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出版社： 黑龙江科学技术出版社
ISBN：9787538884043
商品编码：29792425802
包装：平装
出版时间：2016-01-01
具体描述
| 图书基本信息 | |||
| 图书名称 | 肥胖孩子健康食谱 | 作者 | 《健康大讲堂》编委会 |
| 定价 | 29.80元 | 出版社 | 黑龙江科学技术出版社 |
| ISBN | 9787538884043 | 出版日期 | 2016-01-01 |
| 字数 | 页码 | ||
| 版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
| 内容简介 | |
| 穿不了漂亮的花裙子，游戏时没有小伙伴跑得快，夏天动一动就浑身是汗，“小胖墩”为此烦恼的同时，妈妈也正发愁呢。眼见着孩子越来越胖，作为父母应该做些什么？孩子成长所需的营养不能少，但控制孩子体重刻不容缓。本书针对不同年龄段孩子的营养特点，向您介绍多种适合肥胖孩子食用的食材，为其制定7天健康减肥餐和运动、按摩方法，帮助孩子在“吃”、“喝”、“玩”、“乐”中轻松甩掉小肥肉，远离肥胖困扰。 |
| 作者简介 | |
| 精彩内容敬请期待 |
| 目录 | |
| PART 1 孩子肥胖，不容忽视的课题 亲，你的孩子肥胖吗................. 002 如何判断孩子肥胖................................. 002 造成孩子肥胖的原因............................. 003 孩子肥胖，预防是关键............ 004 肥胖对孩子的危害................................. 004 怎样预防孩子肥胖................................. 006 肥胖孩子应做哪些检查......................... 007 吃喝玩乐，让孩子轻松减肥.......... 008 饮食调养减肥......................................... 008 科学运动减肥......................................... 010 儿童使用减肥药物禁忌......................... 011 PART 2 挑一挑，选对减肥食材 糙米.......................................................... 014 燕麦糙米豆浆......................................... 014 黑米.......................................................... 015 黑米小米豆浆......................................... 015 薏米.......................................................... 016 薏米山药饭............................................. 016 小米.......................................................... 017 小米南瓜粥............................................. 017 玉米.......................................................... 018 双菇玉米菠菜汤..................................... 018 燕麦.......................................................... 019 燕麦二米饭............................................. 019 绿豆.......................................................... 020 绿豆西芹豆浆......................................... 020 红豆.......................................................... 021 玉米红豆豆浆......................................... 021 红薯.......................................................... 022 清蒸红薯................................................. 022 土豆.......................................................... 023 醋熘土豆丝............................................. 023 上海青...................................................... 024 香菇蛋花上海青粥................................. 024 白菜.......................................................... 025 青椒炒白菜............................................. 025 花菜.......................................................... 026 丝瓜烧花菜............................................. 026 西蓝花...................................................... 027 杏鲍菇扣西蓝花..................................... 027 包菜.......................................................... 028 炝拌包菜................................................. 028 生菜.......................................................... 029 炝拌生菜................................................. 029 菠菜.......................................................... 030 腐竹烩菠菜............................................. 030 芹菜.......................................................... 031 彩椒芹菜炒肉片..................................... 031 莲藕.......................................................... 032 蘑菇藕片................................................. 032 冬瓜.......................................................... 033 金针菇冬瓜汤......................................... 033 香菇.......................................................... 034 香菇扒茼蒿............................................. 034 蘑菇.......................................................... 035 莴笋秀珍菇............................................. 035 木耳.......................................................... 036 木耳鸡蛋西蓝花..................................... 036 胡萝卜....................................................... 037 胡萝卜西红柿鸡蛋汤............................. 037 黄瓜.......................................................... 038 彩椒炒黄瓜............................................. 038 海带.......................................................... 039 黄花菜拌海带丝..................................... 039 白萝卜....................................................... 040 红烧白萝卜............................................. 040 西红柿.................................................... 041 西红柿炒洋葱......................................... 041 洋葱.......................................................... 042 洋葱丝瓜炒虾球..................................... 042 青椒.......................................................... 043 青椒炒茄子............................................. 043 茄子.......................................................... 044 捣茄子..................................................... 044 丝瓜.......................................................... 045 蚝油丝瓜................................................. 045 紫菜.......................................................... 046 紫菜鸡蛋葱花汤..................................... 046 猪瘦肉...................................................... 047 芦笋瘦肉汤............................................. 047 鸡肉.......................................................... 048 竹笋炒鸡丝............................................. 048 牛肉.......................................................... 049 口蘑蒸牛肉............................................. 