具体描述
基本信息
书名：唐安麒饮食瘦身革命：吃着吃着就瘦了
定价：39.8元
作者：唐安麒
出版社：青岛出版社
出版日期：2015-05-01
ISBN：9787555209072
字数：150000
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
★帮助300万人成功瘦身的爆红减肥法：作者唐安麒被媒体誉为“林志玲恩师”，拥有大批粉丝，她独创的这套“唐安麒宇宙饮食法”已经帮助全球数百万人成功瘦身。
★瘦身不节食，想吃多少吃多少：“唐安麒宇宙饮食法”**的特点就是不限量，只要按照一定的比例搭配食物，想吃多少就吃多少！不必再苦苦克制食欲，想吃就吃，吃饱了一样瘦！
★要身材更要健康，瘦身补身两不误：唐安麒强调顺应自然法则，瘦身先补身，吃对的食物，健康地瘦身才更美丽。
★独门平台期突破秘籍，想瘦多少瘦多少：减重减到一定阶段体重计上的数字就停滞了，这时的挫折感*容易让人放弃。不必烦恼，唐安麒独创的平台期突破方案可以助你一臂之力，顺利突破平台期，瘦成一道闪电！
★“宇宙村民”现身说法，有图有真相：美国妈咪Jenny、型男作家贻兴、香港女孩珊珊……他们都是“宇宙饮食法”的追随者和受益者，“宇宙饮食”不只让他们的身材更好，，也让他们的生活更美好。
内容提要
这是一本关于“吃”的书，却又是一本瘦身的书；这是一本教你你瘦身的书，却不只是教你瘦身。书中系统地介绍了“唐安麒宇宙饮食”这一独特的饮食瘦身法，它强调尊重人的本能，顺应自然法则，不必痛苦地节食，也不必只吃青菜豆腐，只要吃得“宇宙”，饱着就能瘦。掌握了“宇宙饮食法”，你收获的不只是苗条的身段，还有更健康的身体。
目录
作者介绍
唐安麒，十几岁就当上总裁，创造数十亿的营业额。不仅是经营国际美容集团的企业家，还是一个拥有大量粉丝的明星级美容专家，更被媒体誉为“林志玲恩师”。独创唐安麒宇宙饮食法，帮助数百万人成功瘦身。
文摘
◎吃得简单，身体没负担
“唐安麒宇宙饮食”强调的是：某些食物配合在一起，会比其他食物更易消化吸收。因为同时吃两种食物，食物来不及消化容易导致腐败，严重破坏身体的吸收能力。
因此一餐中同时大量食用蛋白质与碳水化合物，会延迟甚至中止消化，食物会迟滞胃中。如果适当地混合食物，食物更易完全被身体分解、吸收与利用，排泄物中不会有未完全消化的物质。蛋白质停留在胃中过久会腐败，而碳水化合物停留过久也会发酵，腐败与发酵的东西无法被人体利用，因而无法形成健康的细胞结构。由于腐败与发酵作用，肠胃胀气、消化不良及各种相关病变就会接着发生。
有些朋友觉得外国人的饮食习惯真的比较健康，因为他们通常先吃很多沙拉，然后再吃主菜，这个方法是很对的。如果你想保持健美，吃任何食物前，你应先吃一大盘菜，如果可以，生吃是好的。说真的，中国人不喜欢生吃，通常会先炒一下，这不是不好，但如果可以便生吃，这样会较健康。
吃菜很重要，但比例也是很重要的。每顿要保持七成是高水分纤维类蔬果，三成是主食。你可能会说，七成都是菜，那剩下的三成不就是吃得很少？不是的，这种组合的好处是不限分量。例如你吃了一碗饭和两盘菜，但不够饱，你可以多吃一碗饭，不过你可能要另外多吃两盘菜。我们要记住，组合是3 ∶ 7 的比例，三成主食，七成高水分纤维类蔬果。
