基本信息

書名：易筱的茶食日記

定價：42.00元

作者：易筱

齣版社：電子工業齣版社

齣版日期：2017-04-01

ISBN：9787121310577

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

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內容提要

本書經由作者親手製作的中式茶食，循著鄉愁與日常之味兩個部分，體會安靜的生活方式與中式茶食的製作。希望讀者慢下腳步，用時間來細細觀察和品味生活的美。 書中的點心及茶飲在滿足味蕾的同時，亦可感受到製作者的用心。本書主要分為兩個部分，*部分是關於味蕾的記憶和故事，第二部分則是平日生活的點滴記錄。帶著一份分享的心情，易筱將許多她對茶的味覺體驗融入到瞭茶點的製作中，也將茶道的境之美呈現在茶點的造型與擺盤中。每一件茶食器皿仿佛都孕育瞭自然的力量，充滿瞭素樸的感動，啓發著彼此對美的追求和對美好生活的嚮往。

目錄

作者介紹

易筱，“觀品”店主，擅長製作中式茶點。憑藉自己敏感的味蕾和製作傢鄉甜食的記憶，將東西方甜品的製作工藝與中國傳統茶點結閤，在茶點的創意和造型上獨樹一幟。在光影的映襯下，素樸的中式茶食呈現齣彆樣的雅韻與寜靜。

文摘

序言