049 三文鱼....................................................... 050 三文鱼豆腐汤......................................... 050 虾肉.......................................................... 051 海藻鲜虾蛋汤......................................... 051 豆腐.......................................................... 052 雪菜末豆腐汤......................................... 052 鸡蛋.......................................................... 053 鸡蛋苋菜汤............................................. 053 鹌鹑蛋...................................................... 054 鹌鹑蛋龙须面......................................... 054 牛奶.......................................................... 055 番石榴牛奶............................................. 055 酸奶.......................................................... 056 芦荟酸奶................................................. 056 **桃..................................................... 057 **桃橙奶............................................. 057 西瓜.......................................................... 058 西瓜西红柿汁......................................... 058 苹果.......................................................... 059 西瓜黄桃苹果汁..................................... 059 香蕉.......................................................... 060 香蕉葡萄汁............................................. 060 菠萝.......................................................... 061 花菜菠萝稀粥 ....................................... 061 柚子.......................................................... 062 蜜柚豆浆................................................. 062 草莓.......................................................... 063 草莓樱桃苹果煎饼................................. 063 PART 3 吃一吃，“享瘦”健康减肥餐 1～3岁健康减肥餐............................ 066 发育情况................................................... 066 每日营养需求............................................ 066 健康减肥饮食原则................................... 067 “享瘦”减肥餐......................................... 068 苹果香蕉豆浆......................................... 068 黑豆玉米窝头......................................... 069 炝炒生菜................................................. 069 白菜肉卷................................................. 070 小白菜炒黄豆芽..................................... 071 薏米冬瓜鲫鱼汤..................................... 071 山药南瓜羹............................................. 072 醋香蒸茄子............................................. 073 凉拌嫩芹菜............................................. 073 桑葚粥..................................................... 074 苋菜饼..................................................... 075 蒜蓉油麦菜............................................. 075 冬瓜烧香菇............................................. 076 清蒸石斑鱼片......................................... 077 木耳丝瓜汤............................................. 077 苹果胡萝卜麦片粥................................. 078 慈姑炒藕片............................................. 079 黄瓜酿肉................................................. 079 白菜焖面糊............................................. 080 胡萝卜炒菠菜......................................... 081 杨桃甜橙木瓜沙拉................................. 081 酱茄子..................................................... 082 豆腐蒸鹌鹑蛋......................................... 083 慈姑花菜汤............................................. 083 芋香紫菜饭............................................. 084 马齿苋炒黄豆芽..................................... 085 莲子心冬瓜汤......................................... 085 莴笋绿豆豆浆......................................... 086 鸡肉白菜饺............................................. 087 海带拌腐竹............................................. 087 蒜苗炒莴笋............................................. 088 芦笋扒冬瓜............................................. 089 猪血山药汤............................................. 089 马齿苋瘦肉粥......................................... 090 茭白炒鸡蛋............................................. 091 枸杞拌菠菜............................................. 091 香蕉燕麦粥............................................. 092 蒜香蒸南瓜............................................. 093 蚝油西蓝花苹果树................................. 093 西红柿炒冬瓜......................................... 094 肉末炒木耳............................................. 095 番石榴排骨汤......................................... 095 嫩豆腐稀饭............................................. 096 鸡蛋炒豆渣............................................. 097 芦笋炒莲藕............................................. 097 山药南瓜粥............................................. 098 西葫芦蛋饺............................................. 099 慈姑炒芹菜............................................. 099 蒜蓉豌豆苗............................................. 100 豉油蒸鲤鱼............................................. 101 马蹄海带玉米须汤................................. 101 肉末西红柿煮面片................................. 102 胡萝卜丝炒包菜..................................... 103 油麦菜烧豆腐......................................... 103 木耳黑豆浆............................................. 104 彩蛋黄瓜卷............................................. 105 蒜蓉佛手瓜............................................. 105 西芹炒南瓜............................................. 106 酿冬瓜..................................................... 107 黄鱼蛤蜊汤............................................. 