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深度品鉴葡萄酒 9787501986873 中国轻工业出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022

图书介绍


深度品鉴葡萄酒 9787501986873 中国轻工业出版社

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李德美 著



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发表于2022-12-04

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店铺: 花晨月夕图书专营店
出版社: 中国轻工业出版社
ISBN:9787501986873
商品编码:29917054536
包装:平装
出版时间:2012-05-01

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具体描述

基本信息

书名:深度品鉴葡萄酒

定价:48元

作者:李德美

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2012-05-01

ISBN:9787501986873

字数:302000

页码:240

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.663kg

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内容提要


  本书作者为中国本土葡萄酒专家、中法葡萄种植与酿酒示范农场首席酿酒师。他以中国人的视角,独立地思辨,凭借近20年转业知识的积累,深入、细致地为我们展示了一个生动有趣、丰富多样、引人入胜的葡萄酒世界,加之1000余幅图片辅助说明,使光大于法国的葡萄酒文化顺畅、无障碍地与中国读者对接,让读者感性地了解大量其他同类读物中没有的葡萄酒知识,知其然更知其所以然,引导读者深入思考和理解葡萄酒。
  作者的专业素养、以葡萄酒沟通东西方的能力,及其独立的思考均令人受益匪浅。相信阅读本不仅能带给你阅读的快乐,更另你获得全面、系统的葡萄酒知识,并能够游刃有余地选酒、藏酒、品酒和聊酒。
  本书讲述了葡萄酒与健康,葡萄酒的分类、品饮、酿造,酿酒葡萄,酒的选购、储藏与侍奉,中餐配酒,世界葡萄酒产区及其特色葡萄酒,世界和中国葡萄酒历史等等。

目录


作者介绍


文摘


序言



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