发表于2024-12-24
爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册) 烹饪/美食 书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载
商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
商品名称: | 爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册) 烹饪/美食 书籍 |
作者: | [日]枝元奈穗美 ,方冠婷 译 |
定价: | 36.0 |
出版社: | 华夏出版社 |
出版日期: | 2018-05-01 |
ISBN: | 9787508093055 |
印次: | |
版次: | 1 |
装帧: | 平装-胶订 |
开本: | 32开 |
内容简介 | |
《爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册)》是针对当下流行的法国铸铁锅品牌酷彩(Le Creuset)所设计的菜谱。酷彩(Le Creuset)因为坚固耐用、颜值高而成为当下厨房锅具的新宠,本书不仅介绍了酷彩(Le Creuset)系列锅具的使用和保养攻略,所设计的菜谱也比较接地气,包含家常菜、宴客菜、精致甜点等55道各式菜谱,其中更有作者对烹饪的一些小感悟,读来有趣、亲切,让你从此爱上烹饪。 |
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铸铁锅具有优良的导热和保温功能,关火之后,只要让余温慢慢加热,就能让料理的调味渗透地刚刚好。 料理者的要任务,就是将食材原有的能量发挥出来,所以不管花费多少时间与心力烹煮,只要是好吃的食材就能瞬间让人感动,这时,如果能用好的锅具,就能将食材的原味更自由地发挥出来。 《爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册)》让你从此爱上厨房,在厨房里开始乒乓作响地做菜,暖烘烘的炉火让整个房子都温暖了起来,接着开始传出阵阵的香味…… |
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