每天中的一餐可挑选一种肉类，你可尽量吃牛排、鱼片或鸡肉，只要注意吃过了肉类，就不能再吃其他浓缩食品，如米饭、面条、面包等，只能吃高水分的食品。也就是说，肉类与蔬菜一起吃，或者是稻麦淀粉与蔬菜一起吃，因为蔬果并不需要特殊消化液。
所以，吃饭时适当地组合食物，不仅可使食物的消化吸收有效而顺利，也能防止消化系统的病变，进而增加可用的能量。我们需要能量来消除体内积存的毒素、废物，而消化系统又比身体其他的系统消耗更多能量。这种食物组合原则可产生能量，帮助身体进行排毒、清洁的工作，而好处是你不会挨饿。你只要依照我所介绍的方法，开始注意食物的组合，健康、苗条就非你莫属了。
◎冲破平台期——唐安麒老师突破减肥平台秘方
减肥这回事，初减个十斤八斤不是难事，难在如何突破平台期，再继续破底。
我的几次减肥经验告诉我，平台期是容易反弹和停滞不前的要命时期，很多人往往就在平台期止步，无法前进，甚至打回原形。像我，即使食量相同没有增加，甚至再少吃一点，在大概减了差不多一个月，稳定地以一星期瘦一斤左右的理想进度慢慢下降之后，到了大概瘦了九斤左右时，就突然有两个多星期完全没有减重，反反复复，有时还无缘无故回胖一两斤，把我吓个半死……
要是没有专业顾问从旁边指点，普通大众还不知道原来减肥也有所谓平台期这回事。很多人因为看见一直消瘦的自己忽然停滞不前而胡乱增加减肥药分量、增加运动量或者再少吃一点，然而这些不仅未必有效，有时还可能弄巧成拙，得不偿失。
我试过在平台期刻意少吃一点东西，希望可以快点突破，但有时少吃一点体重反而增加，非常奇怪。有些人的平台期是吃多吃少都维持一个不变的数字，但我的平台期却是不会减少，只会增加。我记得好像由80 千克减到76 千克左右的时候遇到个平台期，那时候怎么做运动怎么少吃怎么小心翼翼，还是突破不了76 千克这个数字，有时候隔天还突然上升1 千克，尽管早已经验丰富，心里还不免担心。
然而平台期就像人生的平台，即使再努力还是没有减重，只能保持过悠长假期的心态，放轻松就好，越是着急，越是坏事。记得在平台期我刻意少吃东西希望快快突破，但这不单对身体不好，而且进食不够，人体也缺足够能量进行新陈代谢，新陈代谢慢了，人变瘦的速度也会更慢，因此平台期就会更长……
所以，遇到平台期，千万别慌乱着急，照平时那样，放轻松，任它经过，一切就会恢复正常，一切就会好起来了。
后来听安麒老师说，关于平台期，原来她还有一个小秘方：在平台期尽量多吃生的食物，像刺身、生牛肉之类的生鲜食物，再配合排毒酵精，增加体内的酵素，令人体排毒效果更佳，对突破平台期很有作用。
不过要是你像我那样，想减的不止十斤八斤，突破了一个平台期，再减十斤八斤，很快又会遇到另一个平台期。然而没有任何经历是多余的，当我们刚克服完一个平台期，接下来即使这个平台期再漫长，我们还是可以自信满满地去面对它，继续保持自己的节奏和步伐，跨越它，克服它，不让自己轻易被门槛绊倒。
平台期不可怕，它只是个缓冲，让我们重新检视自己，不管是减肥的平台期，还是人生的平台期，都一样。善用平台期，我们就能够走得更远，也更加懂得如何克服挑战与困难。
相比之下，我嘛，认为爱情的平台期，比起人生的平台期与减肥的平台期，要命多了。
序言
