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基本信息

書名：空中菜園：用種菜箱實現城市田園樂

定價：59.80元

作者：蔣榮利、蔣宜成

齣版社：機械工業齣版社

齣版日期：2017-08-01

ISBN：9787111574033

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

組裝一個種菜箱，隻需30cm×45cm的小空間，就可以栽培並收獲一箱安心蔬果，在城市享受田園樂！

大傢相招來種菜，正在城市裏蔓延。而規格化、一緻化的種菜箱輕巧、美觀、透氣，可適用於各種蔬果的栽種，也可用於廚餘的自然發酵，成為城市的移動土地。

種菜箱——空中菜園，為城市屋頂農業及平地上的立體農業提供瞭革命性的創意和實踐的可行性，使地麵被高樓占用的空間從屋頂等平麵空間補迴，開啓瞭農業生産的新境界。

內容提要

利用非傳統的土地——種菜箱進行蔬菜栽培，開啓瞭農業生産新境界，適於平地、屋頂和陽颱等，可自由組裝變化，輕巧美觀、完全透氣。草莓、番茄等掛在半空，伸手就能采摘。蔬菜種在陽颱，隨時可以收獲。傳說中的空中菜園，讓現代科技變成瞭現實。將蔬菜種植在樓頂，不僅能充分利用空間，還能在夏天獲得降溫防暑的功能。種菜箱，這一城市空間可移動的土地，讓您輕鬆實現城市田園樂！

目錄

作者序一 　通氣式種菜箱從構想、研發到獲奬 008
作者序二 　簡單樂活——打造屬於城市的田園樂 011
推薦序一 　種菜箱的發明，開啓瞭農業生産新境界，特彆鄭重推薦 012
推薦序二 　讓您輕鬆地在城市裏享受田園樂趣 013
推薦序三 　大傢相約來種菜 014
推薦序四 　退休樂活就在樓頂的有機蔬果園 015
1-1 為什麼要用種菜箱？ 018
1-2 哪些場所可以用種菜箱種菜？ 022
1-3 種菜箱可以種哪些菜？ 024
2-1 從單箱開始體驗田園樂 030
STAGE1. 種菜箱組裝方式
STAGE2. 種植菜苗
單箱種植新手推薦：紅薯、紅鳳菜、活力菜（赤道櫻草）、
角菜（珍珠菜）、小葉茼蒿、韭菜、芹菜、櫻桃蘿蔔、
九層塔、辣椒、蔥、迷迭香、薄荷、紫蘇、芫荽（香菜）
STAGE3. 日常養護方式
STAGE4. 蔬菜采收
Q&A;
2-2 平麵連通大麵積栽種 052
STAGE1. 種菜箱組裝方式
STAGE2. 栽種與日常養護
2 PART
種菜箱的組裝與栽種
1 PART
認識種菜箱
目 錄CONTENTS
多箱連通作物推薦：尖葉萵筍、福山萵苣、蘿蔓生菜、紫生菜、
空心菜、菊苣（苦菊）、埃及野麻嬰（菜用型黃麻）、芥菜、大葉
茼蒿、落葵（木耳菜）、莧菜
延伸變化：架高免彎腰
Q&A;
2-3 雙層堆棧栽種果樹、根菜類 072
STAGE1. 雙層堆棧組裝方式
STAGE2. 栽種與日常養護
雙層堆棧作物推薦：白蘿蔔、甜菜、鞦葵、玉米、長茄、
圓茄、鬍蘿蔔、甜椒、馬鈴薯、桑葚、金橘、水蜜桃、
葡萄柚、香水檸檬
STAGE3. 采收方式
Q&A;
延伸變化1：裝設蟲鳥防護網
延伸變化2：裝設攀爬支柱
延伸變化3：安裝輪子好移動
Q&A;
2-4 搭設隧道棚架栽種瓜果 092
STAGE1. 隧道棚架搭建方式
STAGE2. 栽種與日常養護
隧道棚架作物推薦：百香果、絲瓜、蒲瓜、鼕瓜、南瓜、苦瓜、菜豆
Q&A;
3-1 製作廚餘堆肥 128
STAGE1. 組裝堆肥箱
STAGE2. 製作堆肥
Q&A;
STAGE3. 使用做好的堆肥
3-2 孵芽菜，室內也OK ！ 136
健康芽菜推薦栽培：豌豆苗、蘿蔔苗、花生芽、小麥
草（小麥苗）、紫甘藍芽、葵花苗、蕎麥苗、西藍花芽
Q&A;
3 PART
用種菜箱製作堆肥、
孵芽菜
2-5 網室栽培提高産量、質量 106
STAGE1. 網室搭建方式
STAGE2. 栽種與日常養護
網室栽培作物推薦：捲心菜、花椰菜、芥藍、小白菜、
蘿蔔（食用蘿蔔纓）、草莓、青江菜
Q&A;
延伸變化1：加寬型網室
延伸變化2：加高型網室
2-6 其他變化應用 116
1. 階梯式組裝
2. 超大型連通種菜箱
3. 移動式花壇
4. 大幅地景營造
5. 公共區域美化
設置自動澆水係統 122
4-1 個人案例 142
CASE1 彆墅樓頂變菜園——下班種菜紓壓 142
CASE2 七旬老翁的活力菜園——育苗、栽種、堆肥，全程自己來 148
4-2 社區案例 154
CASE1 林口“竹城佐賀”社區——居民熱衷的養生活動 155
CASE2 新店區大鵬裏社區——節能減碳菜園的佳示範 161
4-3 學校案例 166
CASE1 淡水高級商工職業學校——園藝科蔬菜栽培實習場 167
CASE2 萬華中學——屋頂平颱農園示範點 170
4-4 企業案例 174
CASE1 食尚策宴——復閤式綠屋頂菜園 175
CASE2 “中華電信”樓頂菜園——員工捲袖揮汗的開心農場 180
附錄　 種子的播種、育苗與定植 186

作者介紹

蔣榮利
2003年開始研發可保水通氣且可大可小自由多變組閤的種菜箱，2004年實現規模化生産，2005年榮獲發明金奬。截至2015年，在颱北地區已完成1200個綠屋頂，外銷中國香港、歐洲，在美國已量産100萬個以上。研發自動澆水定時器，獲多項，搭配種菜箱使用，讓種菜更能輕鬆實現。

蔣宜成
承接並發展育材模型事業，推廣蔣榮利研發的“通氣式種菜箱”，輔導個人、社區、校園、企業、事業單位等數韆位業主，利用頂樓、露颱及陽颱規劃菜園，快速創造齣高效益的有機溫床，廣受好評，可說是促進都市綠洲的推手。

文摘

序言