满28包邮 醉美江门 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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易中强 著

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店铺： 梅凯瑞图书专营店

出版社： 中国摄影出版社

ISBN：9787517901297

商品编码：29945224863

包装：平装

出版时间：2014-09-01

基本信息

书名：醉美江门

定价：398.00元

作者：易中强

出版社：中国摄影出版社

出版日期：2014-09-01

ISBN：9787517901297

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书内容包括世界遗产、海滨度假、温泉休闲、生态名城、侨乡文化。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《岭南风华录：寻味侨乡，光影流转》 一部深度探索江门历史、人文、美食与风貌的立体画卷 本书并非仅仅是一本普通的旅游指南或地方志，它是一部融合了深厚历史底蕴、细腻人文关怀与生动市井百态的综合性著作。我们致力于通过文字和影像的交织，带领读者沉浸式地走进这座被誉为“中国第一侨乡”的活力之城——江门。 第一部分：时空回响——江门的百年沉浮与文化根脉 本部分聚焦于江门深厚的历史积淀，追溯其从古老烟村到近代通商口岸的演变轨迹。 西江门户的兴衰史： 详细梳理了江门作为粤西门户，如何融入珠江三角洲的经济网络。重点剖析了明清时期江门在漕运贸易中的关键地位，以及近代开埠后，中西方文化在此交汇碰撞的独特历史场景。 侨批的秘密档案： 深入研究了“侨批”这一独有的跨国信用体系。我们采访了多位拥有侨批原件的家族后人，解读那些寄托着海外游子思乡之情的字里行间，揭示侨批背后所承载的家族责任、经济运作和社会影响。 近代工业的先声： 江门在中国近代工业史上占有重要地位。本书将聚焦于陈宜禧主持修建的广湛铁路、新会缫丝厂等标志性工程，展现江门人敢为人先的实业精神，以及这些工业遗存对城市格局的塑造。 宗教与民俗的交融： 考察了江门地区独特的宗教信仰格局，包括本土的儒释道文化，以及早期归国华侨带来的西方宗教影响。重点介绍如“张公庙会”、“荷花文化节”等富有地方特色的民俗活动，探究其在现代社会中的传承与变异。 第二部分：建筑的语言——骑楼、洋房与故土情深 江门的建筑是其侨乡身份最直观的体现。本部分将以建筑为载体，解读华侨精神与本土生活方式的融合。 三十步一小洋楼，五十步一大洋楼： 详细描绘了长堤风貌街、蓬江老城区中西合璧的骑楼群落。我们不仅关注其建筑风格（如巴洛克、新古典主义），更深入剖析了这种“番客楼”的实用功能和心理诉求——既是财富的象征，也是“落地生根”的宣言。 台山碉楼的“家书”： 专题深入研究了被誉为“侨乡文化的名片”的台山自力村、川岛等地的列入世界遗产的碉楼群。从防御盗匪到彰显荣耀，再到承载乡愁，碉楼的每一块砖石都诉说着一个家庭的奋斗史。我们邀请了建筑史学家和文物保护专家，对碉楼的结构安全、艺术价值进行专业解读。 老街区的“活化石”： 带领读者漫步于鹤山古井、开平塘口等地的老街，记录那些尚未被过度商业化侵蚀的市井角落。关注那些仍然坚守在老店中的手艺人，他们的日常劳作，构成了城市记忆的肌理。 第三部分：舌尖上的乡愁——江门的饮食文化地图 江门的美食，是粤菜系中一朵独特的浪花，它融合了中原的烹饪技艺与南洋风味的异域影响。 陈皮的“千年香”： 新会陈皮是江门的灵魂。本书将详尽介绍陈皮的种植、采摘、晾晒与陈化过程，并收录一系列以陈皮入馔的创新与传统菜谱，如陈皮鸭、陈皮骨，以及日常的陈皮水、陈皮普洱的制作秘籍。 烧鹅的“油亮哲学”： 探究江门地区（尤其是恩平、台山一带）广式烧鹅的独特工艺，分析其皮脆肉嫩的奥秘，并对比不同镇街烧鹅师傅的“独门绝技”。 海鲜与河鲜的碰撞： 鉴于江门沿海与内河的地理特征，本部分将重点介绍大鳌叉烧（广式烧肉的代表之一）、台山黄鳝饭（香糯入味的代表作）、恩平濑粉等地方特色主食，以及广海、上下川岛的海鲜吃法。 南洋风味的渗透： 由于华侨与南洋的紧密联系，江门饮食中也留下了咖喱、拉茶的影子。我们将寻找那些仍保留着“南洋风味”的传统茶楼或老字号，记录这些跨界融合的美味。 第四部分：山水之间——江门的自然生态与人文景观 江门不仅有厚重的历史，更有得天独厚的自然禀赋。 川岛的浪漫与沧桑： 重点描绘上川岛和下川岛的海岸风光，包括大洲湾的日出、船板沙的奇景，以及王冲秀珍贵文物保护地——川山群岛的海洋生态系统。 圭峰叠翠与梁山好汉： 探索新会圭峰山的佛教文化与自然风光，以及江门文学与历史的交汇点，如与《水浒传》相关的文化符号和传说。 湿地生态与乡村振兴： 关注江门近年在生态文明建设上的努力，例如蓬江区湿地公园的保护工作，以及鹤山、开平等地在生态农业、休闲旅游方面的新探索，展现一幅人与自然和谐共处的现代图景。 结语：面向未来的侨乡 最后，本书将聚焦于新一代江门人如何继承并发扬侨乡精神，探讨文化自信、创新创业在当代江门发展中的新内涵。我们相信，江门的故事远未结束，它仍在不断书写着属于自己的崭新篇章。 本书力求以严谨的考证、生动的叙述和高品质的视觉呈现，为读者提供一部全面、深入、立体、充满温情的江门读本。它适合历史爱好者、建筑学者、美食探寻者，以及所有对岭南文化抱有好奇心的读者。