107 苋菜炒饭................................................. 108 香菇扒生菜............................................. 109 冬瓜皮瘦肉汤......................................... 109 “享瘦”运动............................................. 110 “享瘦”按摩............................................. 111 4～6岁健康减肥餐........................... 112 发育情况................................................... 112 每日营养需求............................................ 112 健康减肥饮食原则................................... 113 “享瘦”减肥餐......................................... 114 金针菇面................................................. 114 黑米杂粮小窝头..................................... 115 蒜蓉西葫芦............................................. 115 金麦酿苦瓜............................................. 116 白灵菇炒鸡丁......................................... 117 香菇白萝卜汤......................................... 117 洋葱鲑鱼炖饭......................................... 118 银耳枸杞炒鸡蛋..................................... 119 黄瓜腐竹汤............................................. 119 芝麻玉米豆浆......................................... 120 菠菜月牙饼............................................. 121 紫甘蓝拌杂菜......................................... 121 巴旦木仁炒西芹..................................... 122 胡萝卜炒牛肉......................................... 123 冬瓜红豆汤............................................. 123 银鱼豆腐面............................................. 124 莴笋炒茭白............................................. 125 丝瓜马蹄炒木耳..................................... 125 排骨汤面................................................. 126 荷兰豆炒胡萝卜..................................... 127 冬笋炒枸杞叶......................................... 127 彩椒茄子................................................. 128 美味生鱼馅饼......................................... 129 海藻莴笋叶汤......................................... 129 红米海苔肉松饭团................................. 130 肉末炒青菜............................................. 131 金针菇白玉汤......................................... 131 火龙果豆浆............................................. 132 鸡丝荞麦面............................................. 133 素炒海带结............................................. 133 银耳炒肉丝............................................. 134 炒素丁..................................................... 135 带鱼南瓜汤............................................. 135 苹果玉米粥............................................. 136 西芹炒虾仁............................................. 137 马蹄炒肉片............................................. 137 牛肉萝卜粥............................................. 138 芝麻香煎西葫芦..................................... 139 芦笋金针菇............................................. 139 西葫芦炒鸡丝......................................... 140 奶香口蘑烧花菜..................................... 141 鸡汤肉丸炖白菜..................................... 141 茼蒿萝卜干炒饭..................................... 142 西蓝花炒什蔬......................................... 143 西红柿洋葱汤......................................... 143 荞麦山楂豆浆......................................... 144 胡萝卜青菜饭卷..................................... 145 石榴火龙果盅......................................... 145 西蓝花炒双耳......................................... 146 芦笋鲜蘑菇炒肉丝................................. 147 黄鱼蔬菜汤............................................. 147 红豆薏米饭............................................. 148 草菇花菜炒肉丝..................................... 149 芹菜叶香菇粉丝汤................................. 149 海藻绿豆粥............................................. 150 鸡蛋豆腐饼............................................. 151 上海青扒鲜蘑......................................... 151 胡萝卜炒杏鲍菇..................................... 152 肉末空心菜............................................. 153 苦瓜鱼片汤............................................. 153 绿豆荞麦燕麦粥..................................... 154 土豆炖南瓜............................................. 155 素鸡炒菠菜............................................. 155 “享瘦”运动............................................. 156 “享瘦”按摩............................................. 157 7岁以上健康减肥餐.......................... 158 发育情况................................................... 158 每日营养需求............................................ 158 健康减肥饮食原则................................... 159 “享瘦”减肥餐......................................... 160 橘柚豆浆................................................. 160 豆渣鸡蛋饼............................................. 161 白萝卜丝炒黄豆芽................................. 161 白菜炒菌菇............................................. 162 韭黄炒牡蛎............................................. 163 菠萝苦瓜鸡块汤..................................... 163 鲫鱼薏米粥............................................. 164 腐皮菠菜卷............................................. 165 紫甘蓝拌茭白......................................... 165 栗子小米粥............................................. 166 艾叶煮鸡蛋............................................. 167 黄瓜里脊片............................................. 167 炒黄花菜................................................. 168 西芹木耳炒虾仁..................................... 169 竹荪薏米排骨汤..................................... 169 芥菜鸡肉炒饭......................................... 170 马蹄炒荷兰豆......................................... 171 萝卜瘦身汤............................................. 171 红豆黑米豆浆......................................... 172 蛤蜊鸡蛋饼............................................. 