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满28包邮 营养科学实用指南 粮油豆类调味品饮品分册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022

图书介绍


满28包邮 营养科学实用指南 粮油豆类调味品饮品分册

简体网页||繁体网页
张学军 等 著



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发表于2022-12-04

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店铺: 梅凯瑞图书专营店
出版社: 中国标准出版社
ISBN:9787506672085
商品编码:29944616102
包装:平装
出版时间:2013-09-01

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具体描述

基本信息

书名:营养科学实用指南 粮油豆类调味品饮品分册

定价:22.00元

作者:张学军 等

出版社:中国标准出版社

出版日期:2013-09-01

ISBN:9787506672085

字数:196000

页码:263

版次:2

装帧:平装

开本:大32开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


《食品安全与科学丛书》较详细地介绍了近300种食物的营养科学知识。各分册分别从以下方面对主 要食物进行详细而全面的阐述:主要营养成分;主要保健功效;食用调理常识;食用特别提示;食物养生 方例;其他部位功效。

为了让读者了解标准,提高标准化意识,更加关注日常生活中食物与标准的密切关系,各分册均附有 主要食物的感官鉴别和感官标准要求摘要,以供广大消费者在选购相关食品时参考使用。

《食品安全与科学丛书》为每一位热爱生活的读者提供亲切的健康提示,是人们日常生活中必备的 书籍。

本书为其中的《营养科学实用指南(粮油豆类调味品饮品分册)》,由张学军、任中华、翟雪丽主编 。

《营养科学实用指南(粮油豆类调味品饮品分册)》由中国质检出版社和中国标准出版社出版发行。

目录


作者介绍


文摘


序言



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