基本信息

书名：汤饮养生堂1000例

定价：29.90元

作者：养生堂膳食营养课题组著

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2008-01-01

ISBN：9787501961474

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：1.703kg

编辑推荐

鲜汤妙用，平凡食材煲出养生功效。一书在手，掌握全家健康。
一碗精心煲炖的鲜汤，不仅可以让全家人享受到浓香醇厚的滋味，还能成为全家人的私人保健医师，对你的健康善进行主动防御，积极调理，帮人们缓解疾病带来的痛苦，远离昂贵的医药费，摆脱恼人的亚健康……
闲情来时，红泥小火炉，细火慢炖，午后的阳光懒懒地铺在地板上，厨房里咕嘟咕嘟地小声沸腾着，那是让全家人都充满期待的美妙声音，隐约的香气泄露了汤锅里食材之间的亲密交融……

内容提要

一碗精心煲炖的鲜汤，不仅可以让全家人享受到浓香醇厚的滋味，还能成为全家人的私人保健医师，对你的健康善进行主动防御，积极调理，帮人们缓解疾病带来的痛苦，远离昂贵的医药费，摆脱恼人的亚健康……
闲情来时，红泥小火炉，细火慢炖，午后的阳光懒懒地铺在地板上，厨房里咕嘟咕嘟地小声沸腾着，那是让全家人都充满期待的美妙声音，隐约的香气泄露了汤锅里食材之间的亲密交融……

目录

章 宁可食无肉不可食无汤
节 汤为健康添活力
第二节 汤中的营养成分
第三节 烹调有方味道美
第四节 分清体质喝对汤
第五节 五花八门的汤汤水水
第六节 好汤需要好器具
第七节 四季喝汤各不同
第八节 喝汤养生的注意事项
第九节 煲煮美味鲜汤的八大法则
第十节 美味鲜汤禁忌多
第十一节 汤水好伴侣——常用的养生保健药材
第十二节 汤中的主角——常用的养生保健食材
第二草 汤的中医全面养生
节 益气养血
第二节 养心安神
第三节 清热解毒
第四节 生津润燥
第五节 化痰止咳
第六节 通经活络
第七节 润肺补虚
第八节 健胃消食
第九节 温脾补气
第十节 活血化淤
第十一节 补肾强身
第三章 不同职业的不同汤饮
节 脑力劳动者
第二节 体力劳动者
第三节 久坐工作者
第四节 久站工作者
第五节 高温工作者
第六节 低温工作者
第七节 经常熬夜者
第八节 接触放射性物质者
第九节 运动量偏大者
第十节 接触粉尘较多者
第四章 金家保健汤
节 成熟女性
第二节 孕妇
第三节 产妇
第四节 成熟男性
第五节 年迈者
第六节 儿童
第五章 赶走亚健康
节 慢性疲劳
第二节 失眠
第三节 精神抑郁
第四节 健忘
第五节 便秘
第六节 内分泌失调
第七节 脱发白发
第八节 耳鸣
第九节 口臭
第十节 食欲不振
第六章 鲜汤祛百病
第七章 四季养生汤

作者介绍

文摘

序言