173 凉拌马齿苋............................................. 173 海带拌豆苗............................................. 174 花菜炒鸡片............................................. 175 香菇白菜黄豆汤..................................... 175 绿豆薏米饭............................................. 176 芦笋煨冬瓜............................................. 177 胡萝卜炒口蘑......................................... 177 山药乌鸡粥............................................. 178 西葫芦玉米饼......................................... 179 家常小炒黄瓜......................................... 179 双菇炒苦瓜............................................. 180 蒜薹木耳炒肉丝..................................... 181 菠菜豆腐汤............................................. 181 鱼肉蒸糕................................................. 182 素炒藕片................................................. 183 芙蓉竹荪汤............................................. 183 虾皮紫菜豆浆......................................... 184 荞麦凉面................................................. 185 芝麻莴笋................................................. 185 清炒秀珍菇............................................. 186 西瓜翠衣炒鸡蛋..................................... 187 橄榄白萝卜排骨汤................................. 187 茼蒿饭..................................................... 188 金针菇瘦肉汤......................................... 189 白菜梗拌胡萝卜丝................................. 189 双米银耳粥............................................. 190 粉皮拌荷包蛋......................................... 191 枸杞芹菜炒香菇..................................... 191 黄豆芽炒莴笋......................................... 192 茄汁香煎三文鱼..................................... 193 竹荪冬瓜豆腐丸子汤............................. 193 荞麦猫耳面............................................. 194 丝瓜炒蛤蜊............................................. 195 萝卜缨拌豆腐......................................... 195 玉米枸杞豆浆......................................... 196 紫甘蓝萝卜丝饼..................................... 197 西红柿炒丝瓜......................................... 197 芹菜烧豆腐............................................. 198 雪梨炒鸡片............................................. 199 山楂黑豆瘦肉汤..................................... 199 砂锅鱼片粥............................................. 200 西葫芦炒鸡蛋......................................... 201 菠菜炒香菇............................................. 201 “享瘦”运动............................................. 202 “享瘦”按摩............................................. 203 PART 4 喝一喝，“享瘦”健康减肥蔬果汁 肥胖孩子也可“享瘦”蔬果汁......... 206 怎么选择蔬果........................................... 206 “享瘦”蔬果汁......................................... 206 “享瘦”小叮咛......................................... 206 番荔枝木瓜汁......................................... 207 鲜榨菠萝汁............................................. 207 雪梨汁..................................................... 208 橙子汁..................................................... 208 **桃菠萝汁......................................... 209 菠萝苹果汁............................................. 209 胡萝卜山楂汁......................................... 210 菠萝柠檬汁............................................. 210 雪梨菠萝汁............................................. 211 蓝莓雪梨汁............................................. 211 橘柚汁..................................................... 212 番石榴汁................................................. 212 柑橘山楂饮............................................. 213 西红柿汁................................................. 213 黄瓜苹果纤体饮 ................................... 214 紫甘蓝包菜汁......................................... 214 紫甘蓝芹菜汁......................................... 215 马蹄汁..................................................... 215 冬瓜菠萝汁............................................. 216 芹菜胡萝卜柑橘汁................................. 216 黄瓜芹菜雪梨汁..................................... 217 人参果黄瓜汁......................................... 217 西瓜汁..................................................... 218 金橘柠檬苦瓜汁..................................... 218 芦荟**桃汁......................................... 219 番石榴西芹汁......................................... 219 黄瓜苹果酸奶汁..................................... 220 芹菜梨汁................................................. 220 清爽瘦身果蔬汁..................................... 221 西红柿菠菜汁......................................... 221 西红柿冬瓜橙汁..................................... 222 芦笋西红柿汁......................................... 222 附录1：儿童减肥误区......................................................... 224 误区一：用“饥饿疗法”减肥 .............................................. 224 误区二：不吃早餐有助于减肥................................................ 224 误区三：不吃肉有利于减肥................................................... 224 误区四：减肥要多吃粗粮....................................................... 225 误区五：短期减肥见效后，无须再减肥.................................... 225 误区六：少睡觉、少休息可以减肥.......................................... 225 误区七：减肥要进行高强度的运动......................................... 225 误区八：用成人减肥的方法帮孩子减肥 ................................. 226 误区九：减肥要限制饮水....................................................... 226 误区十：减肥用体重来衡量.................................................. 226 附录2：世界卫生组织儿童肥胖判断标准(2006年版)............... 227 附录3：0～7岁儿童体格发育标准参数值（2006年版）........... 229 附录4：7～18岁学生体格发育标准参数值（2006年版）.......... 230 |
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