草莓面屑／草莓优格冰棒／草莓丸子／草莓沙拉／草莓菠菜三明治／草莓酱炸鱼等，语言描述风趣，简单易操作，并且在介绍每种水果的时候，还说明了该水果的种类、佳产地、挑选方法以及营养价值等等。

目录

作者介绍

金甫宣，韩国汉阳大学毕业后前往日本学习料理多年，后学成归国，曾著有多本饮食畅销书，给诸多杂志美食栏目供稿，并开有自己的美食专门店。

文摘

序言