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美慧老师的微晚餐

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林美慧 著



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发表于2022-11-27

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店铺: 炫丽之舞图书专营店
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787518008384
商品编码:29833431163
包装:平装
出版时间:2014-11-01

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具体描述

基本信息

书名:美慧老师的微晚餐

定价:39.80元

作者:林美慧

出版社:中国纺织出版社

出版日期:2014-11-01

ISBN:9787518008384

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


你几点吃晚餐?七点?八点?或者更晚?那你肯定需要这本食谱;你晚餐吃些什么?外卖?便利店?如果这些你都吃怕、吃腻,担心太油、太咸、食材不新鲜,那你也需要这本食谱。微晚餐的特色,就是比一般晚餐上菜快一点、分量少一点、负担轻一点、美味多一点,适合晚下班、晚吃饭,又想自己下厨吃得健康又清爽的你。跟美惠老师一起为自己和家人做道微晚餐吧,中式、西式、日式,任你选择。

内容提要


《美慧老师的微晚餐》一书介绍了近80道精、速、实、简、营养又美味的“微晚餐”,包括随时可用的常备菜、两个人的甜蜜微晚餐、一个人的惬意微晚餐三个大部分,每一部分都有美慧老师的亲身叮咛,与读者分享微晚餐的故事,细腻又温情。

目录


作者序 幸福的晚餐时光
Part 1 随时可用的常备菜
温泉蛋
黄金泡菜
肉臊
温州大馄饨
水饺
卤牛腱
日式腌萝卜
炸酱
美慧老师聊聊微晚餐
Part 2 两个人的甜蜜微晚餐
方便好上桌
明太子炒饭·黄豆芽排骨番茄汤
滑蛋虾仁烩饭·川耳番茄汤
腊味饭·蛤蜊冬瓜汤
鲜虾粉丝煲·芥菜鸡汤
蒲烧鲷鱼·丸子豆苗汤
泡菜炒年糕·蛤蜊鸡汤
红曲香油鸡饭·魩仔鱼苋菜汤
雪菜肉丝面·白灼五味虾
培根米型面·海鲜浓汤
咖喱鸡肉饭·茴香蛋花汤
两个人的盛宴
红糟肉片·蔬菜汤·麦年煎鱼
松阪肉炒鸿喜菇·芽菜豆腐味噌汤·玉米菠菜
照烧鸡腿·小鱼丸汤·鱿鱼炒圆白菜
酱香梅花肉·,清蒸小卷·豆皮圆白菜味噌汤
黑胡椒牛小排·虾仁炒洋菇·香蟹南瓜浓汤
芙蓉豆腐蒸虾·莴笋肉片·巴西蘑菇鸡汤
滑蛋蟹肉腿·水莲鸡丝·姜丝鲜鱼汤
清蒸扇贝·番茄炒蛋·肉片荸荠汤
干烧马头鱼·培根圆白菜·山药红枣鸡汤
三杯小卷·丸子黄瓜汤·和风沙拉
香滑鸡块·树子蒸豆仔鱼·南瓜味噌汤
西芹兰花蚌·酱卤牛肉·牛蒡蔬菜汤
迷迭香烤鸡腿·樱花虾炒茭白笋·泰式酸辣海鲜汤
美慧老师聊聊微晚餐
Part 3 一个人的惬意微晚餐
一碗就满足
日式烧肉饭
亲子井
香飘馄饨
温暖小火锅
黄金蛋乌龙面
豆签羹
虾仁蛋炒饭
泡菜海鲜锅
羊肉面线
番茄炒面
简单小
皮蛋瘦肉粥 凉拌干丝
酸辣汤饺
泡菜猪肉盖饭
三文鱼茶泡饭·爽口萝卜
炸酱面·玉米浓汤
酸奶鱼片·凉面
干拌面·蛋包汤
番茄蛤蜊汤·培根意大利面
豆油煎鱼片·油豆腐细粉
福州鱼丸汤·樱花虾炒饭
美慧老师聊聊微晚餐

作者介绍


林美慧,台北人。从事烹饪教学至今数十年,其认真教学不藏私与平易近人的形象广受欢迎。近年来,美惠老师更成为各大传媒的宠儿,经常出现在电视、广播上传授美食,深受观众朋友的支持与爱护。著有一百多本畅销食谱书。

文摘







序言



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