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正版惠hello,米饭!9787121283635宅与路上

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宅与路上 著



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发表于2022-12-06

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店铺: 玄岩璞图书专营店
出版社: 电子工业出版社
ISBN:9787121283635
商品编码:29830196739
包装:平装
出版时间:2016-08-01

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具体描述

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基本信息

书名:hello,米饭!

定价:45.00元

作者:宅与路上

出版社:电子工业出版社

出版日期:2016-08-01

ISBN:9787121283635

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


米饭是我们日常饮食的主角,可是每天清一色的白米饭,再喜欢吃也会觉得单调乏味。其实,米饭并不是只能当主食的,随意搭配肉禽蛋海鲜菌菇蔬菜,加上不同的烹饪方法,一道道风格迥异、美妙绝伦的花样米饭不仅令你胃口大开,更能均衡营养、有益健康。
本书收录了七十道米饭食谱,图片精致唯美,步骤详尽清晰,“碎碎念”不厌其烦。食谱力求食材常见、操作简单,哪怕是厨房新手,也能按照书中步骤做出一道道花样百出、营养美味的米饭盛宴。
食谱主题分为八个章节:花样繁多的炒米饭,简单省事的电饭锅焖饭,极具地域特色的煲仔饭、抓饭,充满异域风情的西式烩饭,非常具有人气的盖浇饭,新颖时尚的烤箱焗饭,更有糯米控毫无抵抗力的甜咸糯米饭,以及意想不到的用米饭做出来的各种馋嘴小吃。附录部分,除了总结做出各式好吃米饭的独门秘籍外,还贴心配送爽口开胃的下饭小菜。
作者对每一道饭都精心设计和搭配,在朴素的白米饭中加入多种蔬菜和肉类,那种包含汁液、层次丰富的口感是白米饭配菜所难以企及的。你会由衷地感叹:原来,米饭有这么多吃法,原来米饭可以这么好吃!
书中还收录了四篇小文,记录了作者对美食的记忆和自由行走时品尝过的美味,正是这些朴实鲜活的文字令人在享用美食之外,多了一份对生活的热爱和眷念。
米饭的世界充满了你意想不到的奇妙和乐趣,书中花样繁多的搭配和变化更让你的味蕾充满期待。那么,你准备好了吗?让我们一起走进米饭的美妙世界,大喊一声:hello,米饭!

目录


作者介绍


宅与路上,祖籍山东,生于河南,生活在广东。现为美食撰稿人,新浪千万人气美食名博,出版过美食书《四季靓汤喝出水润健康》。
天性向往自由,足迹遍布大江南北,品尝各地美食,然而自家陋室、自个儿操办的家常菜永远是迷恋的味道。烹饪中崇尚灵活变通的理念,擅长以家庭的手法再现经典。
为家人做美食是生活中密不可分的部分,特别享受美食带来的快感,从构思到制作到品尝,直到后看着家人把每一盘菜吃的精光就是开心的时刻。

文摘









序言



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