中国人有句俗语：“辛苦找来自在食”，每天辛劳工作、奔波，都是想吃一顿安乐饭。人肚子饿了就要吃东西，这是本能。如果你以为吃东西只为了填饱肚子，那就大错特错了。中医营养学讲究“药食同源”，食物本身有其营养价值及疗效，例如绿豆可清热气、枸杞可明目补肝等，所以吃东西不仅要果腹，还要从食物中吸收营养，以达到养生、调理效果，这样才能健康长寿。唐代药王孙思邈在《千金要方》中也说明：“凡欲治疗先以食疗，即食疗不愈，后乃用药尔”，证明食物本身就有其疗效，可是大部人却忽略了这方面，只为满足口腹之欲，大吃大喝，为了口感浓郁，在不知不觉间吃了不少“毒物”（农药、味精、色素、食品添加剂）及垃圾食物（经高温油炸、烤焗烹调的食品，即食食品、加工食品等），久而久之，身体便出现各种毛病、痛症。这些非天然的物质及错误的烹调方法，亦会减缓人体新陈代谢，令身体肥肿，所谓病从口入，就是这意思。
二十多年前我已提倡“唐安麒宇宙饮食”，这是我综合中医营养学与自然疗法所得出的结论，每餐吃七成蔬菜、三成主食（肉类、海鲜、稻麦类）。因为人体消化吸收食物需要消化酶，用于消化碳水化合物、蛋白质及脂肪。要消化肉类和稻麦类，一个是偏酸的环境、一个是偏碱的环境，两者并存就会相冲，所以有时吃得太多太杂乱就会觉得特别困，原因是全部精力都供给脾胃去消化食物，令脾胃负担加重，而消化不掉的食物就会储存在体内成为脂肪，所以佳办法就是要将肉类、海鲜及稻麦类分开不在同一餐出现。
很多人误以为宇宙饮食一定是味道清淡、分量很少，当大家看过这本书就会明白，宇宙饮食的大好处就是不限量！只要记着每餐七成蔬菜，再配三成主食（肉类、海鲜或稻麦类），每餐都可以吃得很饱，不用挨饿，而且可以健康地瘦身。这个饮食法还要注意食物的选择，蔬菜要选无农药、无基因改造、无重金属的；肉类要选新鲜肉类，不能吃火腿、香肠、午餐肉这些加工食品，罐装、快餐的肉类也要避免，因为这些肉类都含有防腐剂，在腌肉时会加入味精、色素等。而且要选没有添加激素、瘦肉精等的天然肉类。当身体经过净化后，自然而然就会排斥毒素，很多跟随宇宙饮食的朋友，外出用餐吃到了味精、食品添加剂等，就会出现头晕、头痛、作呕的反应，这是身体在抗议你吃“毒”呢！
不是我空口说白话，有很多朋友已亲身证实，并在我的及微博上分享她们的瘦身过程，有的一个月就能瘦2 千克，有些半年可瘦10千克！而更令人高兴的是，有些人除了瘦了、大肚腩消失了，皮肤也变得嫩滑，而且病痛也少了，甚至连“三高”（高血糖、高血脂、高血压）也消失了，这才是我值得骄傲的地方。及早改变你的不良饮食习惯，吃对食物，来改善身体的健康，当身体能正常运作时，要减肥瘦身，必是事半功倍。快来加入我们成为“宇宙村民”吧，减去脂肪、挽回健康！
用户评价
这本书简直是为我这种“吃货”量身定做的救星！我一直以来都对那些极端的节食方法敬而远之，总觉得饿肚子是在跟自己的本能作对，根本坚持不下来。刚开始接触这本书的时候，说实话，我带着十二万分的怀疑，毕竟“吃着瘦”听起来太像天方夜谭了。但是，里面的理念真的刷新了我的认知。它不是简单地告诉你“少吃点”，而是深入浅出地讲解了食物对身体代谢的影响，教你如何聪明地选择食物的种类和搭配。比如，它会详细分析碳水化合物的“好”与“坏”，以及如何通过调整进餐顺序来稳定血糖，这对我这种饭后容易犯困、血糖波动大的人来说，简直是醍醐灌顶。我尝试了书中提到的几个小技巧，比如早餐中蛋白质的比例调整，还有下午加餐的选择，仅仅几周，我的体重秤数字就有明显变化，更重要的是，我感觉精神状态好了很多，不再被那种强烈的饥饿感和暴食的冲动所困扰。这种建立在科学基础上的健康改变，让我感到前所未有的踏实和自信。
