基本信息

书名：新编家常菜精选1588例

定价：19.90元

作者：生活彩书堂组委会著

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2010-10-01

ISBN：9787506468480

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.581kg

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内容提要

时至今日，人们的饮食消费观念、对待饮食的态度，以及实现饮食行为的方式也正发生着巨大的变化。人们开始更加关注饮食的营养、保健作用，更是将“吃”提升到了享受美食的高度。但是究竟该吃什么、怎么吃，仍然是大多数王见代人需要深入了解的一个问题。
本书根据平衡膳食、合理营养的饮食要求，遵循食物营养合理搭配的原则，选择了千余种原料易得、深受大众喜爱的家常美食，并将简单易行的烹调技巧和经济营养的食材结合起来，是百姓居家烹调的*。

目录

章 家常快餐
第二章 开胃凉菜
第三章 美味热菜
第四章 养生蒸炖
第五章 一品香粥
第六章 可口饮品
第七章 宴客靓菜
第八章 滋补汤煲
第九章 经典酱卤
第十章 时尚西点
第十一章 百变主食
第十二章 四季食谱

作者介绍

文摘

序言