评分☆☆☆☆☆

天呐，最近被一本叫《醉美江门》的书彻底惊艳到了！一开始只是被“满28包邮”这个朴实的宣传语吸引，觉得价格实在，就随手下单了。没想到，这本书简直是打开了我对江门这个地方的全新认知。它不像那些旅游攻略那样罗列景点、告诉你“此处必打卡”，而是用一种非常细腻、充满感情的笔触，带你“走”进江门的大街小巷。 书里描写的那些老建筑，比如那红砖绿瓦的骑楼，不仅仅是历史的遗迹，更是无数故事的载体。作者仿佛亲身经历了旧时光，笔下的场景鲜活得如同就在眼前：穿梭在狭窄的巷道里，耳边回荡着市井的喧嚣；午后，阳光透过百叶窗洒下斑驳的光影，空气中弥漫着淡淡的旧木头和海风的味道。我尤其喜欢关于华侨文化的章节，那些从海外归来的先辈们，将异域的风情融入本地的建筑和生活习惯，形成了江门独有的气质。读着读着，我都能想象出那些南洋风格的门廊下，坐着长者，悠闲地喝着工夫茶，谈论着远方的故事。 不仅仅是建筑，书里对江门的美食也着墨颇多。那些地道的陈皮、鲜美的海鲜、入口即化的烧鹅，光是文字描述就让我垂涎三尺。作者没有简单地列出菜名，而是深入挖掘了每道菜背后的故事，是哪个老字号的传承，是哪个季节的特色，又是如何与当地人的生活息息相关。我仿佛能品尝到那口正宗的艇仔粥，感受到那股浓郁的猪肚鸡汤暖意。这本书让我明白，美食不仅仅是填饱肚子，更是文化、是情感、是记忆的沉淀。 最让我感动的是，作者对江门人文的描绘。那些淳朴善良的渔民，那些勤劳智慧的手工艺人，那些在时代洪流中坚守自己生活方式的普通人，他们的形象跃然纸上。我读到了一位老奶奶，每天清晨准时在街角摆摊卖豆浆油条，她的笑容和豆浆的香气，成为了无数人一天美好的开始。也读到了一位年轻的艺术家，如何在老建筑里开设工作室，将现代创意与传统艺术相结合，为这座城市注入新的活力。这本书让我看到了江门这座城市跳动的灵魂，那种不张扬、却充满生命力的韧劲，深深地打动了我。 读完《醉美江门》，我感觉自己仿佛已经去过那里无数次了。这本书不仅仅是一次文学的旅行，更是一次心灵的洗礼。它让我重新审视了“美”的定义，原来美并非只存在于宏伟壮丽的景观，更蕴藏在那些被时光打磨过的细节里，存在于每一个鲜活的生命故事中。这本书没有华丽的辞藻，没有刻意的煽情，却以最真挚的情感，描绘了一个有血有肉、有温度的江门。合上书页，心中涌起一股强烈的冲动，想要立刻踏上这片土地，去亲自感受那份“醉美”。