评分读完这本书，我最大的感受就是，原来减肥可以这么“人性化”。我之前试过很多流行的饮食法，要么就是把大量食材拉入黑名单，搞得我社交生活都受影响；要么就是要求精确到克数的计算，活得像个机器人，完全没有生活乐趣。这本书的厉害之处在于它提供的是一套“思维框架”而非僵硬的“食谱”。它鼓励你理解身体发出的信号，学会区分生理性饥饿和情绪性进食的差别。我特别喜欢它分析“隐形热量炸弹”的那几章，通过一些生活中的常见误区，比如酱料、饮品里的陷阱，让我对自己的日常饮食习惯有了一个彻底的审视。它并没有要求我立刻变成一个素食主义者或者完全戒断所有爱吃的零食，而是提供了一种“替换”和“优化”的策略。比如，用更健康的脂肪替代反式脂肪，用全谷物替换精制米面。这种循序渐进的调整，让我在不知不觉中就迈向了更健康的生活方式，完全没有那种“我在减肥”的沉重负担感。
评分这本书的文笔非常亲切，读起来完全没有那种冰冷的营养学教科书的感觉，更像是邻家那位健身有成、经验丰富的姐姐在跟你分享她的秘密。作者的叙事非常流畅，她把复杂的生化过程用生活化的例子解释得明明白白。我尤其欣赏其中关于“肠道健康”和“压力管理”与体重之间的相互作用的论述。过去我总认为，胖就是管不住嘴迈不开腿，但这本书让我明白，长期的压力和睡眠不足对皮质醇的影响，是如何让身体更容易储存脂肪的。这让我开始重视起规律作息和冥想练习，而这些“非饮食”的改变，竟然也对我的体型产生了积极影响。这种“整体观”的健康理念，远比单纯计算卡路里要高明得多，它关注的是一个人的综合生活质量的提升，体重下降只是伴随而来的一个自然结果罢了。
评分我原本对“瘦身”这件事抱持着一种宿命论的态度，觉得我的体质就是易胖的，怎么努力都没用。这本书彻底打破了我的固有观念。它里面关于基础代谢和肌肉量维持的探讨，非常具有实操价值。它不仅仅停留在“吃什么”，更深入到“怎么吃”以及“何时吃”的时机学问。比如，作者对于运动后营养补充的建议，非常精准，避免了很多人运动了却不见效果的误区。最让我感到兴奋的是，书中介绍的几种快速提升饱腹感的食物组合，让我成功地戒掉了晚上看电视时一定要吃点零食的习惯。这种习惯的改变，靠的不是意志力，而是因为那些健康的替代品真的更让我满足。阅读体验上，排版清晰，关键点都有加粗和总结，即便是忙碌的上班族也能快速抓住重点并付诸实践，这一点非常值得称赞。
评分说实话，市面上的减肥书籍汗牛充栋，但大多都是昙花一现的口号或者极端方法的堆砌。但这一本给我的感觉是，它是一本可以放在床头，时常翻阅的“生活指南”。我特别欣赏作者在书中对“平台期”的分析，以及提供的那套温和有效的突破方案。当我的体重停滞不前时，我不再焦虑恐慌，而是对照书中的建议，微调了我的宏量营养素比例，结果很快就突破了瓶颈。更重要的是，这本书培养了我对食物的敬畏之心和选择权，我不再是被动地被食物推着走，而是成为了自己饮食的主导者。它教会我的不是如何“瘦下来”，而是如何“健康地吃一辈子”，这种知识的积累远比短期的体重下降更有价值。我已经推荐给了我身边所有被减肥困扰的朋友，这是一个真正能带来长期改变的宝典。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等，本站所有链接都为正版商品购买链接。
© 2025 windowsfront.com All Rights Reserved. 静流书站 版权所有