评分☆☆☆☆☆

这本书绝对是近期阅读中最让我感到惊喜的一本。它的封面设计朴素，书名也带着点地方气息，我原本以为会是一本比较普通的介绍性读物，没想到打开后就欲罢不能。作者的文字非常有画面感，读着读着，我仿佛能看到书中所描绘的画面在脑海中徐徐展开。 它不像那种官方宣传册，给人的感觉更像是作者在一次非常深入的旅行后，将自己的所见所闻、所思所感，用一种非常个人化的方式分享出来。其中关于江门的历史变迁，作者并没有枯燥地罗列年代和事件，而是通过讲述一些历史人物的故事，或者描绘一些承载着历史记忆的场景，来展现这座城市的演变。我特别喜欢书中对“侨乡文化”的解读，作者没有简单地告诉我们“江门是侨乡”，而是通过讲述华侨们在海外打拼的经历，以及他们如何将异域的建筑风格、生活习俗带回故乡，从而塑造了江门独具一格的城市风貌。 书里对江门当地生活方式的描绘也相当生动。我读到了早晨街头巷尾的烟火气，听到小贩的叫卖声，闻到清晨豆浆的香气。作者笔下的江门人，不是模式化的符号，而是有血有肉、有情感的个体。我能感受到他们对生活的热爱，对故土的眷恋，以及他们身上那种平和而坚韧的特质。书里描述的一些市井生活场景，比如在老茶楼里喝茶聊天，或者在街边小摊品尝地道小吃，都让我觉得非常亲切，仿佛身临其境。 这本书的另一个亮点是对江门自然风光的描绘。作者似乎对这片土地的一草一木都有着深厚的感情。无论是那流淌的江水，还是那绿意盎然的山峦，亦或是那海边的渔村，都在作者的笔下焕发出迷人的光彩。我尤其喜欢书中对一些不太为人知的自然景点的描写，作者并没有一味追求壮丽，而是捕捉那些细微的美，那种宁静、淡雅，却又充满生命力的美，让人心生向往。 总的来说，《醉美江门》这本书给我的感觉就是“真实”和“有情”。它没有过度的修饰，也没有刻意的雕琢，而是用一种真挚的情感，将江门这座城市的独特魅力展现在读者面前。读完之后，我感觉自己对江门有了更深层次的了解，也对这座城市产生了浓厚的兴趣，很想有机会亲自去探访书中描绘的每一个角落。

评分☆☆☆☆☆

当我翻开《醉美江门》这本书的时候，我并没有抱太大的期望，只是觉得“包邮”这个字眼特别实在。但这本书，真的给了我太多的惊喜。它不是那种流水账式的介绍，也不是那种只讲干巴巴历史事实的教科书。作者用一种非常诗意、却又接地气的方式，向我展示了一个我从未了解过的江门。 书中最让我印象深刻的是，作者是如何将江门的“醉美”融入到生活的点滴细节中的。比如，书中描绘了当地的节庆活动，那种热闹非凡却又充满人情味的氛围，让我仿佛置身其中。作者不仅仅是描述了活动本身，更是挖掘了这些活动背后的文化意义和情感连接。我读到了人们在节日里的喜悦，在传统中的传承，以及在彼此关怀中的温暖。 书中对江门的美食描写也别具一格。作者不仅仅是介绍了几道招牌菜，而是深入探讨了这些美食的起源、制作工艺，以及它们在当地人心中的地位。我读到了陈皮的醇厚，海鲜的鲜甜，以及那些隐藏在街头巷尾的特色小吃。这些美食的描写，不仅仅是味蕾的享受，更是对江门地域文化的一种理解和体验。我仿佛能闻到那股浓郁的香味，尝到那口地道的滋味。 还有一个方面让我非常欣赏，那就是作者对江门人物形象的刻画。书中没有塑造那些伟大的英雄人物，而是聚焦于一些平凡而普通的老百姓。他们可能是勤劳的渔民，可能是智慧的手工艺人，也可能是热情的店主。但正是这些鲜活的个体，构成了江门这座城市的独特魅力。作者用细腻的笔触，勾勒出他们的生活状态，他们的喜怒哀乐，以及他们对生活的热爱和坚守。 总的来说，《醉美江门》这本书给予我的感受是一种“润物细无声”的触动。它没有惊天动地的故事，也没有华丽的辞藻，但它用最真诚的语言，展现了一个充满魅力的江门。它让我看到了这座城市的历史积淀，人文情怀，以及那份不随波逐流的独特韵味。读完这本书，我感觉自己对江门有了更深的感情，也更加期待能有机会亲身去体验这份“醉美”。

评分☆☆☆☆☆

《醉美江门》这本书，说实话，起初是被那朴实无华的“满28包邮”给吸引的。我本以为这会是一本比较大众化、甚至可能有些粗糙的城市介绍读物，但当我真正翻开它，我才发现自己错得离谱。这本书的质感，完全超出了我的预期，更像是一位老朋友在娓娓道来，分享他心中的珍宝。 书中对于江门历史的讲述，没有那种冰冷的历史年表，而是充满了人文关怀。作者似乎走遍了江门的每一个角落，用他细腻的观察和深沉的情感，去捕捉那些被时间遗忘的故事。我读到了关于骑楼的故事，那些承载着岁月痕迹的建筑，在作者的笔下仿佛有了生命，它们诉说着曾经的繁华，也见证着时代的变迁。我尤其喜欢书中对“侨乡”文化的解读，作者没有简单地堆砌数据，而是通过讲述一个个鲜活的归侨故事，让我真切地感受到他们身上那种独特的文化融合与传承。 不仅如此，这本书对江门的美食描写也相当出彩。它不是那种简单的菜谱介绍，而是将美食与当地人的生活、习俗紧密地联系在一起。我读到了艇仔粥的鲜美，陈皮的醇厚，以及那些让我垂涎欲滴的海鲜。作者的文字，让我仿佛能闻到那股诱人的香气，品尝到那份地道的滋味。这不仅仅是一次味蕾的旅行，更是一次对江门生活方式的深入体验。 让我最为感动的是，作者对江门普通人生活的描绘。他笔下的渔民，他们的朴实和勤劳；他笔下的手工艺人，他们的专注和技艺；他笔下的社区居民，他们的热情和友善。这些鲜活的人物形象，让江门这座城市变得更加真实可感。我仿佛能听到他们的笑声，感受到他们的生活气息，也理解了这座城市之所以“醉美”，正是源于这些平凡而闪光的人们。 总而言之，《醉美江门》这本书，是一本充满温度和情感的读物。它没有华丽的包装，却有着深刻的内涵。它让我看到了江门这座城市的独特魅力，感受到了它深厚的文化底蕴，也让我对这片土地产生了浓厚的兴趣。这是一本值得细细品读的书，它会让你在不经意间，爱上这个叫做江门的城市。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那些能展现城市灵魂的书籍情有独钟，《醉美江门》无疑做到了这一点。最初是被“满28包邮”这个实在的价格吸引，抱着试试看的心态入手，结果却带来了巨大的惊喜。这本书的叙事方式非常独特，它不像那种走马观花的旅游指南，而是像一位资深向导，带着你深度体验这座城市的点点滴滴。 作者在书中对江门历史的挖掘，没有选择宏大叙事，而是聚焦于那些细微之处。我读到了那些历经沧桑的老建筑，它们不仅仅是石头和砖瓦的堆砌，更是承载了无数故事的活化石。作者用一种饱含深情的笔触，描绘了这些建筑的独特风格，以及它们背后所蕴含的侨乡文化。我仿佛能看到那些远归的华侨，如何将异域的元素融入到家乡的建筑中，形成了江门独有的风貌。 书中对江门美食的描绘，更是让我食指大动。作者不是简单地列举菜品，而是深入到制作的每一个环节，讲述了食材的来源、烹饪的技巧，以及这些美食在当地人心中的意义。我读到了陈皮的独特香味，海鲜的新鲜味道，还有那些令人难以忘怀的街头小吃。这些文字，不仅仅是对味蕾的诱惑，更是一种文化的传承和生活方式的体现。 让我印象最深刻的是，作者对于江门普通人的描绘。他没有刻意去塑造英雄人物，而是用一种平和而真挚的笔触，刻画了一群热爱生活、勤劳朴实的江门人。我读到了渔民的辛劳，手工艺人的匠心，以及社区居民的热情。这些鲜活的人物形象，让江门这座城市充满了生命力，也让我感受到了它独特的温度。 总的来说，《醉美江门》这本书，是一次非常触动心灵的阅读体验。它没有炫技式的写作，也没有华丽的辞藻，但它用最真挚的情感，展现了一个有血有肉、有故事的江门。这本书让我看到了这座城市的历史底蕴，人文情怀，以及那份独特而迷人的韵味。读完之后，我强烈地感受到，江门的美，不仅仅在于风景，更在于它所蕴含的深厚文化和热情的人民。